Herring masî masî ye ku ne tenê ji bo hilbijêre ne. Serê bedena xwar û dilê, bi bihayê bihayê firotanê, ev masî wê ji bo firotineke germ tê firotin. Di binê xweya jêrîn de, em ê biaxivin ka hûn masî paqijên hêsan ên cilê bikin û bi xweyek paqij bikin.
Pêlika Herring bi kincên paqij kirin
Kişandin:
- fresh herring - 3 pcs.;
- şampan - 300-350 g;
- serî - 2-3 pcs.
- rûnê - 1 têr. spoon;
- thyme - 1 branch;
- lemon;
- pirtir-50 g;
- germ - 200 g;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Heke hûn nikarin nûçêkek nû bibînin, paşê masî paqij dibe ku li ava sar. Fresh herring ji vîzîk vekirî ye, qeçikê jêbirin, serê serê û filletiruem veke. Fîlteşek amade ye ku bi lemonên lemonê vekirî ye.
Champignons dê di nav panê de zêrîn û qewimîn, heta ku rengê zêrîn, bi kûranên kûçik ên di kûçikê de. Sêşema bi bîhnê, germ û avêtina avê. Em ê kêlikê li ser rûyê masiyên masî tijî belav bikin û bi riya xwe re veşartin. Em bi rêbazên dirûşmên xwe çêbikin. Di pelê de di çarçoveya xwarinê de rûnê germî de, bila qirêjê qirêj bikin û bi pişk veşartin. Formê bi şêweyê vekin. Herring bi kincikên paqijkirî û paqijê cilê wê piştî 20-25 deqîqeyan di nav rûnê 200 salî de rûnê amadekirin.
Çawa bi xwarinê bi kincên paqij çêdibe?
Kişandin:
- fresh herring - 4 pcs.;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- bendên 3 - parçeyan;
- soy sauce - 2 têr. spoons;
- nanê xwarinê - 175 g;
- tomaroyên darê - 2 pcs.;
- champagons - 150 g;
- parsley, thyme - to taste;
- hêja - 2 parçeyan;
- juice û 1 lemon pele.
Amadekirin
Pişk û pişk li rûnê zeytê. Soy sauce bişînin û bide
Di kulikê de, xwarinên nû yên xwarinê , firotên kûçandî, greyên kûçandî, zeviyên avê yên zêrîn û tevliheviya lemonê û zehfê tije bikin. Eggs têne darizandin û di encamkirina encam de têne kirin.
Masî û gûvê min, xwê ve diçin û bi xwarinê tije tije tije. Germê masî dikare di heman demê de bi dirûşmek an bi dara xwe ve girêdayî ye.
Oven di 200 dersan de veguhestin. Masî li ser pirtûka kincê veşartin û 15 deqîqeyan dişewitîne. Serê xweşikên germî, bi pişkên nû û lemonên lîmê bipirse.