Di her carê de, masî - parçeyeka yekgirtî ya xwarinê mirovan bû. Nirxa nutrojiya masî pir zêde ye, ji ber ku mirovên dora cîhanê ev hilberê ev hilber dike. Lêbelê, beriya ku xwarinê di xwarinê de, pirsa dibe ku çiqas masî hêjayî xwar dixe, ka hemî seafood wekhev e. Di vê gotarê de, em ê li ser nirxê nîv û seafoodê li ser bêtirfirehî bimînin.
Nirxa nîvê masî
Ew nirxandiye ku rêjeya taybetmendiyên nuturî û kolektîfên kîmyewî li ser cure masî, rêbazek amadekariyê, dema dema masîxanê û xwezayî ya xwarina kesane girêdayî ye. Pirsgirêka barkirina nerazî nakin. Heke ku hûn biryar didin biryarên masîgirtî yên nû, û hevdûk - kûçek zencîrek di firotanê de kir, ev yek e.
Dabeşên girseyî yên protein di masî de wek tuna û germê, ji bo nimûne, ji sedî 23% laşê bedena xwe ye. Di heman demê de, taybetmendiya proteînan di masî masê de ev e ku ew laş ji aliyê% 97ê ve tête veguhestin, ku nîşanek baş e. Heke em behsa derheqê enerjiya enerjiyê de biaxivin, hingê ew tête xuya kirin ku qeydkirina naverokên calorîk salon (205 kcal per 100 g), û mackerel (191 kcal per 100 g), dema ku nirxê herî kêm cod (69 kcal per 100 d) û pike (74 kcal per 100 g). Li ser naveroka xwarinê, nîşanên herî mezin yên mackerel (tevahî 13 g g berhemê), stûrgehên bêdeng (10.3 g) û salmon (13 g). Dema ku tedawiya germkirina birêvebirin, kompîteya kîmyewî ya masî, bê guman dibe. Ji ber vê yekê wesayîtiya xwarinê ya xwarinê, taybetî di naveroka, calorie, dê ji 2 caran zêdetir zêde bibe, wê heya lêverên protein li dijî wê biçûk bibe.
Wek nirxên xwarinê yên masê sor
Ji ber ku em li ser enerjiyê û nirxên nermîn ên sor ên sor ên xwe veşartin, ew eşkere ye ku ew jî ji cûreyê xwarinê cuda dike. Li ser nirxê xwarinê ya salmon, me berê berê nivîsand. Ji bilî salmon, her cureyên masî ji ji malbata stergê ve wek masîgirên sorkirî têne categorî kirin. Ji bo nimûne, nirxê enerjiyê tenê trîpa 88 kcal e. Bi hejmarên proteîn, ew yek ji herî baş (17.5 g g 100 masî). Wê di çarçoveyeka wê de tenê ji 100 her g g hilberê tenê 2 g e. Nûnerê din yê kategoriya red masîşik - salmon bi qasî 153 kcal a calorîk heye, di heman demê de, fat
Nirxa nijad a seafood
Dema ku xwarinê xwarinê tendurustî çêbikin, li ser seafood nabîr nakin. Nirxên nerazîbûna wan nikarin bêtir zêde kirin. Ji bo nimûne, oysters (perî% 120 kcal) û xerîb (bi giyayê 103) bi materyalê herî zêde calorîk heye ku paqij, mollusks, kahîn û lobster, mussels (ji 72 û 84 kcal per 100 g) herî kêm e. Lê belê di heman demê de, wan hevpeymanek kîmyewî heye û dikare dikare xwarinê ya ku bi vitamins û mîneralan winda bibin.