Em du du recipes pêşkêş dikin ji bo deliciously cakes made of biscuit cakes with cherry fill. Wekî messert wê dê çêtirîn çêkirinek maseya xweşikî be û dê ji kerema xwe hemû tastên xwe bigire.
Kulikê biscuit cake bi kendava korîkê
Kişandin:
- pocoa cocoa - 65 g;
- rûnê rûnê rûn-55 ml;
- rûn-240 g;
- kesek mirîşk
- paqijkirinê - 20 g;
- şîrê - 160 ml;
- şekir gewra - 200 g;
- ava germê - 100 ml;
- çîkal
- pelên nû yên mint
Ji bo kemer
- naveroka fatê ya 15% - 760 g;
- şekir germ - 350 g;
- darê zêrîn - 3 têr. spoons;
- Ber ber bê çêr - 200 g.
Amadekirin
Amadekirinê ya rûnê dest bi şekir bi şirket berî şewitandina şekirên şekirê û ronahîkirina ziravê vekin. Piştre, petrolê xemirandin û berdewam bike. Piştre em di hundurê kêlîkê de rûnê sifted, pokola kocê û paqijkirina paqij de, tevlîhev dibe û tevlîhevkirina nerm û petrolê zêde bike. Pêçûna paşîn dê li dûvê, kîjan piçûk piçûk jî, bêyî ku rawestandina pêvajoyê, wê avê şîr be.
Piştî çend deqîqan, pişkek dorpêçî ya pelê parçekirin û paşê jî oilyek bi bi bîstê bîstî Em li karê çarçoveyê li 45-ê de li ser vê modê germê di asta asta navîn de 200-ê rûnê û rûnê rûnê. Piştî vê yekê, em kenê şûştî, wê di nîvê veşartî û parçeyeke jêrîn di forma parçek de bin.
Çimkî ji bo tijî bi qirçê bi avê vekêşî, bêtir 150 gram şekir bike û agir bişînin. Em girseyî bi kelek avêtin, stirring, da ku ku krîza şekir têne şewitandin û ji agir veşartin. Heke gerîn zindî ye, hingê ew gihîştî germê li ser germ nermtir be. Piştre em berçikek pûkankirî bavêjin û riya wan baş e. Gelatin di çarçoveyek avê de ji bo germê avêtin, û paşê li agir û germê digerin, heta ku hilweşandin, lê destûrê nabe ku dewletek germ bibe. Bi şekirê ku bi şekirek mayî vekin, hingê gelatin zêde bike û heta ku homogeneous tirsa.
Half-sour-gelatin mixture bi cherry bi hev re tête û li kûçikek jêrîn li kevir tête kirin. Em bi kêliya duyemîn re veşartin, tevlîheviya mayî bimînin û bihêlin ku di nav rezelê de bigirin. Berî ku xizmetê dike, paqijkirina kêlîkê bi çîkal û pîranên nû yên berbiçav bikin.
Ji kulik û mascarpone ji kaxizên kêfxweş
Kişandin:
Ji bo biscuit:
- cocoa powder 35 g;
- şekir germ - 95 g;
- rûn - 75 g;
- sê sêçikan
Ji bo kemer
- mascarpone - 220 g;
- cottage cheese soft - 220 g;
- Naveroka fatê ya 33-35% - 220 ml;
- şekir gewra - 120 g;
- zêrîn - 320 g;
- du du kanan
- gelatine - 20 g;
Ji bo kêmbûnêbûnê:
- şekir gewra - 75 g;
- juice.
Amadekirin
Ji bo ku bi şekirê bi hêsek ve veşartî, em ji rûnê kul û kokolê û pisîka biscuitê ji testê ve zêde bike. Ji bo vê yekê, danê pirtûka parçêkek bi 20 kîtometrî ve girêdayî bike û di nav çilê de çil salan de 175 dûr in. Ew çêtir e ku rojek berî ku paqijkirina kakêşê ya kûçikek biscuit bake, berî ku ew tenê ne tenê ji bo kûçikê berî baş bibe, lê piçûk jî
Wekî ku bêhêşengiyek anî em em ji juê ji şîrkêşê zêrîn digirin, bi qasî şekirê, ew bi qasî çermê bikişîne, ew germê bişînin û baş baş bike.
Gelatin li gorî rêberên avê digerin, û paşê kêlîkek heta ku wê hilweşîne. Kişandina pêşîn a pencê bi mascarpone û şekirê xwerû, û paşê li kongirê din - kem û her tiştî hemî homogeneity tevlihev dikin, lê zêde bike jî gelatin.
Niha em li kenek civandin. Di çarçoveya parçeyek de em em di bin cûrbekirî de nehêle, kûçikê qirikê, çerm û kevn, bi kubên navîn re, kîtana û pêvên bi dravên duyemîn duyemîn vekin, hinekî ji bo çêkirina avêtina jor. Piştre bi rekêşek duyemîn biscuit bisekinin, wê bi kemê mayînê vekin û wê di demekê de ji bo sarincê vekin. Berî ku xizmetê dike, kenek ji te hezkirina xwe bikin. Hûn dikarin bi tenê bi wê bi kokkaya koco an çoklînkirî tête veşartin.