Pêdivî ye ku amadekariyê, kêrhatî, nutritious û bîhnfireh ên teyrên bermî yên bermîlan bi tevahî salê xwe têde bi xwe re bistînin. Avakirina avê van sebranan e ku ew di dema xwarinê de xwarinê zelal û aromatîk be, dibe ku hem jî di forma germ û sar de bête kirin. Stewed aubergines bi tomatokên bi hev re bi hev re tevlihev dikin û xweseriyek serbixwe, nutritious û bîhnfireh dinirxînin, herweha hem jî xwarina masî, masî, kinc û hûrgelan têr bikin.
Ji bo kalîteyên bîhnfireh ên din, xwînê û tomato jî dikarin bi pisîkên din zêde bikin, wek mînak, zucchini, û amadebûna lûkulê wê bêtir dilxweşiyê çêbikin.
Çawa ku bi tomarokên tomarokên baş tên stew kirin, em ê bêtir dibêjin.
Germên stewed ên bi dagirker, tomar û garlic
Kişandin:
- sermayeya navîn - 2 pcs.;
- zucchini medium size - 1 pc.;
- tomariyên navîn-sê pcs.
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- serî - 200 g;
- karsot - 100 g;
- garlic - 2-3 kevir
- petrolê - 75 ml;
- giyayê tarî ya reş
- xwê
- basil û parsley.
Amadekirin
Şewitandinên kevir di nav pênc deqeyan de kubê û rûnê rûnê rûnê. Piştre germên kevir û keviran zêde bike, û piştî pênc deqîqan piştî tomar û tomeya Bulgaristanê dagirtin. Yekem yekem hilda cûreyê xwînê, û paşê zûkrîn û lêzên din ên dinê digotin, pênc deqîqan ji bo pênc deqîqan, xwarinê kûçik, kûçikên keviran û ji germê veşartin.
Stewed aubergines bi tomatoes û kincên di pirzimanî de
Kişandin:
- aubergines - 650 g;
- champagne - 350 g;
- tomatoes - 250 g;
- Mîkrobek Bulgar - 100 g;
- serî - 200 g;
- carrots - 150 g;
- petrolê - 75 ml;
- mixture of germ
- xwê
- greens nû .
Amadekirin
Di kûleya multivarka bi rûnê rûnê rûnê de di nav "Baking" an "Frying" de, pişk qelek heta hewayê razikî, paşê deh deqîqan ji deh derên din re zêde bike. Niha em giyayê Bulgarîstan, kampirên biçûk, û gelek piçûk di nav wan de gelek qut bûne, kubên mezin ên çargoşe û çermeyên tomoktê veşartin. Piştre, sebên, xwê, giyayê, bi hêşî tevlihev bikin û di nav sê deqîqan de "Miftê" ya "Dijîn" de dixwînin.
Dema ku xizmetê dikin, bi kûçikên kûçandî veşartin.