Cabbage kohlrabi - baş û xerab

Di rojan de, kohlabi hîn jî ji ber hilberek naskirî ne ji ber cûdiyetê nîşan dide. Ev pisîk, wekî tiştek di navbera şewitandin û kabê de, me ji Ewropa Bakurê Bakur bû, ku ew ji bo milkên xwe yên xweş û dewlemend in vitamins e. Dizanin ka çawa kohlrabi kabbagek, hûn dikarin biryar bikin - ev e ku hûn di xwarinê we de ne.

Cabbage kohlrabi - composition û gav

Di vê devera balkêş e, ji bo bîhnfirehiya bîhnfirehiya bîhnfirehê, pişka PP, K, E, C, B1, B2, B6, B9 û A. A. Ji bo abundance vitamin C kohlrabi tête navê lemonê ye - bi kêmanî vê veguhê bêtir xirab e alîkarî ku bi tûjiyê re bigire! Li ser kohlabi di nav de lîsteyeke dirêj de nîşan dide: lîsteya boron, fluorine, selenium, molybdenum, kobalt, manganese, zinc, iodine, cop, iron, phosphorus, sodium, magnesium, potassium û gelek kesên din hene. Bê guman, ev xeletiyên taybet ên bandor ên li ser laş, pêkanîn û parastinê li ser bandoreke tevlihev e.

Milkên karbidest ên kohlrabi

Kohlrabi jî wekî hemî celeb ji bo saladê, û ji bo dermanên vexwarî, û wekî dermanê ku bi gelek ziravî alîkarî dike tê bikar anîn. Dema ku bi her timî vexwarinê vexwin, di bin şertên jêrîn de pêşniyar kirin:

pirsgirêkên digel pergala digestive;
Hejmarek mezin a zextên di bedenê (piştî piştî dermankirinê, alkol, nexwariyê ne);
pêvajoyên tevlîbûnê yên celebên cuda
êşkencekirina mûkosa hundur;
metabolîzmê kêm kirin;
pirsgirêkên bi liver and gallbladder function;
rîska ozolojî;
pirsgirêkên bi sîstema nervous;
cholesterol bilind
kêmbûna darikê.

Ne tenê bi berê xwe fêk, lê ji birayê ku piştî xwarinê wê dimîne: ew bi asthma, tuberculosis, xwarin, kedînk û anemia jî nexweşî ye. Ji bo 100 gramên kohlrabi, tenê 44 kîlan hewce ne, ku tê wateya ku dema wextê winda dibe. Guhertoyên kevnên kevn ên kevneşopî, hûn bi awayekî girîng yên katerorîk yên xwarinê kêm bikin û çêtirîna guherîna giran.