Mackerel masî û oilyê pir e, ku dilsozên cîhanê ji bo spasiya xweşikên xweşik dît. Ev masî di xwe de hemî xweş e, û bi bilî tije tije ye, ku ew dikare tije ye. Pêvajoya pêvajoyê tije nake ku şehrezeyên taybet nake û em amade amade dikin ku ew bi we re raveyên ku ji pirtûkxaneyên me re vebigere.
Mackerel bi hêsir û gûrên kişandin, di hundirê rûn
Kişandin:
- mackerel - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 pc.;
- lemon - 1 piece;
- xwê, germê - tam bikin;
- petrolê.
Amadekirin
Em ji masî, qirçikên wê jê derxistin û bi baldarî gavê vexwarin. Me bi kul û şevê bi şevê amadekirî, 1/2 1/2 juê lemon û ji bo dema dema tijî derxistin.
Ji bo dagirtinê, şilê nîvê kevir tête veşartin, û erebên li ser germek mezin. Di pişkekê de, em ê petrolê germ bikin û pisîkên ku li wê amade amade dike. Em kûrahiya germê bi masî re tije bikin û mackerel bi pelikê vekin. Me masî di rûn rûnin, heta 180 dûr.
Mackerel stuffed, di pencilê vekirî , dê di 35 deqîqeyan de amade bibin, piştî ku ew dikare bi maseya lemonê re bibe.
Mackerel bi gelên zêr û vejen, bi gelatin re tije kir
Kişandin:
- mackerel - 1 carcass (500-600 g);
- zêrîn - 100 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- seranserî - 1 pc.
- parsleyê nû
- gelatin - 1 tbsp. spoon;
- xwê, gevê, şewitandinê ji bo masî.
Amadekirin
Em ji mackerel vekişînin, kûrahiya germê bisekinin, serê serê û finsê veşartin. Masî li ser qirçê derxistin, bi baldarî veguherîne. Tîranên hestî derxînin. Masî bi kincên hişk ên zêrîn bişînin. Mackerel amadekirin bi xwê, germ û germên ji bo masiyan veşartin.
Hevrêz di kulenderê de qirêj kirin û zûtirîn tirsa, heta ku tîrêj bi temamî bête belav kirin. Bawer û şewitandin li ser axaftinê û hişê xweş nerm bikin. Vegetên zêrîn bi kincir, Mixa kûçikan bi tevliheviyê zêde bikin.
Niha em ê masê bi çermê xistin û bi gelatin re veşartin. Em di navenda masiyan de derxistin û kulikê veguherînin, forma kevn ji nû ve vegerînin. Em di dîwarên diranan de bi dirûşmên germê vekin û bi zêrîn bi masikê veşartin. Em ê masê 30 deqîqan di nav kulikê de hilweşînin, hingê ew di nav rezberê de bin zordariyê da. Roja din em bi mackerel bi parçikên piçûk veşartin û li ser sifrê.
Mackerel bi pişk û kincên kûçandî şewitandin
Kişandin:
- mackerel - 1 pc.;
- kulabên çepê - 2 parçeyan;
- pêkanîna pîran - 1 briquette;
- xwê, germê - tam bikin;
- garlic - 1 clove;
- kelek kin - 1 teaspoon.
Amadekirin
Em ê masiyan paqij bikin, paşê hest û hestî jê re, em ê diçin. Me bi kûçê û gewrê vexwarinê avêtin. Cheese fused on a grater and with llic and herbs mixed together. Di cenazeya gavê de meşikê em meşikên kêş û kêşan danîn, bi zû masî bi bi fîlmê xwarinê veşartin. Em ji bo 30 deqîqeyan di avê avê de mekerel hilweşînin, piştî ku em ji aliyê parçeyên xwe veşartin û parçeyan veşartin.
Recipe for mackerel with rice
Kişandin:
- mackerel - 1 pc.;
- rice - 50 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 1 clove;
- lemon - 1 piece;
- tomato - 1 parçe;
- xwê, germê - tam bikin;
- pelan - 1 pc.
Amadekirin
Masî zehmet e, ku cûre ji paşê ve ye. Em bi rastî spî û hestî vekin. Em bi kûçikek paqij û kûçikek paqij bike.
Rice heta ku amadekirin û vebaweriyê bi hevpeymanan re tevlihev bibin. Di encamên encam de encamên masîgir têne fêr kirin. Li ser paqijkirina ku em germên tomatanê belav dikin. Em ê masê bi kulikê veşartin, cihê cîhê vekirî vekin. 15 mîlyon di 200 dersan de, ji ber ku xizmetê dike, masî masî bi lemon lemonê re bişîne.