Soop-puree herî bingehîn, nutritious û dilzengî ye, bêguman, squash. Ew bi awayek hêsan e û bi lez amade amade ye, û ew jî yek xweser û tasty bexşe ye, ku her kes wê bêyî tercîh bikin. Bila ji bo sondên bi zûçînek hinek tedbîran binêrin.
Şewitandina xwarinê bi xwarinên mashed
Kişandin:
- zucchini - 500 g;
- potatoes - 4 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- seranser - 2 pcs.;
- petrolê - 100 g;
- loaf - 200 g;
- salt - 1 teaspoon;
- Greens of dill, parsnip - 100 g;
- ji bo pilaf - têr bikin.
Amadekirin
Giyanên min, bi qewlêda bi hevpeymanên peşandî veşartin. Di saucepan de ava avêt, agir avêtin, bi avê ve bistînin û pêşî pisporên xwe bavêjin, û piştî 5 deqîqeyan zûchînîn. Heta ku nehêliya vebaweran, di demjimêr veguhastina avê de vedigirin. Vê demê, em ji hêle qirçandin, û gazê qîçik an li ser germek mezin. Ji hêla xwarinê bi rûnê germê vexwarin heta ku amade ye.
Hêzên zûçîn û îkaşên bi tûzek heta ku hêsantir bixin. Piştre, xwê, di kûrên pan, avêtin û paşê avêtin ku em ji 5 deqîqeyan bêhtir nake. Ji agir veke, pisîkên kûçikê zêde bikin. Baton di kubên piçûk de derxistin, heta ku çirik û şewitandinê.
Em ji sermê germê ji germê vexwarinê re xizmetê dike, di nav her plankirî de rûniştin.
Ji bo xwarinên soup-mashed
Kişandin:
- erebeyan - 1 parçeyê;
- zucchini - 1 parçeyê;
- potatoes - 2 parçe;
- pîvana - 2 pcs.;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- pîvanên zehmet ên dijwar - 100 g;
- xwê, germ, spî - tam bikin.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, em paqij û paqij bikin. Bi tîrêjê bi rûnê rûnê vexwarin. Piştre germên mashedê zêde bikin û 3 deqîqeyan di agir da. Piştî vê yekê, em di binavê saxçê de veguherînin, potatîkên kişandinê zêde bikin, ziravîn, rezberên avê bi avê veşartin û germ di bin lîdê ne kêm kêm bikin. Dema ku sebûk nerm, nehê her tişt bi mûçikek veguhestin û heta ku hêsantir digire. Wê şewitandinên encam ên din-ê şewitandin dîsa dîsa diçin, saxçê, şilandî, û silav kirin. Li ser plalan û berî xizmetê dikin, piçûkek piçûk û teyranê piçûktir zêde bike.
Şewitandin
Kişandin:
- butter - 10 g;
- zucchini - 200 g;
- şîrê - 130 ml;
- rûnê gulanê - 10 g;
- firotina darikê - 100 ml;
- potatoes - 3 pcs.;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Zucchini pejirandî ye, paşê şikilandin, û paşê bi şevê bi şilê veşartî. Dema ku sebûn nerm be, ew bi rêya xemgîn an bi blenderê re bikişînin. Piştre bi pişkiya devê vexwarinê, xwêçikek piçûk bi bîhnfireh dagirtin. Em bisekinin ku heta şemek vexwarê çêdikevin, paşê em arê xwarin zêde bike û bi awayekî xwe tevlihev bikin. Berî ku xizmetê dixe, pişkek piçûk piçûkek di kulikê mashedê de xistin.
Şewrê Puree bi bîran
Kişandin:
- leek - 50 g;
- zucchini - 200 g;
- rûn-10 g;
- germên germ - 20 g;
- şîrê - 100 ml.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, leeksên yekemîn bistînin, wê diçin û germ bi navgîniya navîn de bi bilî bilî petrolê veguherînin. Piştre, sebên spûyê barkirî yên sûkê têne avêtin, xwêçikek piçûk piçûk bikî, kûçikê û her tişt ji bo 10 deqeyan bi lidê li ser germê kêm dibe. Piştre sebandinên hilberî an jî bi bi blenderê vekin, an jî bi riya vekirî. Em li ser pleyên sivikên amade amade bike û her du me em pêşî li kûçek piçûk piçûktir e. Li ser jorîn, bi dirûşmên lûksê an hêsan an lûksên lûksînek bi kûçikên kûçik vekin .