Apple pie cake homemade, e ku her weha di performansa herî baş de baş e. Û heke hûn di vê yekê de bîhnfirehkirina vê bîranînê de, di kêfxweşiya kurtikê de kûçikê xwarinê bixwin, paşê kêfxweşiya vê bîhnfirehê sînor nabe. Gelek tecrûbeyên wekhev ên ji bo apple pie di materyalê me de.
Apple pie with pork - recipe
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- xurek-375-425 g;
- paqijkirinê - 25 g;
- butter - 125 g;
- şekir-125 g;
- hêvên mezin ên hêsan - 2 pcs.;
Daxwazin:
- hêvên mezin ên hêsan - 2 pcs.;
- germ - 250 g;
- şekir-125 g;
- rûnê gulanê - 65 g;
- apples - 350 g.
Amadekirin
Pêvek yekem e ku ji bo apple pie bi kasa kulikê reşek amade bike. Ji bo vê yekê, em hêvên bi kulikê veşartin, di bin şekirê de bikin û komkujiya hêk-şekir di nav ziravê de, bi karanîna mîkrofker bikin. Piştre dîsa kûçek gelekî nerm û pişkek zêde bike. Vê gavê rûnê hat. Vê kêlîkek piçûk a mixturek û mixtar veguherîne, bi lezgehekî hûr û dilşikek hûrgilî vedixwe. Ew bi fîlmê xwarinê vekin û di nav sîtê de ji bo sifrê de rûne, û dema ku ew diçin, da ku hûn tije bikin.
Em du du hêsanan hilweşînin, ew bi yekem bi tenê pişkek berbiçav be xistin, û paşê şekir kûçandî û piştî sê demjimêr korîn. Tevahiya deh deqîqên din ji hev re peyda bikin, û paşê xwarinê girseyî bigirin.
Îdî nuha bermê rûnê şermê li bin binavê pre-rûnê belav kirin, bîr bîra xwe ku skirtsê bikin. Em ji bermîlên şûşê ji bermîlên şûşê jê re derxînin, paqijên piçûk veşartin û li rûnê belav dikin. Hêşkêşên fêkî bi qirêjê amade amadekirî û di rûnê pênc-pênc çil salan de rûnê rûnê paqij kirin. Germahiya pêwîstî ji bo keneya baxçeyê -185 dûr e.
Piştî ku pie bi tevahî tûjkirî ye, ew ji devê paqij bike, wê ê em ê wê bi şevê şekirê , avêtin parçeyan û jêbirin.
Sîlê appleyek pir şewitandî pir bi şehrezê
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê gulê - 260-280 g;
- mter - 130 g;
- şekir - 85 g;
- yolksên 3 - 3 perçe;
- xwêçêk - xwar
Daxwazin:
- hêvên mezin ên hêsan - 2 pcs.;
- Bi kurtê kulikê bi naveroka fatikê 25% - 200 g;
- vanilla şîn - 20 g;
- şekir - 100 g;
- starch-30 g;
- cinnamon (alternatîf) - pinch;
- apples - 350 g.
Amadekirin
Di destpêkê de, ji bo kelefê herî zêde kêfxweş a kulikê ya piçikek piçûk amade bike. Ji bo vê yekê, ew hewce ye ku ewê bi rûnê kahînê rekêşî bike, heta ku tewra binefxweşiyê bigire. Ew bêhtir hêsan e, bê guman, ku ew di pêleka blok an pêvajoyek xwarinê de bi "pêçê" girêdayî ye. Lê eger ev ne mimkun e, hûn dikarin beşên li ser birêvebirina mezin bigirin û encamên bi xwestekek kûçikek tûj bikin.
Piştî ku karê tije qediya, alternatîf bi alternatîfan re bisekinin û bi baldarî xweş bike. Wekî encamek, divê hûn komkujiyê bigirin, ji ku hûn bi hêsanî bi balê xwe re bikin. Heke ew hîn jî bêdeng dike, hingê zirav an piçûkek piçûktir bike û dîsa dîsa zêde bike.
Dermên kurt ên kurtkirî li ser binê jêrînek pêşî ya rûnê vekirî (hilbijêre nexşebûyî), ne ji bîr nekin ku aliyên aliyan. Ji jor ve ji me re pelê parçek parçekirin derxistin û bêhêziyê bi diranan û masî. Forma bi tîrêjek 190-ovenê di destpêkê de rûniştin
Di vê demê de, tije amade bike û paqij bikin. Germên bi şekirê kûçikî veguherî bi zimên zêrîn, paşê şîrkêşê, şekir vanilla û starch û veşikê dîsa dîsa li ser paqij. Apê min, hişkî hişkî vexwarin, ew ji navîn paqij bike û biçûk xistin.
Di dema wextê vekirî de, em formê bi hevşekek zêrîn derxînin, li ser jêrîn, kemilê tehsîr bikin, dê di firotinê amadekirinê de bikin û ew bi xwarinê vedigerin. Germahiya bilindkirina 200 dersan bikin û kelek bîst bîst bîranîn bixwin.