Lemon sorbet messertê havîn e, bîhnfirehiya qîmikê ye , lê ji bo amadekariyê gelek şahî, hêsan û hêsantir e. Em pêşniyar dikin ku hûn li malê çêbikin.
Recipe for lemon sorbet
Kişandin:
- lemon - 1 piece;
- banana - 3 parçeyan;
- lemon-lemon-600 ml;
- şekirê paqij-300 g.
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjin ka çawa şewitandina lemonê. Em lemonê digerin, em bi ziravên mezin re zehf dikin û bi hev re bişînin. Bananas di pejirandin de, di nav derdorê de xistin. Niha Di kulê kûrek de kişand û da ku ew bi hêsantir çêbikin, pişkek şekirê wê bike.
Piştî vê yekê, hêdî bi lezê zêrîn derxistin û dîsa jî tevlihev bikin. Gelek girseyê encam di balafirek hêsantir de, bi bi lidarxistin vekirî û 2 saet di nav frezer de damezirandin. Piştre, di vê demê de, em sê mêjûya xwe bigirin, ew bi spî vekin û vekin. Ew hemû, lemon sorbet amade ye. Em li ser sifrê rûniştin, li ser pelekî lemon an kubên a banana xizmetê dikin.
Lemon-lime sorbet
Kişandin:
- lemon - 5 pcs.;
- lime - 2 parçeyan;
- şekir - 1 item;
- ava - 1 item;
- xwê xwê.
Amadekirin
Lemons û lîmên şuştin û nêzîkî 10 deqîqeyan di avê germê de vedixwe. Hingê wê hişk bike, li ser qeşika herî ziravê, û ji fêkiyên mayî vekin. Niha Avê avê avêtin, şekirî, agir û germê bişînin. Piştre, plaça xwe bişînin, lemon zest bike û ji bo 10 deqîqeyan bisekinin. Piştî wê, syrupê paqij bike û wê şerm bikin. Add lemon and lime juice, a pinch of salt, avêtin avêtin, li kûranê bişînin û di nav freezerê de binivîse.
Lemon-orange sorbet
Kişandin:
- orange - 2 parçeyan;
- lemon - 2 parçeyan;
- hêja spî - 2 pcs.;
- avê 150 ml
- şekir - 6 têr. spoons.
Amadekirin
Oranges û lemonên şûştî têne avêtin, ji her herwiha top û çilê veqetînin, ne ku hewce ne ku çermê paqij bikin, em bi cewherî ji paqijê fêk vebirin. Em li wan li ser kulên cûda derxînin, û pûçek dûr bikin. Şekir di avê germ dihêle, agir avêtin, ji bo avêtinê veguhestin û ji planê ve hatî avêtin. Bila syrup dişînin û di nav sar 10 deqîqe de li sarfîrê xweş bikin.
Vê demê, em bi riya derê vekirî bi bedenê devkî û lemon. Niha em di heman demê de her şewitînek şekir û mîkrok her paqij e. Proteins di nav çermê ziravê de têne derxistin, bi rengek fêkiyê xwe veşartin, her tiştî bikişîne û di şevê 3 saetan de di nav frezezanê de xistin. Em di şîrînek dawî de şevê li parastina xwe dan û ew li maseya xizmetê bikin.