Shubat vexwarinên olî yên sirûştî ye. Teknîkî ya amadebûna wê hêsan e. Di kincek xerîb de şîrê şîrê û pisporek taybetî ye, bi zorê ve girêdayî ye û ji ber sê rojan veşartin. Êdî dirêj şubat tête gotin, ew bêtir şîretkirin tê hesibandin.
Shubat kîjan e?
Proper properties of a shubat ji bo demeke dirêj ve tê zanîn.
- Şîrkek camel, ji kîjan shubat amadekirî ye, nirxek nermîner û calorîk e, û li lactose di nav de heye, bandorek bandorek li ser pergala mîz û nervous heye.
- Şubat efterek xweseriya xweserî ye. Ew hejmara hejmarek mîkrobatan û vîtamîn hene - calcium, phosphorus, cop, iron , zinc.
- Ji bilî bi vexwarinên din ên şîrkêşî, di protein, xwarin û mînîner de bêhtir şubat.
- Ev vexwarin ji bo pêşniyar û tedbîriya nexweşiyên mîna diyabetes mellîtus, hepatitis, germê gastric, psoriasis.
Her çiqas shubat gelek taybetmendiyên kêrhatî hene, divê ew bi baldarî bi mîkroflora hestek hestî re bigirin. Ji ber ku hûn ji ber vê yekê hilberîna calorîk ya vê hilberê di dema xwarinê de bi şubat bikar nakin.
Bikaranîna şubat û koumissê çi ye?
Ji bo taybetmendiyên kêrhatî, shubat pişk eynî wekhevî vexwarinê ya navdar-koumiss e. Ev koumiss ji şivên şîrê ve hatiye çêkirin, lê hûn dikarin ji şîrê bizan an dewlemendê xweyê. Koumiss normalîzmê çalakiya paqijê gastrointestinal, pêşveçûna pêşketina dil, anemia bike . Her weha ew pêşniyar dike ku mirovên ku ji tîrêjulî, tehdîtê tîpî, neurastheniya tengahî, vebigirin, ji bo birîndarên paqijkirî bikar tînin. Regulî bi karanîna shubat û koumiss re nûçêkirina bedena bilind dike û baş baş dike.