Ji bo guhdarên masîgirên masî yên spicy, em ji bo amadekirina sprat sprat li malê amade dikin. Hûn dikarin vê sêvê bi nûçeyê nû û bi masîgirên zindî yên nû, ava bikin ku ew di rewşên xwezayî de li odeya odeyê bikişînin.
Spî - spî di ziravê de rûniştin
Kişandin:
- spratê nû - 950 g;
Ji bo marinade:
- salt salt of a sea - 145 g;
- şekir gewra - 45 g;
- kevirê rûnê bîhnxweş rûnê - 1 têr. spoon;
- budçeyên nerazîbûnê - 1/3 st. spoons;
- qirikê - 1/3 çermê. spoons;
- pelên laurel - 5-7 parçeyan;
- cilên lûksîl (alternatîf) - 2 pcs.;
- ava 950 ml
Amadekirin
Dema ku em dihêle ku birçikên paqij ên spî yên spicy, destnîşa yekem e ku xwarinê amade bikin. Ji bo vê yekê, avê paqij e ku ji bo avêtina navxweyî, şekir, şekir û hemî spî zêde bike. Em germê bide hev re bi masûrekê re bi bîhnfireh bidin, û paşê ji wê planê vekin û ew bi temamî baş şaş bimînin.
Fresh peel şuştin, bila bihêlin ku dakêşin. Em di vê potê de, eger bixwazin, pêhnê xweşikên lûksê di nav pêlavên piçûk de derxistin, û bi ziravek spî tije bike. Masî bi kulîlê sêvê sîgortê bikujin, da ku ji pisek di nîvê sîtometrê de ji mûzek bilind bû. Heke pêwîst hebe, em li ser vê armancê li ser topa pirtirkêmtir heye.
Em di destpêkê de dora bîhnikê çar-ê saetan di odeya odeyê de, û paşê di du rojan de du meha zivistanek heye.
Recipe for sprats of spill dry drying at home
Kişandin:
- spratê nû - 950 g;
Ji bo marinade:
- salt salt - 90 g;
- şekir gewra - 25 g;
- masî yên mêrxweş - 5 pcs.;
- budçeyên nerazîbûnê - 3-4 parçeyan;
- qirikê - 1/3 ji çilê;
- pirtûka laurel - 3-4 parçeyan;
- masî yên reşê reş - 1 teaspoon;
- germê - 1 pinch.
Amadekirin
Em bi awayekî nû vekirî paqij bikin, pişkek baş bikin û di kulîlkek mezin an germê de çêbikin. Neynikên plastîk an materyalê nekin, da ku ji ber hilberîna hilberên odorên biyanî an xemgîniyê nebe
Mûzek masî, black û mizgeftê, herweha kûçikên kevir û pelên laurel di hûrbekirê de bi hovaran ve girêdayî ye. Piştre xwê û şekirê kûçandî û dîsa bi her tiştî digire. Pêwîstina tevlîheviya masîgirtinê derxistin, pişkek zeviyê erdê zêde bike û masî baş baş bike. Niha em bi vê plateya avê ve vekin û barkirinê li ser jor. Sîlîm kilk bi kêmî diwanzdeh seetan ji bo sarfxweşiyê veşartî. Ew çêtir e ku eger masî di rojekê de xwê germê de rûnê bimîne.