Gelek şewitandinê şewitandin, şekirê paqijkirî, şîrîn, mîkrofek mûz e ku ji bila hin beşên din ên ku ji bo hilberên cenazeyên cenazeyên celebê (cake, şikir, etc.) de ye. Kompîteya glaze dikare avê, çîkok, cocoa, karkerên celebên celeb, flavors, ((gerîderk heke heke xwezayî), carna carinan, şîrîn, kûçikê zêde bike. Çîçikek çîkal e ku ji bo rûniştiyên eclairs, cakes, pişk û şîrîn e.
Guzelê çîkal a standard tê dîtin ku bi tevahî 25% ji berhemên kocokî yên kocoa, tevahî herî kêm 12% cocoa mêş tê dîtin.
Li vir hinek recipes ji bo çêkirina çîkikan hene .
Nîqaşeke girîng Çimkî ji bo çêkirina malbata çokok ji cocoa (li gorî yek ji xwarinên ku) çêtir e ku ev çêtir e ku ji bo gazî, alkalîz an "danîmarkî" pokola natural natural use.
Çêkêşek hêsan a rûsî ya ji bo cocoa cake
Kişandin:
- darê kokolê - 2-3 çermê. spoons;
- şekirê şêrîn - 2 têr. spoons;
- avê - 2 têr. spoons;
- rum, liqueur an cognac - 1-2 til.
- hinek vanilla an cinnamon (lê bi hev re ne);
- mûz an kemînek xwezayî an tîrêjê xweş - 20-30 g (an jî ml).
Amadekirin
Pêşîn, paqijê kokolê bi bi zêrînek zêrîn ve bisekinin ku nehêle ne. Ew ê xweş e ku bi vî rengî bi tevliheviyê veguhestin. Em qonaxek biçûk a avê sar de xilas bikin û avê di rastiyê de ava avêtin. Li kûçikek avahiyê bi avê avê, qonaxek avê ye. Di germahiya 85-ê dersa de ji me re gelek materyalên xweş winda dike. Em paqijek paqijê ya kokolê bi şûşê şekirê zêde bike. Heta ku şekir bi tevahî hilweşandî ye.
Density of glaze dikare bi şekirê zêrîn û / an pişkoya cocoa (an starch, lêbelê, ev rêgez ji bo saziyên karkerên gelemperî bêtir e). Hûn dikarin qulikên piçûk jî (an jî rûnê xwarinê). Heke hûn pir zêde zêde bikin, hûn ê bêtir kulikê bibin. Dema ku xwarinên zêrîn an jî syrupên din digerin, hûn dikarin şikilê bêtir şêrînek çermê bidin. Kûçûkê ji bo kenê amade ye!
Têkiliya çixulê qedandî di nav çenê de (ji hêla reş re bi naveroka qutiyeke mezin a xwezayî ya xwezayî) jî tune nebe, lê wê tenê tenê tûz û rengê xweş bike. Ji bo zêdekirina kêmasiyên kêmtir (li ser binêrin) ev bes e ku ji bo 50 g golê zêde bike.
Dermanek ji bo çîkikek çîkik li ser şîrê bi heman rengî (li jorê ye), lê li bilê avê ku em şîrîn, çêtirîn, hemî, germ, pêdengî ye.
Recipe for coating of chocolate at the cream of gourd
Ev guhertoya sîteyê jî nêzîkî kemikê ye, lê dibe ku kemê gûre dikare şîretek taybetek bide.
Kişandin:
- darê kokolê - 2-3 çermê. spoons;
- şekirê şêrîn - 2 têr. spoons;
- avê - 2 têr. spoons;
- Gencê dilşik - 2-3 çerm e. spoons;
- rum - 1 teaspoon;
- vanilla an cinnamon.
Amadekirin
Bi şekirê zêrîn bi cocoa pişk vekin û vê mixtureê bigirin da ku hinek nehêl hene. Avê di kincê biçûk de xwê, rum, vanilla û tevlihevkirina şekir û kovayê. Kapîtalek piçûk di mezin de yek bi yek avê bi avê avê ve tête û paşê di 20 deqîqeyan de rûnê rûnê avê rûniştin, heta ku şekir bi tevahî vekir. Kurtê kûçikê bişînin û germ bi keçikek dilşengî bikişînin. Bêguman, çiqas şikilî ye, bêtir ji bo mirovan, lê hûn ne jî di tevlihevkirina vê mestîk de gelek tevlî tevlî tevlihev bibin, û herwiha hilberên din ên dermankirinê yên din, paşê, ew carbohydrates + fats, û li gelemperî, bilind-caloriyê.