Cupcake berhemên danser ên kevn, rectangular an anîrek an jî, wek cenaze, carinan gelek caran bi kêfxweş re dilxweş e. Muffins bi gelemperî ji hêla xwînê an biscuit li ser soz û festîvên xweşik an jî wek mêşkêşan têne bêdeng kirin.
Hinek dîrok
Pêwîstiya yekem ji bo khekî paqijî, pîr û giyayê ji ber ku ji demên Rûmê kevin ve tê zanîn.
Cupcakes ji ber 16emîn sedsala 16-ê ji destpêka zêrîn ên şekirê ji kolonyayê re ji hêla Ewropayê re dihat hesibandin.
Ew bawer e ku kevneşopî û kevneşopiya kêşeya pişkên pişkên fransî yên (fransî ya başûrê ya De-Sèvre ya herêma Poitou-Charentes).
Li gorî GOST'ê ya Curdê
Gelek pargîdanîya karsaziyê (kêmtirî di Federasyona Rûsya) de paqijkirina pîran muffinsan li gorî riya GOST'ê. Em ê dizanin ku çiqas çêdibe GOST bi kemek dilxweş re çêdibe. Bi rastî, tenê em dibêjin, guhertin û pêşveçûnên hûrgelan û hînbûn, hêjayî margarîn (li gor GOST vekirî tê kirin) pir zehmet e, em bi wî re diçin, û em di testê piçûk an cognacê de di nav testê de ev e.
Kişandin:
- rûnê bilindtirîn gêrîn - 2 kîlan bi kapîtaliya 250 ml;
- cottage cheese - 300 g;
- rûnê xwezayî - 250 mg;
- şekir-1 cup;
- Hûkê chicken - 4 pcs.;
- raisins - 0,5 çermên;
- rum, brandy or cooking cook - 1 tbsp. spoon;
- lemon - 1 piece;
- soda-1 pinch;
- salt - 1 pinch;
- mûzek ji bo lubrication - parçek;
- şekir ji bo şêrînek zêrîn.
Amadekirin
Gelek avê bi avê avê veşartin, piştî nêzîkî 10 deqîqan avê dakêşandin, dîsa dîsa şaş kirin û li ser xemgîniyê avêtin. Cottage Cheese mash with a fork or via a rub. Razirayem hema hemî şekir bi mûçikê, bi kulkek bi kemîr û mîkrok zêde bike. Em xwedanên hêsan zêde bike. Peyvên hêsantir ên ku bi şekirê mayîn re dê bi mîkroşkerê heta ku heta bêdengên bêdeng in. Avê rûnê, bi lîberê lemonê re soda, salt, rum û proteîn kişandin, bi kulkek bi bihevrekek çermê, û heta ku homogeneous tevlîhev bibin. Me rûnê kişand, rahînan zêde bike, lêkinîn, lê ji bo demeke dirêj ve nake.
Avê di çarçoveya greyek de tête ye (silicone bêtir hêsan e, ew nikarin lubricated). Forma divê bi temamî tije nebe, çimkî di dema pêvajoyê de çaxê ken "mezin dibe".
Em li rûnê rûnê li germê heta heta 220-60 C bi qasî 50-60 deqîqeyan. Kulkek bi bîhnxweş, zelal û paqijkirinê di navîn de, bi vî awayî divê hişk bimîne. Em ji hêla vexwarinê veguherînin, heger ku kûçê zû ji mirinê neyê derkevin, em qonaxek germê li ser binê binê binavê binavkirî.
Ji zêrîn ya lemon û şekirê paqij, hûn dikarin bi rengê xweş bikin û li ser rûyê çermê (yan jî, lê bi wê re paqijê çermî) bişînin. Hûn dikarin şewitandin, kemer û sprinkelên din çêbikin an bêyî tûrên taybetî.
Celebên cenazeyê cenazeyê bi celebê re bête bêdeng kirin, li ser vê tedbîra bingeha bingehîn.
Amadekirin
Mînak ne hewce ne. Li gorî tewra bingehîn ya bingehîn (li jor bibînin) li gorî rûnê bike. 1-2 kêliyên zûtir bi piçûkên piçûk veşartin û bi xwarinê zêde bikin. Stir, forma xwe binivîse û bilez bikin.
Ji bo ku cenazeyê kedanê çepê bikî, kulpê ya 1-2 mashedê da ku ji pisporên bingehîn amade amadekirin amade bike. An jî banana kulikê, sûkên dorpêçê dorpêç bikin û li ser serê rûnê bidin. Ku banana tarî ne ye, bi lemonê lemonê veşêre.
Alternatîfên din
Di heman awayî de, hûn dikarin ji kulçekên din ên nû yên nû an jî fêkî darê veşandin. Gelek serxweş an jî zêrên mîkrofên mezin ên dikarin di ceribandinê de bibin.
Kompîtasyona testê dikare bi şekir, cinnamon an vanilla tevlihevkirî ye - hûn ê kelekek çêçikek pîçîk bibin. Wek kulkek dê bi çîkikên çîkikê ve girêdayî ye û bi çîkikek grated.
Em bi kemek muffins bi tea, kafir, çîkokên germî yan rooibos, bi pêşî di sibê de xizmetê dikin.