Solyanka wekî sembolê xwarinê rûsî ye. Ev şewqê bi kemkêşê re xizmetê dike û sereke yê sereke sosage e. Gelek amadekariyên ji bo amadebûna wê hene, û em ê ji we re dibêjin ka çiqas hûrgermê hêsantir bike.
Di xwarinê de xwarina xwarinê ya paqijkirî ya hêsan a sosage
Kişandin:
- sausage-smoked-400 g;
- kûçikên kewçêr - 2 pcs.
- fat-50 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- potatoes - 3 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- spî
- zeytên zêrîn
- Pelotê tomar - 30 ml.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pêşî em hemû materyalên amadekariyê: sausage kubê diçin, biştan paqij kirin û straw. Em ê çuştî di rûnê saucepan de, da ku bi avê vexwarin û heta heya nîvê xwarinê bixwin. Piştre em sausage avêtin, ew bi lîtikek vekin û paşê ji bo 10 deqîqeyan ji bo kelek qels a din. Bêyî ku winda vedixwe, panê bi tîrêjê bikişîne, pişkên paqij ên berbihek belav kirin, kûrrên xweş bikin û paqijê teyr zêde bike. Hişkek avêtin lûkulê, hinek pişkên birçî bikin û kulberê xwar kirin, pişikên piçûk diçin. Hin çend deqîqeyan biaxivin û her tiştê panê bişînin. Di dawiya dawiyê de, em germiyên kûçandî zêde dikin, şewqê avêtin û şikandin. Her parçeya salonê bi olives û nîvê lemon têne dar kirin. Ev konserator wê şîştina xwarinê zêde bikin û ew paqijî bide.
Recipe a simple house for salt
Kişandin:
- cabbage - 200 g;
- petrolê - 30 g;
- potatoes - 3 pcs.;
- bulb - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- kûçikên kewçêr - 2 pcs.
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- avê - 2.5 lîder
- spî
- zeytên reş - zû.
Amadekirin
Potatok paqij kirin, paqijî berbelav bikin û ew bi nehêl bi avê avê bişînin. Bulbs û gazê têne pêvajoy kirin, paqij kirin û paqijê bi rûnê rûn. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo sûkên stew, û paşê kulêjan, kubên kûçandî û bi hûrgilî veguhertê şewitandin. Em ji birçikek piçikek piçûk zêde bike û 5 deqîqeyan din din. Di dawiya dawiyê de em em pisîkek firotin, da ku tevlihev bikin û roast bişînin. Em li pelê laurel heye, nerav zêde bikin, avêtin avêtin hodgepodge, 10 hûrdeyên din vekin û paşê çêdikevin, paşê em giyayê xwarin, avêtin avêtin, ew ji agirê vekişînin û li ser plênan derxistin. Dema ku di her hevpeymaniyê de xizmetê dike, çend zeytên zêrîn û qirêjê qirêjê bavêjin.
Ji bo tîpa neteweyî ya solyanka a tedbîra hêsan e
Kişandin:
- li ser hest-500 g;
- sausage - 2 parçeyan;
- ham - 50 g;
- bermî - 1 kg;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- kûçikên hêşîn - 3 pcs.
- olives - 50 g;
- karkerên - kêfxweş
- lemon - 1 piece;
- petrolê
- kulikê
- spî
Amadekirin
Ji ji birikê xwarinê de bira. Germ û piyan paqij kirin, paqijkirin û panê bi bişkoka paqij kirin. Piştre firotanê, kulberk û hemû hilberên sausage derxistin. Piştî vê yekê, em di nav birê xwe de veşartin, em zêrîn, konseran, avêtin 15 deqîqeyan avêtin, û li ser plênan bişînin. Em her kes bi karên xwe re dixebitin, lemon û xwarinê avêtin.