Bi tevahî her kes kêfxweş e ku xwe xweş bikin û hezkirinên wan bi germên germ, germî. Ev xwarin baş e ji ber ku ew zû zû zû amade ye, dema ku ew pir baş eşkere dike, û hûn dikarin pacakêşan re bi cûrberek cûda zêde bikin.
ECMa dixwaze ku pancakes ji kulikê re amade amade bikin, ew ê bi taybetî bi kêfxweş û bîhnxweş veguherînin, û li ser wan berdewam bibin hûrsek, hingê wê ji wan re hêsantir be. Ew ji bo mîkrobên şîrîn an şîrînek şewitandin ji bo şiklekî temam in.
Muffins
Ji kerema xwe re rûnê kanî, pancakes rengên zêrîn dewlemend dikin û bi temamî bi serxweşan re bi hev re hev re bibin.
Kişandin:
- cornmeal 120 g;
- rûnê gulanê - 200 g;
- şekir - 60 g;
- salt - 1 teaspoon;
- şîrê - 300 ml;
- hêk - 1 parçek
- petrolê - 20 ml;
- ji bo xwarin - 7,5 g.
Amadekirin
Ji bo destpêkirina, her du cureyên arrahê bikin û xwê, şekir û paqijê bi xwarinê zêde bike. Eggs bi şîrketê vekişand û bi wan re rûnê rûnê vexwarinê. Her tişt baş baş bike. Di tevlîheviya şîr û hêsan de, tevlîheviya avê daketin û zeviyên din bikin û girseyî bi kulikek piçûk vekin. Wê baş baş bikin ku tune nebawer in.
Niha germê gêlê di pişkek berbelavê de, pişkek avê bi qulikê, li ser herdu aliyan li ser germê navîn. Serê xweşikên ji kevê agir re dihêlin, bi rexşeyên xwe yên bijartî û çayê dilxweş.
Ji ber rezwanên kewçêr
Kişandin:
- komek croup-250 g;
- milk - 1 item;
- hêk - 1 parçek
- şekir - 1 têr. spoon;
- kemîn - kêfxweş bikin;
- xwêçêk - xwar
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- mûçek ji bo birçîbûnê.
Amadekirin
Ji bo destpêkê, şîrk û masî yên ku bi tîrêjek zincî vexwarin, xwê û şekir bişînin ku bîhnfireh û şêrîn bikin. Hêvikê di nav mizgeftê de binivîse û kemilan derxistin, bi vî awayî tevlihev bikin. Piştre bi lezek bi kulkek û her pançikek di nav rûnê deynê xwe bişînin, paşê li her du aliyan li ser germê germ diçin. Hûn dikarin pancakesk li ser sifrê bi kulikê xulam bikin.