Prunes dikarin kelek sereke ya kakek an kedêkek ji bo ku ji berê ve "navdar" Medovika "an" Smetannika "têne zanîn. Di binên jêrîn de, em ê her cûreyên mimkun ên mûzîkî bi kevir û kemê giyanî bisekinin ku tehsên her fêkiyên darê yên dakêşin.
Kake "Medovik" bi kul û prunes
Kişandin:
Ji bo cake:
- hêsan - 6 pcs.
- honey - 75 ml;
- rûnê 235 g;
- şekir - 145 g;
- soda - 5 g.
Ji bo kemer
- şekirek paqij - 210 g;
- kulikê 910 ml;
- kişandina kulikê - 240 ml.
For decoration:
- prunes - 15 berries;
- çîkal.
Amadekirin
Yekem yekem kişandinên ji bo kûçek kûçê li ser bêtir gengaziyê di nav germê de. Preheat honey û soda wê bigire, wê bisekine ku gava ew ê bi sîlekî rengê zelal bigire. Bi hûrgotina germê germ bikin, bêyî şikilandin. Hêza cîhê kêm bikin û xwarinê diçin xwarinê. Li ku ew hêsantir e ku ji du kûçikên xwe vekişîne û ji wan her kesek bixweşî vekişîne û ji hev re di nav hev duçê de (20 cm) veşartin û di şevê 27 deqîqeyan de di nav rûnê de rûniştin.
Ji bo kemer, kişandin qirikê. Şekirê şekirê bi şekirê zêrîn. Kîmê xwe bi kulikê vekin.
Her cûreyên kemî bi kulikê veşartin û perçeyên perçeyan belav dikin. Kûçikên hev re hev bikin, çend berry ji bo xemgîniyê derkeve. Kake bi kor û derveyî veşêrin. Bi çîkal û kevirên dilşandî.
6-ê piştî piştî dawînkirina xwarinê de kemikên dilxweş ên kemî û kulikê kişandin.
Ji bo kûçik û kulikê bi kenekek vexwarinê
Kişandin:
- Butter-185 g;
- şekir şekir - 270 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- Ginger-candied - 45 g;
- juice and lemon;
- prunes - 245 g;
- rûnê - 195 g;
- kelek pişkek
- xwarinê - 1 1/2 tsp.
- apples - 180 g;
- germê - 270 ml;
- şekirê zêrîn - xwê.
Amadekirin
Di sê saxên yekem de di sauté panê de germê navîn. Add to citrus juice and zest, slices of candied and everything from heat. Dema ku rûnê hinekî hûrkirî ye, ew bi hêsîrên xwe digotin û di nav kincên hişk de. Ji sêv, mûz û prunes paqij bikin. Avê di nav parçikek perçikê de xwarinê veşartî û di nav rûnê 45 deqîqan de rûn dihêle 160. Biscuit bi tevahî veşartî û paşê veguhestin. Serê tedawî ya bi kemikê germê û şekirê paqijkirî vekin. Bi kevirên dirûşm û kulîlk dikarin bi lez re xizmetê bibin.
Bi kûçik û kûçikên spî yên spî
Kişandin:
Çimkî çerm
- butter - 115 g;
- kulikê - 235 ml;
- şekir - 135 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- soda - 1 1/2 tsp.
- rûn-185 g;
- cocoa - 15 g.
Ji bo kemer
- kulikê - 230 g;
- şekir gewra - 55 g;
- prunes - 225 g;
- Butter - 165 g.
For decoration:
- kişandina kulikê - 190 ml;
- germ - 45 g;
- şekirê zêrîn - 165 g
- pişk
Amadekirin
Ji bo cake, piçûk û piçûk bişînin kulikê, û paşê hûkên wê bişînin. Bi kûçê vexwarinê, bi hêdî bi tevlîhevkirina soda û rûnê bike. Nîvê rûnê sivikê li ser parçekirin belav kirin û ji bo 15 deqîqeyan di 175 dersan de bişînin. Ji bo ceribandina mayê, cocoa zêde bike û bi heman rengî bi kêlîkên çîkal ên bi kûçik û kevirên kemikan re vedigire. Biscuits cool.
Ji bo kemir, heta ku spî germî û mîkrok xistin, paşê kulikê zêde bike. Bi kûçikên kemerê berbiçav, prunes li ser serê xwe bidin.
Niha ji bo bîhnfirehiyê: Kûçikê kemikê, şekir û şekirê paqij bike. Bi kûçikên kevir û kulikê, pîr û kûçikên kûçik hilweşînin.