Spaghettî, her çiqas ew xwarinek kevneşopî ya Îtalî ye, lê hê jî demek dirêj dirêj e û bi me re hatiye dayîn. Belkî, ji hêla birçîbûnê ve bêtir tiştek tiştek tunebûye ji bo me ji hêja parsa zindî û zehfî bi wan re, pêdivî ye ku şevê birêve bibin. Û dîsa jî xwarinê wê gelek tastir be heger hûn, demeke kurt derbas kirin, ji bo spekhettî ji ji sîteyê re amadekariyek rastîn amade bikin.
Çawa ku ji bo spaghetti sax bikin?
Kişandin:
- tomatoes - 5 pcs.;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 3 kevir
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- şekir - 1 teaspoon;
- şerabek sor - 50 g;
- parsley;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Li ser panê di rûnê rûnê de rûnê pişk û hişk bikin. Dema ku berxwedana zêrîn dibe, lûksê û karsleyê kurt bike. Ji bo germahiya navendî 5 deqîqeyan diçin. Teyran û avê bi avê avê ve bişewitînin, paşê paşê bikişînin. Pêdivî bi tomato paqijê bi panikê bikişînin û nêzîkî 10 deqîqeyan. Dema ku sauşt hema hema amade ye, pisîk, kûçik, salt û şekirê zêde bike. Heftek bi piçûkek kêmtir bike û di bin 10 deqîqeyan de di bin lidê de. Di dawiyê de, şerabê bi saxê tomar bike. Dema ku xizmetê digire, bi parsleyê kişand.
Spaghetti - recipe
Kişandin:
- tomatoes bi bi xweya xwe - 750 g;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 2 kevir
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- salt - 1,5 tsp.
- thyme;
- basil;
- kevir
Amadekirin
Bi ziravê zêrîn li zeytê zeytê li ser pişk û hişk bikişînin. 5 deqîqeyan ji bo lîderê hişê nehêle û şewitandin. Tomatoyê ji jar, veşartî û baş baş têne avêtin, paşê bi panê re bisekinin û juê yên mayî li wê derê dorin. Gava ku sauştina tomato zûtir dest pê dike, paqij, xwê, giyayê zêde bike, germ kêm bike, panê bi lîtikek veşartî û ji bo 10 deqîqeyan heta ku ew amade amadekar e ku diçin.
Sauce ji ponyona tomar
Gelek caran ez dixwazim saxê ji bo spaghettî çêbikin, lê wek ku dilxweş bûm ku di bila xemgîniyê de ji bilî tîrêjê pişk tune. Bi xemgîn nekin. Hûn dikarin ji bo spaghetti û pasîza hêsan a tomatîkê tomar amade bikin. Ew nexweşî hindik e, û bi vî awayî zû zû be.
Kişandin:
- Tîma tomata-200 g;
- şekir - 4 têr. spoons;
- garlic - 3 kevir
- 250 g;
- kevir - 0,5 tsp.
- leaf leaf
- greens;
- xwê
Amadekirin
Avê avê saucepan bişîne û bi avêtinê bike. Peyvên şekir, avêtin garlic, kevir û bayê bayê bi avê avê bişînin. 5 deqîqe baş bikin. Piştre pîrek derxistin û paqijê teytê bikişînin, berdewam dike. Pêvek bi pişkek paqij bike û ji bo 7 heta 8 deqîqeyan digerin. Ji germ û piçûk bitikînin. Dema ku xizmetê digel, bi kulîlkên sprinkle.
Ev sauce hûn ne tenê spaghetti, lê ji bo xwarinên din bikar tînin. Û pir girîng e ku heger ew dişewitîne, ew dikare di sarfê de, heke pêwîst be, lêgerîn û wê germ dike.
Spaghetti bi tomato sauce
Kişandin:
- spaghetti - 250 g;
- tomatoes - 3 pcs.;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- tov
- garlic - 2 kevir
- xwê
Amadekirin
Spaghetti heta ku paqij kirin. Birkêş û pişikên spî yên pencilî, û zêrîn li rûnê zeytê. Ji bo çend deqîqek vexwarinê bixwazin. Tomatoes û kûçikan dişewitînin, û paşê paqijkirina xist. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo germê navîn. Dema ku sauş amade ye, beşek mayîna mayî ya çiyayê bikişînin, paqijkirina paqij bike. Li wir jî spaghetti amade kir. Stêr baş û li ser plates.