Plov, wekî her tiştek xurekî neteweyî, di guhertina û teknolojiya xwarinê de, ji materyalên diranan û bi xwarinên xwarinê bi dawî dibe, da ku xwarin hêsantir e, bi taybetî ji bona jina xanî. Ji bo ku hûn jiyanê hêsantir bikin û li ser qalîteya hilberîna hilberê de bisekinin, hewl bikin ku hewl bidin ku pilafek li aerogrill. Bi alîkariya alîkariya kûçikek kêrhatî, zîv di plov de hîn jî friable û bîhnfireh e, û goşt zêrîn e.
Amadekirina avêtina pîvanê li av aerogril
Bêguman Uzbek-e-aşilî ya ku bi lambê zehfî ye, bi hêsantiriya xwe re li kûçikê bi alîkariya aerogrill û çend hûrsên me re têne xwarin.
Kişandin:
- lamb (pulp) - 0.5 kg;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- serî - 1 pc.;
- petrolê - 5 têr. spoons;
- rice - 1 glass;
- garlic - 3-4 diranan;
- spî: barberry, zebûr, zira, xwê, kewçêr - bîhnxweş.
Amadekirin
Germên bi destê xwe bi hêvên piçûk, pîvana zêrîn û xwarinê di parçeyên mezin de têne qut kirin. Em bi amadekirina zirvakê (wek xwarinê û paxçevanan), berî ku berî paqafê di aerogrillê de, tevlîheviya wan û rezberan pêdivî ye ku peya bi tîrêjiya tîrêjî, bi gelek rûnê vexwarinê ve tê xistin. Pêvajoya frying dê dê 25-30 deqîqeyan bikişînin, dema ku agir dibînin - ev gerek bihêz e, û pir girîng e - ji bîr nekin 15 salan beriya dawînkirina xwarinê.
Dema ku dirwak amade ye, û berhemê şuştin, diçin qada avê de di qada avê de çûne: di kûleya aerogrillê de hemî materyalan dagirtin, da ku avê germ bikin (da ku ew bi tilikê 1-2-ê rehê dikeve)
Recipe with seafood in aerogril
Pîlafê bi seafoodek xwarinek rastîn e, bîhnfireh û bîhnfirehiya ku di peyvan de zehf têne xuya kirin. Ger hewceyê xwe bi xweş bikî, lê belê ne erzan, lê pirtûka zehf a dilşengî ya normal.
Kişandin:
- mussels peeled - 350 g;
- squîd - 2 carcasses;
- krîza-200 g;
- rice - 500 g;
- garlic - 3 kevir
- tevlihevkirina spî ji bo pilaf - 1 têr. spoon;
- xwê, germê - tam bikin;
- pîvana - 2 pcs.;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- keskan (kesek) - tam bikin.
Amadekirin
Onions and carrots di nav hinek hejmaran de têne avêtin û ji bo aerogrillê ji bo 10-15 deqîqeyan di germahiya herî bilind de ne şandin. Piştî ku hûn dema ku hûn dikarin paqijî paqij bikin, ava ava biçûk bikin (tevlîhevkirina tevlîhevkirinê), hemî spî û destûra 15-ê deqeqe li germ heman heman demê. Piştî, ev e ku hûn gemiyek kevirên dirêj ên xwarinê bişînin û ew bi avê 2 tilikê li ser asta kezînan bikin. Em li 45 dersan di 200 dersan de bixwin.
Tiştên sefûdî di forma squîd û xerîbê de tê pêşniyar kirin ku ji paqijkirina dirêjkirina xwarinê di xwarina xwarinê de xwarinê xwarina wan dibe ku ji paqijkirina xwarinê vebigire. Pîlafê amade ye ku bi seafood û kesan mayîn ve têne çêkirin.
Pelaf bi chicken di aerogrill
Kişandin:
- Chicken (bila pelên) - 500 g;
- rice - 1 item;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- garlic - 3 kevir
- firotanê ji bo pilaf, xwê, mîkrobatê - bîhnxweş.
Amadekirin
Çîçê çermê bikişîne, bêyî ku çermê çermê. Li ser germên mezin ên germên mezin ên kûr û nîvên şewitandin, bi hevalbendan re. Berî ku hûn pilaf di nav aerografiyê de, paqijê mîkroşê bi vebawerên hûrgilandî bixin, û paşê paqijkirina panê di nav cîhê paqijkirinê de. Hûn xwarin û sebên bi avê vexwarinê bikin, û bihêle ku 180 dora dora nîv saet ji bo dora wê veguherin. Di dawiya demê de, em li şûşê û şilê şûşandî, avê li binê çermê germê li ser tilikê zêde bikin û ji bo dora 40-45 deqîqeyan ji bo 200 dersan amade bikin. Bon appetit!