Di nav deverên desserts, tubulên bi rehêlên cûda yên di nav cihên gastronomî de cihê cihê cuda ye, eger tenê ji ber ku her kes bi dibistanê ra nas dikin. Çîn û zêrîn, zêrîn û paqijî, bi kulînek tije tije, şîrê xwar an jî protein, têr bi dilxweş û dilsoz e ku pir amadekar e. Hûn dikarin ji hêla yek ji jorên jorîn ve piştrast bikin.
Dibistana ji bo tîrêjên waferê ji bo waffle kulikan
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- hestiyên hêsan - 2 pcs.;
- kelek kemîn - 55 ml;
- xwarinê - 1/2 tsp;
- rûn-95 g;
- butter - 65 g;
- Vanilla peş - 5 ml.
Ji bo dagirtinê
- ji bo kulikê - 380 ml;
- şekirê zêrîn - 175 g;
- xerîb - 75 g.
Amadekirin
Pêşîn, hestiyên hêsantir di nav çermê de bikin û wan bi kelefê dilê vekin. Dema ku berdewam dixin, bi mûleya tevlîhev, piçûk vanilla, û paşê çermê rûnê bi paqijkirina paqij ve zêde bike. Pelên ku rûnê dihêle germ û rûnê germê de, xweya nîvê nîv, heta ku rengek rengek zêrîn zêrîn e. Hîna germ, germên wafers di bin tubes de û şerm bikin.
Bi şîrînek kulikê kûrtirîn çêbikin, şekirê paqij kirin. Pêwirîna kêrkek bi bi parçeyên zêr û çekdarî, çermê bi firotina çekdarî, tulîlên tûj tije. Tîmên bi tîrmehê ji bo vê tîrêjê zûtirîn zûtirîn xizmetê dikin, heta ku berî dest bi destpêka juê dest pê bikin.
Tubulên bi protein kemer - recipe
Kişandin:
Ji bo tubes
- butter - 55 g;
- şekirê şekir - 50 ml;
- şekir gewra - 45 g;
- rûnê - 65 g;
- ginger-pinch;
- brandy - 5 ml;
- peel 1 lemon
Ji bo dagirtinê
- Hestiyên hêsan - 3 pcs.;
- şekir gewra - 185 g;
- xwarinê citric acid
Amadekirin
Ji bo van tûlên tewra hêsantir e ku ji armanca wesayek waffle ye. Kûçik, syrup û şekir li kûçikek melt, pargîdan û zest wan zêde bikin û paşê di nav rûnê da. Têkilî şîn e û parçeyên parçeya gola golê belav kirin. Her cûreyê li ser pirtûka kincê ve girêdayî kir û di 180 dersan de digerin, benda ku rengê zêrîn zelal xuya dike. Di dema pişkiyê de, xwê wê dê pancake paqij bike, da ku em di navbera dabeşên dûrtirîn dûrtirîn mimkun be. Heke kûçên germ jî li derdora dorpêçeya spîulê ya kûçikê veşartin û bi temamî xweş bibin.
Pro protein bi pêvajoya xwarinê xwarinê û bi hevpeymanek citric acid re hev bike. Şekir li ser stoyê derxistin û ji sîrikê zêrîn bixwin. Bi pêvengiya bêdengî, syrupê li hemberî komên proteîn û dijwariyê bisekinin, benda ku gava kemê bi temamî şîn nabe.
Tîma kulikê bi karanîna kincê û kar dikin.
Puff paryry with milk recipe condensed
Kişandin:
- puff pastry - 2 leaves;
- fatty (kêmîmanî 50%) kem - 290 ml;
- şîrê xwarinê - 45 g;
- şewitandina kovê - 35-40 g;
- derxistina vanilla - 5 ml.
Amadekirin
Ji bo vê dermanê me em hewlên pisporên mûzîkî hewce ne, tenê ji bo tulîlên paqij kirin. Gava ku xwê dihêle veşartî, ew ji bingeha kengê ya kulikê heta topê birîndar dibe. Piştre, rûnê hêla hêvên bêhn, bêtir bi şekir, zeviyên hilber, kişîn, gûştî an çepê ji bo tiştek neçar kirin. Tûzên ku di binê rengê zêrîn de herî kêm 20 deqîqe an jî 180 dûpê xwarinê ve dihêle. Ji tîrêjên amadekirin ku li ser kêşan bêdeng bimînin, piştî ku ew bêne rakirin û bi kemikê tije.
Ji bo kemer, kûçikên ku heta pejirandin bi şîrînek şîrîn û şîrînek tîrkirî. Di cavitiesên tubên belavkirinê de belav bikin, û paşê cixonê li ser serê belav bikin.