Rice bi stew, ji bo nimûne, amadekariyek pir hêsan û sermîl e, amadekariyek ku çend çend deqîqan bikişîne û li malê dilovan e ku hûn di demeke dirêj de kêfxweş e. Ji ber vê yekê, em ê ji we re dibêjin ka çu bi stew û xwarinên ku ji van herdu materyal têne çêkirin.
Recipe a rice with stew
Kişandin:
- stew - 1 pot;
- garlic - 2 kevir
- Pêgotikê tomar - 3 têr. l.;
- rice - 300 g;
- xwê û giyayê - bîhnxweş;
- kulîlkên çermê - bîhnxweş bikin
- rûnê rûnê - 2 têr. l.
Amadekirin
Peyvên binê avê di binavê sar de hilweşînin û heta ku bi tîrêjiya nanê ve dihêle, germahiya navîn bi temamî vexwarinê bixwin. Di pîrê bikişîne û birçîbûnê zêde dibe. Piştre em lûkulî paqij bikin, bixwe bike û bi xwarinê re tevlihev bikin. Piştre pişk, şîn, germ û pişkên bijartî yên pisîk zêde bikin. Berî xizmetê dike, em bi xwarinên kincê yên kurtkirî yên sifirkirî yên sifrê yên sivik bikin, hûn dikarin li perçeyên xwarinê bi xwarinê vexwarinê bikin. Her weha, eger bixwaze, hûn carrotek piçûkek piçûk û rûka Bulgar ya Bulgaristanê di nav xwarinê de zêde bike. Li ser şûna tomato tomar, hûn dikarin bikar bînin, wek nimûne, soy sauce, ku çêtirîn bi rebawer bi hev re bixwe û bi temamî vexwarinê dûr dike.
Niha hûn dizanin ka çiçê çawa bi stewê bixwin, û ev pêvajoyek hêsan e. Ji ber vê yekê em di heman demê de hûn heman heman hêsan û nerazîbûnek variant ên xwarinê yên şanek bi germ û stew.
Rassolnik bi stew û beran
Kişandin:
- stew - 1 pot;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- kulberya kulberî - 150 g;
- toman - 400 g;
- potatoes - 350 g;
- serî - 50 g;
- Brine - 250 ml;
- xwê û giyayê - bîhnxweş;
- rûnê rûnê - 2 têr. l.
Amadekirin
Carotên şûştî û paqij kirin, paşê bi pêdengek digerin. Piştî vê yekê, em pişka paqij û paqij bikin. Hingê em herdu gav
Di bilî me em ê paqij û qirçandî, em di nav avê de avê avêtin avê. Piştî 10 deqîqeyan em embarên kewçêr, spî, tomarok û nexşandî de zêde bikin. Piştî 5 deqîqeyên din, carot û şewitandin. Brine add to taste. Di dawiya amadekariyê de, piçûk bi şevê nû re bi greensên nû re zêde bike. Bi kulikê xwe bipirse.