Heke hûn difikirin ku balkêş, balkêş tenê tenê bi xwarinê Rûsyayê, hingê hûn şaş bûn. Gelek neteweyên ewropî hene xwedî cûreyên xwe hene. Kesek ji wan re amade dike ku bilî kemer, şehîd û jam, din bi honeyî û bi mêjû û darê diranê vexwarinê ne, û hîn jî hinek din jî karmendek bermayek bikar bînin. Me biryar da ku vê materyalê bi cûreyek cûreyek cûreyên cûreyên cuda veşartî - kvirikke li kefir bi manga.
Kûçek bi manga ne kefir - xwarinê
Kişandin:
Ji bo çengalê
- petrolê - 45 ml;
- rûnê - 115 g;
- kefir - 75 ml;
- semolina - 130 g;
- xwarinê - 1 1/2 tsp.
- hêja - 4 parçeyan;
- şekir - 135 g;
- pistachios - 225 g;
- lemon peel - 1 teaspoon;
- honey - 175 ml;
- ava 235 ml.
Amadekirin
Wek demjimêr, yekem tiştek ku ji lîsteya hemî zû ji lîsteyê vekinhev e (ji şekir). Dema ku mixa hişk amade ye, biçe ku şîr û eggan veşartin. Gava ku girseya germê di hest û zerav de zêde dibe, rûnê li rûnê bi kefir dest pê bike. Zest û pistûkên kûçiktir bikin, û paşê rûnê deryayê. Forma bi hevşek çêkirî çêk bikin û her tiştê ku di dora nîv saet di 180 dersan de digire. Bi potirzhku nexweşî ya sîvupek hêsan, tevlihevkirina avê honey.
Honey marmalade on kefir
Yek ji alternatîfên vê hêsanê ya mannayê bi bilî honeyek hêsan e. Wek xemgîniyek hêsan û hêsan ya navneteweyî dê ji bo her tiştek nûvek baş be.
Kişandin:
- semolina - 415 g;
- kefir - 275 ml;
- hêja - 3 parçeyan;
- honey - 115 ml;
- petrolê - 115 ml;
- xwarinê - 2 tsp.
Amadekirin
Eggs and liquid honey di nav komên spî de bi corolla veguherin. Bêyî bikişînin, kefir bi tevliheviya honeyî, bi rûnê rûnê û rûnê paqij bike. Divê tevlîhev divê bêtir bêhtir û hêjeya piçûktir zêde bike. Niha bi tevlihevkirina bi semolina tevlihev bikin, bi baldarî berbiçav û pêşniyarkirina avêtina kulikan. Bi xwê çermê xwê paqij bikin û ew di nav dora 25 deqîqeyan de rûnî bişînin.
Carpet on kefir bi mango û honey
Mûzek hêsan e ku ji me re ji rojhilat ve hat. Ew di çarçoveya tîrêja biscuit amade kiriye û di nav deverên wê de ne tenê nişk, lê di heman demê de çiqas bermîlên tarî yên tarî.
Kişandin:
- kernelên walnut - 95 g;
- semolina - 165 g;
- xwarinê - 1 1/4 tsp.
- xwarinê avê;
- honey - 65 ml;
- şekir - 35 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- mûçikek tarîş (pitted);
- butter - 115 g;
- kûçikek çûkê kişand.
Amadekirin
Paqijkirina paqijê bi xwê germê bi semolina zêde bike. Bendek petrolê ji bo hejarê amade bikin. Ji bo wê, bi mûz û şekirê bi mûzikê mermalê xwe xistin. Diçin kişandin, dest bi hêsiran re digotin, û dema ku materyalên hevkariyê têne kirin, di nav mirinê de bikin. Dîrok kûr bikin û bi wan re parçikên çîkalê zêde bikin. Bi tevlihevkirina paqijkirina çermê û di nav 180-ê deqîqeyan de ji 40-45 deqîqeyan bistînin.
How to make a raspberry kefir?
Kişandin:
Ji bo cake:
- rûn-145 g;
- semolina - 385 g;
- germê - 55 g;
- butter - 85 g;
- honey - 60 ml;
- hêja - 3 parçeyan;
- soda - 1 1/2 tsp.
Ji bo kemer
- şîrê - 780 ml;
- Butter - 215 g;
- şekir - 310 g;
- semolina - 135 g;
- jam .
Amadekirin
Hemû materyalên perçe heval bixwin, bi çarçoveya dawî ya rûnê di çar parçeyan de parve bikin û bi pelê fîlmê vekin. Ji bo saetek rûnê di şevê de bistînin, paşê paşî di 12 deqîqeyan de di 180 dersan de digerin û hildikin. Bila kemên şîn.
Em diçin qeyikê. Preheat şîrê bi şekirê, di nav mangoyê da û kulikê bixwin heta ku germên hêjayî ne. Pêdivî ya xwarinê tîrêjek bi temamî şîn û bi neftê germ re xistin. Du corkên ku bi semolina kemikê belav bikin, bi du kûçên mayî re veşartin, û encama jamên hevbeş bi hev re hevbeş bikin.