Muffins gelek keksikên piçûk in. Li jêr hûn ji bo xwarinên ji bo muffinsê li ser germê xwarinê digerin.
Muffins li ser bîhnxweş - ripe
Kişandin:
- rûnê rûnê ya herî bilind - 300 g;
- kulikê - 270 g;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- şekirê sand - 170 g;
- xwarinê - 10 g;
- vanillin;
- materek xwezayî - 90 g.
Amadekirin
Ji hêla şekirê re li hêla şekirê vekin. Em pişkek qirikê, pûçek kişandî, vanillin, paqij û xwarinê xwar kir. Avê rûnê bike û bila şevê nîv saet bimînin. Piştre bi pişkên xwe tije bikin û ji bo nîv saet.
Muffins with blueberries on kour cream
Kişandin:
- rûnê sêvkirî - 200 g;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- xwarinê - 10 g;
- naveroka 20% fatê - germ germ - 170 g;
- raw yolk - 1 parçe;
- şekir - 180 g;
- blueberries - 100 g.
Amadekirin
Egg û yolks bi şekir bi xwe re xistin. Piştre em kemik û kûçikê hûrgiland. Avêtina xwarina pêş-sifted bi paqijkirina paqij ve tête û lihevhatinê amadekar şandin. Bi tevlihev bikin. Di nav bermîlan de em mehek belav kirin, ne gihîştî 1 cm bi bilindtirîn. Me veşandin û darên darên zêrîn belav kirin û ji bo nîv saet ji wan re veşartin.
Muffinsê li ser germê
Kişandin:
- Germê bîhnfireh e ku 150 g;
- rûnê rûnê bilind ya bilindtirîn 180 g;
- şekir - 150 g;
- cocoa dark-30 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- paqijk - 1 teaspoon.
Amadekirin
Hîjîkên zêrîn ên bi hêsantir ên şekirê veşartin, kûçik û kişandinê veşartin. Piştre em rûnê, paqijk, cocoa û careke din baş bike. Arteş bi devê ve belav bikin û ji bo nêzîkî nîv saet heta heta amade amade bike.
Muffins ji kulikê û porkê kişand
Kişandin:
- rûnê çiyayê sifted - 170 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- Panotta 9% fat - 190 g;
- şekirê sand - 90 g;
- kulikê - 190 g.
Amadekirin
Cottage Cheese bi şekir û şîrkêş ve tête kirin. Stir di kulikê de, paşê rûnê sifted derxistin û dîsa dîsa hilweşand. Avê bi tîrêjê xweş bikin û ji bo 35 deqîqeyan ji muffinsê bikişînin.
Muffins bi mirinên li ser germê
Kişandin:
- rûnê gulanê ya herî bilind - 230 g;
- paqijk - 1 teaspoon;
- kemîn - 70 g;
- germ - 180 g;
- şekir - 150-200 g;
- hêkên hêşî - 2 pcs.
Amadekirin
Hepçikên kûçikê yên ku ji bilî şekirê kûçandî yê rawestî ye, paşê kulikê û tilikê zêde bikin. Rûnê sifted, bi paqijkirina paqijê re, parçeyên li pêşhevkirina amadekirinên pêşîn û zêde bike. Piştre zivistanên din zêde bike û dîsa dîsa. Mulk hema hema 2/3 ji hêjeya xwe ya dor bikin û ji bo 20 deqîqeyan di rûnê paqijkirî de.