Bikaranîna wekî parçeyên sereke yên beden û gûrên bikar bînin, hûn dikarin cûreyên cûda û dilxweşî yên amadekar amade bikin. Hemî squîd û gewra hem berhem û xwarinên xwarin ên pir baş in, ew gelek laş ji bo laşê mirovan hewce ne. Kalmar bi awayekî fêrbûnê ya bêpere ye, û cûrrên baştir bi fatê ve tête kirin. Ji ber vê yekê, çêtir e ku çêbikin ku ji bo bingeha rûnê rûnê vexwarinê.
Bê guman, em ê hewceyên hinek din hewce ne. Zincên xwezayî di nav şêweyên piçûkan an parçeyên mezin ên mezin de - squidên xwezayî pêşkêş dikin - herdu jî baş in. Di her pirtûkan de (ji bo her salad) divê hûn avê bi avê avêtin û veşartin, ger hejmaran - hingê paşê kişandin.
Squid ji bo 3-4 deqîqeyan di avê avê bixwin, ne jî bêtir, ewê wê bibe hişk. Carrotên korean dikarin li kûçên xaniyê kir û dikanên dikanên qezencên mezin, lê çêtir e ku bi xwe tinker bikin. Prensîbê sereke ya karsazên korînan xwarinê li ser germek taybetmendî û hilbijêrek di tevliheviya rûnê de bi serkêşkêşê bi sorê germ, garlic û korantro (cilantro). Ger hewceyê ku bi karûbarên "cyclopean" bi kar tîne.
Recipe for salad with squid, cûrên korek û tovên sor
Kişandin:
- bedena squîd (kincê an qirikê) - nêzîkî 400 g;
- kulot - nêzîkî 200 g;
- sorkirina sor - 1-2 pcs.
- garlic - 2 kevir
- mirina germê sor
- kemilê zeviyên erdê;
- Fresh greens cuda hene;
- rûnê rûnê vexwarinê ya sar.
- sûkê xwezayî
Amadekirin
Bilbek paqijkirî yên semiring di binavê de. Germên piçûk li ser gûrên Koreya Koronê li ser germê vekir. Avê rûnê bi vinegar re rêjeya 3: 1 an 4: 1. Pîrê erdê, sezê bi kêlekî lûkulê û sorê sor yê germ ve girêdayî bike. Bi vê mixture şewitandin û rezberên xwarinê (di nav saladê de). Preparing and squid weld (destpêka nivîsê bibînin). Kişandin û bikişînin nav veşikên an jî pişkên piçûk (têhnxweş - hûn dikarin spiral, li seranserî). Bişkojk kişandin. Add to squid and greens to carrots and پیاز. Em bi xwe vekin, em ji bo 5-8 deqîqeyan bimîne. Em bi bi şerabê sifrê ronahiyê, lemon vodka, gin.
Salad bi squîd, kedê Koreyê, hêja û kesk yên kesk
Kişandin:
- dora 400 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- Eggen - 2 pcs.
- çermê kesk - 8-10 feathers;
- rûnê rûnê vexwarinê ya sar.
- lemon;
- îslamê sor
- garlic - 2 kevir
- Greens of cilantro and parsley.
Amadekirin
Ji bo erebên Koreya Koronê li ser otomobîlan li ser germên grated. Em ê hêvên giran-êkirî, avê û wê paqij bikin. Kişandin an jî Em ê lihevhatinê weldî bikin û ew di nav veşartinê de bikin. Narubim şîn û raya. Her tiştê em ê di salad bowl de pêk tê. Bi mûzek bi bi sarkar (3: 1), tevlî germê germ û lûkê kişkî germ. Dibêjin paqijkirin û tevlihevkirina saladê. Em li nêzîkî 10 deqîqeyan bimînin.
Salad a squîd, germ, tomok û kûrên korean
Kişandin:
- dora 400 g;
- Nuts (an jî) - nêzîkî 100-150 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- tomatoes - 2-4 pcs.
- garlic - 2 kevir
- Fresh greens cuda hene;
- petrolê
- sembolê xwezayî
- mirina germ sor.
Amadekirin
Squid amadekirinê, amazkirî, şilandî û veşartî an jî spiral (tête binêrin). Li ser korîka "Koreyî" li ser kevirên nermî. Em ê tomar golê bişînin. Nişk dikarin bi qeçek kin bibin (hin cureyên bi temamî bêtir zêdekirin). Keskan û şêrîn. Em ê di her tiştî de salad bowl bişînin.
Ji bo derxistin, rezçê bi rûnê rûnê (nêzîkî 1: 4). Bi salad û mixturek hilbijêre. Şîretan nayê add - ew bi qirêjê nabe. Em li 10 deqîqeyan li benda bisekinin, û hûn dikarin li maseyê bikin.