Kîlmelon bi kêfxweş û bêhêzî ya berfkariyê ye, ku ew jî jîyarek e. Gelek xeletî difikirin ku ew tenê bedena mizgîn e, lê ew e! Em ê ji we re dibêjin ka çiqas zivistanên kêfxweş ên ji kemmelê germ bikin.
Jam ji kemmelonê di nav gelemperî de qirêj
Kişandin:
- kemmelon-500 g;
- avê vekirî - 600 ml;
- şekir - 500 g.
Amadekirin
Ji avê kemmelê şînek kesk veşartî, di kûreyên piçûk veşartî û di xwarinên pirrarkeran de şewitandin. Hemî bi avê avê bişînin û şekirek piçûk xistin. Em ê li ser cîhaza "Quenching" hilbijêre û di saet 1.5 saetan de hilbijêre. Piştî dawiya 40 deqîqeyan, şekirê mayî zêde bikin, tevlihev bikin û bernameya ku ji bo qediya vekin. Piştre em "Moda xwarinê ya Steam" ava kir û 15 demjimêr din bisekin. Piştî vê yekê, em li ser kemmelan jam dişewitin û bi hevalên xwe re bigirin.
A recipe for jam from from the watermelon in multivark
Kişandin:
- kûçeya kemmel - 1 kg;
- şekir - 700 g.
Amadekirin
Bi kelepên kemmelon veşartin, bi wan re digel kelebên jêbirin, bi şekir bi xewçê û 8 saetan dûr bibin. Di vê demê de ew ê jencê bidin, û krîstê bi tevahî hilweşînin. Piştî vê yekê, em her tiştî bi kulîlka pirrjimar derxistin, bernameya "Varka" hilbijêrin û li jora 2 saetan amade bike. Piştî ku nîşana dengê, em di tedawiya germê de germê germî derxistin , ew bi zûtirîn sekinî û paşê wê li nav sarê xweş bike.
Jam ji kemmelonê re bi mûran
Kişandin:
- kîlmelon-1 kg;
- avê 500 ml;
- orange - 1 piece;
- lemon - 1 pc.
Ji bo syrup:
- avê 500 ml;
- şekir - 1 kg.
Amadekirin
Kulîlkên kevir ên kulîlî di kulikan an kubên biçûk de jêbirin. Em li wan xwarinên pirrjimar dan û avê bi avê dagirtin. Verma "Varka" hilbijêrin û 7 deqîqeyan ji bo hilbijêre, û paşê li kûçikê di nav rengek derxistin û avê ava sar. Di nav deverek saucepan şêrînek şêrîn bixwînin : şekir di nav avê de û xistin, 5 deqîqeyan heta ku heta ku krîstên tevahî têne hilandin. Piştî vê yekê em krîza xwezayî li kapîtaliya pirrjimar belav kirin, syrupê bi germî tije, bernameyek "Quenching" derxistin û ji bo 15 deqîqeyan bixwin. Piştre pejirandina lemon û norange, her tiştî her tiştî, hevalek nû bike, hilbijêre "Meydana xwarinê" hilbijêre û heta ku sîpikê tirsa hilbijêre hilbijêre. Niha em li gor jariyên paqijî hûrgelan derxistin, lêdanên xwe hilweşînin, bi temamî xweş bikin û di nav pantryê de bikin.