Rêwîtina rêwîtiyê bi Bolîvyayê re , ew ê çêtir be ku bi fêrbûna taybetmendiyên neteweyî ya neteweyî ve tê naskirin. Gotara me ji xwarin û vexwarinên ku hûn dixwazin hewl bikin û li vir bibînin.
Taybetiyên xwarinê Bolivian
Dinnera kevneşopî ya Bolîvyayê parastina xwarinên bingehîn ên xwarina parastin, ku pir caran ji aliyê eşîranên hindikî yên Hindistanê ve amadekirin. Lêbelê, hinek cihêreng hene ku li ser herêmê ku hûn biryar da ku hûn bimînin.
Beşek rojavayî Bolivia li herêmên çiyayan yên li çiyayê li wir e, hinek caran ma, xwarin, ovik, gewrê û masik têne xwarin.
Li herêmên rojhilatê yên ku ji dewlemendiya navxweyî ya mezin a mîras e ku dewlemendiya tropical ye. Ew li vir e ku rêwîtir dikarin cûre û pork ji celebên biyanî yên celebê xweşfirêj bibin.
Bajar başûr ji bo qirêjên xwe yên navdar hene. Di van cihan de were avakirin, hûn dikarin "Sînanîanî" branda baş û brandy xweş bikin.
Danîmarkên Niştimanî yên Bolîvyayê
Navên dakêşên neteweyî yên li Kewnaya Bolivyayê nebaş e, lê ev xwarin bê guman kirin ku ezmûna welêt û kevneşopiyên wê ezmûn bikim. Em li ser derheqên kevneşopî yên xwarinê yên Bolivian re biaxivin, ku bi rastî hewldanek hewce ne:
- "Selten" - pancakes ku bi xwarinê vexwarinê, ku bi saxê germ, hotmanên plastîk, mîkrok bijartî û mîkrofê şêrîn tê kirin.
- "Lomo-mentado" di stefê beefê de , wekî wekî pîşekek ku bi tevlihevkirina çiyayê, hestî û hêsantir bi kewçêr bananas amadekirin.
- "Polos-spiedo" - ku meyek vekirî ve diçin kulînek baş, potat û salad.
- Chuko potên darê vekirî ye. Pir bi heman çixên ku em dizanin.
- "Lakusa" bi mirinê xwarinê re şermek kevir e.
- "Masako" - alpaca stew û banana pure.
- "Trucha" - trout paqij kirin.
- "Sûrûbî" - masîgirên tîrêkirî ji ji darên deryayê û çolê ve hat girtin.
- "Liahva" sauşek germ e, di binhevkirina kîjan pod û tomar hene.
- "Uminta" - tevlihevkirina tomokên, gurên, giyayê, di kovên kornê de nexşandin.
- "Pique Macho" - rîtavê rûnê, xwê, hêsan, germ û garlicê, bi bi mîkrojenê sauştî û şêrîn.
- "Saltyenya" - pies bi celebek dagirtin. Gelek caran ew xwarin, xwîn, potat, êşa, raisîn e. Pêvegiran tenê bihevre an jî hevbeş têne bikaranîn.
- "Salchipapas" - saxaxên vekirî ji ve vekirî. Bi fişkên fransî re xizmet kirin.
- "Chicarron" - pork pork, bi lîberê lemonê û dilxweşiyê dilxweş kirin.
- "Anticicho" - pişkên mîkroşan, şewitandin li ser skewers. Avêtê bi kulîlên kevir û gelek germ û spî re xizmet kirin.
Vexwarin
Çawa ku vexwarinê li xwarinê Bolivian, gelek kes ne. Nifûsa xweser e ku ji bo pehekî çayê vexwarinê, ku pelên çamomile, anise an jî kocaçê vekirî ye.
Di derheqê vexwarinên vexwarinê de dipeyivin, ew e ku berbehên herêmî yên "Wari", "Pasena" balkêş e. Cûreyek "Chicha Cochambambina" bi karên kornê têne avêtin. Brandyaya Popular "Singhani", herweha samogon ji bo rezberên "Chicha".
