Berry of gooseberries di sazgehên wan de gelek girîng û karanîna ji bo laşê mirovî ve girêdayî bûn. Li vir û ascorbic acid, iron, phosphorus, potassium, calcium û ji hêla dozên din ên hêsantir û mînestaran ve bêtir zêde. Ew li A, C, P, vîdyaya B vitamins û herweha asîdên organîk hene vitamins hene. Her tişt bi vî awayî dibe ku dibe ku bizavê di bizavê derman û dermankirinê de, û herweha wekî demeke kargêr - di xwarinê de bikar bînin.
Proper property of a jam from the gooseberry
Ji ber vê yekê, berjewendiyên nû yên berî yên gooseberries nikare ditirsin, lê pir caran ew dibêjin ku dişewitînin jamê baş e û nexşeyên dermanên xwe winda nekin. Ev daxuyan dikare dibe ku gumanbaran, ji ber, gelek caran, di dema tedawiya germê de mêvan û berhemên vîtamîn û nifşên hilweşînê hatine rûxandin; encam tenê tenê şîrkek dilxweş e. Ji ber vê yekê ew ê hewce ye ku hûn bizanin, ka jam ji çepikêşên kêrhatî parastin.
Ew xuya dike ku ew diparêze, tevî, bêguman, ev dikare bi tedawiya germa germ dibe.
Heke ku hûn amade bikin ku raw (or sar) jam tê amade kirin, paşê tevahiya maddeyên karanîn wê winda ne û wê winda ne. Pêvek amade bikin: Pêdivî ye ber berî hewceyê ku bi renderek xwarinê an mizgeftê bikişîne, şekir (an jî hêja-çêtirîn) honey bike ku hûn hewce û li jor ên ku hewce ne ku di nav sar de zindî bibin. Di vê rewşê de, hemî dewlemendiya vitamins, ku diçêçikê de, dê bên parastin.
Çi tiştên din ji hêserê balkêş be? Gelek hejmarek pîtinsan di nav ber pêvajoyê de kêmtir dibe ku, pêvajoya karûbarê digestive, nerazîbûnê zêde dike.
Ew girîng e ku hûn bi tedawiya germ ya hêdî jî (dibêjin, dema ku "royal" jamîn amade dike), vitamin C bi tevahî 80% û vitamin P, ku dil û giyayê, herweha dewleta xwîna xwînê bi temam dike, bi temamî ye. Bi awayek kêmtir, lê vitaminsên din di nav jûçê de çepê bisekinin. Ji ber vê yekê ew di bihara, di dema dema birçîbûnê de vîtamîn e.
Harm û tewrikê
Preparing for jam from gooseberry
Mirovên ku hûrgelê nebe, divê ji ber vê hilberê, ji ber ku pêdivîbûna şekir di derheqa "carbohydrates" de, ku bi xuya dike ku pîvanên me zêdetir dike.
Gastritis bi tengahiyên bilind re, alerjî û diabetîk de, ew jî baştir e ku jam jam bidin.