Heke şuşt an şevê bêyî ku tiştek tiştek kêfxweş nekiriye, em pêşniyar dikin ku hûn bi xwarinên rêjeyê re agahdar bibin.
Pancakes bi biharê rayê çêkir
Kişandin:
- an egg of choice (highest category) - 1 parçe;
- soda - 0,5 tsp.
- rheya ray - 275 g;
- petrolê - 85 g;
- tevahiya şîrê - 285 ml;
- xwê
- citric acid - pişkek biçûk;
- şekir - 75 g.
Amadekirin
Add to the rye of citrric acid, add to sugar and sugar. Piştre di nîvê hewceyê şîrîn da û hemî bi kêlîkek ticar bikin heta ku çilên bi temamî winda ne. Tişta şîştê bişînin û carek baş bike. Avê di nav hêkekê de veqetîne û rûnê rûnê rûnê bi rûniştina domdar re. Avê pêdivî ye ku bi xweşikek piçûk be, paşê wê ji bo sê meha saetekê dûr bixin. Piştî vê yekê, pancakes in a pan bi bi rûnê vexwarinê baş-germ, berbi germê, ji du alî ve ji her alî ve vedike.
Starter for kvass from the rye rye
Kişandin:
- ava 175 ml;
- şekir - 165 g;
- rûnê rayê - 10 têr. spoons.
Amadekirin
4 çermên rûnê di 100 ml ya nûçêkirî ya nûkirî de hildin û tengahî heya ku girseya tevlîhevbûna bermîlê kemê wekhev e. Add a teaspoon of a second addition, well-stir, pêdivî bi piçûkek piçûk derxistin û ji bo rojek hinekî germ nemîne. Piştre du çermên rûnê zêde bikin û avê piçûk. Bawer dimîne ku ji bo rojek din bigire. Pêvajoya sêyemîn dubare ye, da ku bicihanîna girseyî nehêl e. Bi gelemperî di sisiyan sêyem de bîhnxweş xemgîn, bîhnfirehiya ranê nan. Em di heman demê de çarenivîsê rûnê di çar-an-an-anî de xewn, em rojekê têdawî dike-û niha dikare dikare xweya xwînê ya bingehîn bikar bînin.
Ji bo xwarinê bi firotanê ji riyayê ji firotanê vekin
Kûçikên nexşandî yên ji rêjê rûnê, ew bi lez zûtir nehêle, hestiya hişkiyê di stomachê de nehêle.
Kişandin:
- an egg (kategoriya herî bilind) - 1 parçe;
- Germê germê - 135 g;
- ray-raya-565 g;
- butter - 45 g;
- tevahiya şîrê 3.2% - 130 ml;
- salt - 10 g;
- potatoes - 6 pcs.
Amadekirin
Pel û qirêjan hilweşînin, û paşê wê bixweştina masikên mashedê bi alîkariya kêşikê veguherînin. Mûzîka mîkro û hêsan zêde bike, ku ji ber ku ji berê ve bi mîkroşker, xwê, tevlîhev re tevlihev dibe û bi temamî vekêşî hûr dibe. Di çarçoveyeke cûda de, kulikê xwarinê di şîrê de, da ku xwê bîhnxweş bikişînin û bi lezgehê xwarina şîrketa şîrhatî heta ku bi teyek elastic û elûkî tê qebûl kirin. Bi filmê xwe veşartin û nêzîkî nîv saetekê tenê tenê bistînin.
Sosage ji sûkê ya navîn-sîasî ve dihêle û pisîkên piçûk ên ku bi walnutê nermtir nake. Li ser sifrê rûnê bikar tînin ku bi qelekek avêtin, bi qasî 2 cm mîlek xistin. Li nav her cûreyê kûçikê rûniştin (2 tîpên), bi aliyan re bi alîgirên navendî re veşartin û her du aliyan li wan biparêzin. Di qonaxa dawîn de ji vê kulikê ji raya rayê re çêbikin - di nav rûnê rûnê, rûnê baş. Ji bo heya 20 deqîqan li germê nêzîkî 200 dersan bikişînin, û piştre li ser sifrê rûniştin, bi şîrê germ tê xwar.