Xwarinê Moroccan

Padîşahiya Morocco ne tenê ji bo cîhên kevntir ên navdar, rengê deryaya Mediterran û rengê nebaşa Bakurê Afrîkayê ye, lê belê jî xwarinê mekteb be jî, avakirina ku gelek sedsalan pêk hat. Û tevî nêzîkî nêzîkî nêzîkî Ewropa, Ewrûpa Fasê ya Moroccan heye ku xemên xwe û xwarinên xwe yên ku li seranserê cîhanê pesnê xwe ye. Danîmarka Niştimanî ya yek ji cîhana pirrhejmarî tê dîtin, ew yek e: स्थानीयî her tim herdem bi hilberîna hilberan. Danî yên xwarinên Moroccan têne ji xwarinê, pir bi xwarinê, xwarinê, pisîk. teyrên normal, masî, cerebên cûr, fêk û vexwar.

Danîmarka Moroccan di çarçoveyên klîmîk ên Berber, Ereb, Moorish û Rojhilata Navîn ên Rojhilata Navîn de, bêtir bandorên bandorên kevneşopî yên Afrîkayê, herweha herweha mîna Îberian, Mediterranean û Cihûyan. Kûçikan li kincên royal, û ne tenê karanîna bajaran, lê di nav hemû bajarên mezin de ( Fez , Casablanca , Marrakech ), ji bo sed sed salan pincavên neteweyî yên Morocoyê, ji kerema xwe ji hawirdora cîhanê gourmets hatin ceribandin. kinc an tadzhin.

Mirov li Morocco çawa dixwin?

Bila bi rastî rast bikin ku di Morocco de rolek taybetî ye ku kêfxweşiya exlaqî ye. Mistefa li her xwarinê, bi taybetî ji dema mêvanan di nav mal de, hin xwarinên dilxweşî û dilz derxistin. Di Morocco, ev nayê pêşniyarkirin ku alternatîv xwarinên xwarinê bixwazin, û ew nexşterî ne ku ji bo kulîlerê bikar bînin. Û bihêle ku vê demek hinek hêrsî berbiçav binêrin, her her dem careke din, vexwendina vexwendina niştecîhên niştecîh da ku hev re hev bikin.

Di kafir û kafiran de, bêguman, pêwist wê ji we re xizmet kirin, lê li parêzgehek di malê ya taybet de, hûn dikarin bi vê daxwazê ​​re şaş bibin, lê cîhên di malbata kevneşopî de ne. Vê qebûl kirin, bikaranîna gewrê, sîteyê û tilên navîn. Di nav glamorên taybetî de pispor e ku pisek xwarin û nanek bişîne. Bi awayê, ji ber xwarin û xwarinê, hemû kesên ku di beşdarî rûniştinê de dest bi dest bi avê giyayê veşartin bi bila neftên nehêne, wek ku di çîrokên kêran de. Hingê dîsa, di rûniştiyên piçûk û malbatên xizan de, bi avê tîrêj dikare hemî yek be.

Bingeha xwarinê Moroccan

Li ser bingeha xwarinê ya dahatûya - sebên herêmî, fêk (melon û kemmelon, citrus û din), avêtin (rûnî, şîş, pejîn, soy û masî), rezber (gen, zîv, millet, barley). Danîmarka masîco Morocoyê ji tuna, mackerel, sardines, perç û masîgirên masîgirên din têne çêkirin. Seafood şermezar, octopus û stingar e, çiqas Moroccan wan tiştek ku di deryayê de digirin. Mefên heywanan (xwarinê, camel, lamb, veal, goat) û çûkên (chicken, duck, turkey) li her derê dixwin. Tenê tiştek, hûn dikarin ji porkê tenê di otêlê xwe de, û carinan bi xweya taybet. Li ser piranîya spî û spûyê ji bîr nekin: lûkal, zerf, zebûr, germî, parsley, mermî, mantir, anise û gelek jî gelek rojan di Morocco de ji bo xwarinên herî hêsan ên xwarinê têne bikaranîn.

Snacks û sos

Ew zehf e, lê berî xwarinê sereke, wekî di gelek welatên îslamî de, cixareyên cûda - celeb û bîhnxweş têne kirin. Ew hemî pastas, olives, masîkirî yên masî, hemî salas, hest û xwarinên din. Em dikarin bêjin ku xwarinê Morocco ji bo piraniya xwarinên ji bo salixên nehênî yên navdar ên navdar e. Ji bo nimûne, tabloya salad, ku bi bîhnên krîza xwarinê bi oranges hev dike. An tevlîheviya yekemalî ya aubergines û bi octopus bi octopus re dike. Pûçek mûçik e ku pişk pişkek puffî ye, herî kişandin kîjan kîş, xwîn, gû û hestî ye. Û her cîran û her tim li ser masê divê xwarinên xwarin an qeçaxên rûnê be.

Di xwarinê Moroccan-ên xweyên kevneşopî de di têgihîştina gelemperî de heye. Di 100-200 salên dawî de, hilberên hilberên mezin hatine berfirehkirin, mirov dest bi jiyan bijîn û çêtirîn dixwînin, bi vî awayî formula netewî guhertinek hinek guhertin. Lê şewq tenê tenê çêbikin. Serê sereke "Harir" ji mirinê bi masî û kemir, chicken "Chorba", imzhadra, abushte fasl û din. Avêtî piçûk û pir pir baş e, ji ber ku dua dua du xweya xwarinê ye.

Mizgîniya Moroccan

Dibe ku di cîhanê de xwarinê Marekcan "Tajin" de ye. Heke hûn fêm bikin, ev stewê xwarinê acute e. Her çiqas gourmets dibe ku dizanin ku "Tajin" hê jî mas û chicken e. Duyemîn herî dîrok ya navdar yê Morocco "Kus-Kus" -kêşê bi xwar, riyayan, germ, germ û pişkek spî ye. Di Padîşahiya Morocoyê de, cûda "Kus-Kusa" mezin e: ji bo kêmbûna xwarinê, ew dikare masî, lêvîn û heta çemê bejê be - dikare bi tomatoes, gûr, germî, zûçîn, gewrê, pork û avêtin.

Herwiha popular dishes like mashui (lamb on a spit), kyufta û shish-kebab. Ji xwarinên masî ji gelekî samak-bi-tahina hezkirî (bi masikê ku bi masîlekî lemon sazî) û samak-kebab (kişik ji masîçêk ji kûçikê vekirî) vekirî ye.

Desserts û vexwarin

Export of citrus fruits in Morocco ye, ji ji van germên herêmî hema hema hema hema her tiştek dixwin, lemonên hûrkirî jî. Ji xwarinê piştî xwarinên hezkirî yên hezkirî, em pêşniyar dikin ku hûn hewl bikin baklava, halvahiya herêmî (şêbakyayê), şewitandinên makrûd (kêlîk) û kabab-el-gzal. Hemû desserts û neraziyên ji fêk, germ û honey têne çêkirin.

Ji vexwarinê hûn ê ji çayek kesk re bi şîrînek an qafikê bi şîrketê an jî kardaromê pêşkêş dikin. Gelek citrus ya nû û avê vexwarinê ya girava bi ice.

Dermankirina turîstîk

Ew ne veşartî ku gourmeyên rêwîtiyê dîsa careke din ji nûçeyên wan re dibe ku dikarin giyanên xwe bi hestên xwe yên exlaqî vekin. Xwarinê Morocco ne astengî ye.

1. Fansên "sharp" têne "Harissa" têne xwar kirin - pişkek germê bi rûnê zeytê zeyne. Xeberiyek taybetî ya ku bi teyek piçûk ve di nav naniyê de belav dike û bi xweyek piçantek piçûk bixwin.
2. Salûr û biharên bi gûr û rûkên rehmê, li vir qirêj, honey, cedar pişk, lemon û germê germê digire û meriv kêfxweş bibin.
3. Heke honey û germê ji wan re nebe ku hûn nebêjin ku xwarinê sereke yê sereke be, be ew nayê zanîn.
4. "Tadzhin" bi sardines cihekî navdar ên navdar e, ku di vê de, di bilî masiyan, pirrjimar teyrên, olê zeyt, lemon, lûksîn, germ û spîsan.
5. Bi rastî, kemên Moroccan ên bi honey û şîrîn dê her tiştî bi xwarina xwarinê xweş bikin.

Welatekî welêt welatekî rastîn e, wekî Padîşahiya Morocoyê, carinan hûn carna ku di dema rêwîtiyê de amadekar û hûrgelan û hûrgelên kevn û mizgeftên ku ji hêla kevnên kevneşopî û tecrûbeyên kevin têne veşartin bimînin. Bi rêwîtiyê û bîhna xwe kêf bikin!