Bi taybetî ji wan kesên ku vareniki dixwaze , lê ji bo wan didin - fiddles ji bo dirêjkirina modela dirêj, û ew di demekê de winda dibin. Yek ji hêsan, hêsan lê lê pir tavilê dikare dikare tevahiya malbatê bide xwarin! Ew bixwe û xwe ji xwe re "kar dike", lê heke hûn xwarinê biçûk bi qirikê biçûktir bikin, hûn ê ku meriv paqijî paqij in.
Ji bo kulîlkên Ukraynayê bi qirêjên Ukraynayê veşêre
Kişandin:
- potatoes - 5 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- Butter - 2 têr. spoons;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Ji bo ceribandinê
- rûnê 2,5 tomar;
- hêja - 2 parçeyan;
- avê 0.5 -
- butter - 100 g;
- xwê - 1 teşunê.
Amadekirin
Bi rûnê xwê sifting li ser sifrê rûniştin. Em kûrtir dikin û di avê de avê û şikilandî digerin, em di hêvên dravan de. Xwarinê wek xwarinê çêdibe. Em di nav deveran de parve bikin û bi heman sausagesan veguherînin.
Potatok têne avêtin, avêtin paqijên mezin ên mezin têne avêtin û avê avê paqij kirin. Bi 10-ê li alîkariya kincên kinîştê ji "sausages" dumplings. Û heta ku amade amadekine her tiştî.
Di heman demê de, em amadekeyek amade dike. Hêrodês di nîvê keviran de veşartin û rengek bi rengek zêrîn zêrîn bînin. Hûn dikarin dikarin "firotin" ya fat an bacon. Dermên amadekirin bi bizî re di cenazeyê de û avêtin tewrê têne avêtin. Û bê guman, ew pêdivî ye ku ew cilên Ukraynayê bi qirêjê germ dike.
Pêlên bîhnxweş bi biştin
Kişandin:
- potatoes - 5 pcs.;
- hêja - 3 parçeyan;
- butter - 100 g;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Ji bo ceribandinê
- rûnê 2 tomar;
- ava - 1 item;
- salt - 0,5 tsp.
Amadekirin
Di rûnê de, di avê de veşartin û bi zûtir veşartî nexweşî ne. Ew bi bi tewra xwe veşêre û piçûk "hind".