Di her demekê de salê salixên germ ên germ ên mezin. Ew li pirrjimara Ewrûpa, Asya û Rojhilata Rojhilata Navîn belav kirin. Divê ew bi bi rexşek an xwarinê an xwarinek din jî bê xizmet kirin.
Di pêşniyarê yekem de, hûn dikarin bifikirin ku ew ne tenê salonek e, lê ne gavê nermalek nermalî vekirî ye. Lê di navbera wan de cudahî bingehîn hene: saladek germê nikare veguherînek bi saucepan û roja pêşî germ dikir. Lê hûn dikarin bi temamî birçî bikin û bi temamî xwe bixwin. Pêdivî ye ku hewcekî nexwaşê hewce ne ku bi vinegar, mayonise an kemê xwarinê ve were refandin. Ew ji bo cilên herî baş çêtirîn wî yê zeytê zeyne ye, di bilê giyayê, germ û lemonê de.
Saladek bermî
Kişandin:
- fillet of beef - 800 g;
- sorkirina sor - 1 pc.
- teyrên çêr - 1 kg;
- petrolê zeytê - ji bo hilweşandinê;
- pelên spinach - 1 item;
- zeytên zêrîn - 100 g;
- xwê germê mezin
- Sûkê şerab - 20 ml;
- giyayê reş reş be
Amadekirin
Ji bo vê amadekirina amadekirina vê salad û dilşewendiya dilxweş, em melek pelê, bi kêlek zeytê zeytê li ser zeytek zeytûnê û gemiyek mezin a gemek mezin. Bêguman, em ê şilan ji zilamek vekişînin û kubên piçûk derxistin. Formê ji bo rûnê rûnê û xwarin û xwarinê belav bike. Em di rûnê 10 deqîqeyan de rûnê heya 220 ° C. Û paşê xwarinê ji bo 20 deqîqeyan din vexwendin, lê di heman demê de li germê 170 ° C. Piştre ew bi hûrgilî xweş bite û qeşikên piçikê jêbirin Em di pencilê de veşartin, da ku hanê zû zû nabe. Lê belê ku piştî ku xwarinê vexwarinê bêdeng bimîne, em diçûçik û pişk derxistin, rêzê şerabê re kir. Ji ber vê yekê, te û min min ji bo xwarinê xwarinê veguhestin. Niha tomarokên min, û çar çar beşan veşartin. Piştre ew li ser pirtûka xwe veşartin, û di rûnê 20 deqeyan de xwarinê bistînin. Di kelekek mezin de, pelên spîçê, zêrên zêrîn, tromên pişk û avêtin, hemî xwarinê xwarinê bikin û baş baş bikin. Li ser pleyên kevirên xwarinê û salad xwarin. Di cih de destûra xwe li ser sifrê rûniştin da ku xwê naxwaze ku diçin şîn.
Ji bilî baxçê, hûn dikarin xwarinek din bikar bînin. Bila çend xweser û balkêş ên ku ji bo xwarinên din ên germên germ ên hêsan dikin binêrin.
Salonê bi porkê warm
Kişandin:
- pork-250 g;
- potatoes - 300 g;
- ginger-pickled-20 g;
- soy sauce - ji bo refueling;
- petrolê - 30 ml;
- xwê, sorê sor
- garlic û greens.
Amadekirin
Hêzên pisîk ji ji peşikê veşartin. Em bi temamî vekişînin, hilweşînin, ji ber vê yekê, starchê zêdetir, û paqijkirina xelekek kûr. Bi avê avê vekêşin û ji bo 5-7 deqeyan bimînin. Vê demê, em diçin ku neftê rûnê rûnê vexwarinê. Di dawiya dawiyê de, ew bi xemgîniya lûkul û germê zêde bike. Pawlos veguhestin xwarinê bi xwarinê veguherînin, soy saucek biçûk bike, 20 deqîqeyan ji hev re tevlihev bikin. Solim, kewçêr ji bo xwarinê germê germê germê belav dike, belavkirina bi kûçikên dilşengî. Pork salad amade amade ye!
Salonê bi veg û grapes
Kişandin:
- veal - 400 g;
- Grapesên tarî yên bêkêş-200 g;
- sauerkraut - 300 g;
- cumin - 0,5 tsp.
- soy sauce;
- garlic - têr bikin;
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- kevirê germê - 1 teaspoon.
Amadekirin
Vil veşandî ye û pişikên piçûk veşartî. Garlic bi rêya garlic vexwarinê, bi chili û soya sauce vekirî. Vê kincê bi 10 deqîqeyan bi xwarinê hilberînin. Dema ku em ji kulê ji juê vedixwe, rûnê wê neftê bikin û li ser xwarinê bişînin. Ji bo 5 deqîqe di panikê de, firotin, tovên keviran û li ser kulikê belav dibe. Em xwarinê tijî û li ser maseya xwe bikin!