Peyvên ji sorên sor ên herdem herdem dewlemend, aromatic û dilxweş in. Em pêşkêş dikin ku şevê kêfxweş e ku bi beşdariya van cinsan. Ji bo we, ji bo pişkek mîkroşên sor ên ku bi chicken, û herweha alternatîfek li sembolê qirêjên mashedê de.
Şûşek chicken bi reşên sor yên sor - recipe
Kişandin:
- pelê ya chicken - 450 g;
- di çarçoveyên sor ên sor ên sor - 420 g;
- cûrên nû yên nû - 105 g;
- bulb - 105 g;
- diranên mezin ên garlic - 2 pcs.;
- potatoes - 450 g;
- pişka tomato - 55 g;
- celebên keviran (herbs) - çend hejmaran;
- Neftê zeytê an germê zêrîn - 30 ml;
- kevirê germê reşikên hovî û zeviyê çermê yên iodized-to taste;
- çend meppercorns û piçûkek piçûk.
Amadekirin
Şemek mîkrofek bi bi kincên kûçikan amade amade ye. Ji bo ku bi dest pê ve, pelên şûştî yên firotanê di kubesê de têne avêtin, avê bi saxçê bi avê vekirî paqij kirin û li ser kevirek bixwin. Bi heman awayî em ji bo xwarinê vexwarina vexwariyê amadekirin. Em li ser germê paqij bikin û paqij bikin û herweha ji zilamek veşartî û paqij bikin û bi dirûşmên diranan û diranên lûksê vedike. Di pişka rûnê rûnê, rûnê germ bikin, û em di vê yekê de pişk û garlicê de, û dû çend çend deqîqên cûrbekirî. Ji bo pênc deqeyên pênc dezgehan bi dravikên demdirêj veguherînin, hingê hevalavên tomato zêde bike û ji hev re çend deqeyên din re hev hev bikin.
Dema ku mirî paqij e û paqij têne şewitandin, em paqij bikin û kulikan biçûk biçin. Niha em ji masikên ku bi nîv-amadek amade ye bişînin, û pênc deqîqan piştî me em ji panê birêvebirin. Em jî ji sûk û kûçikan ve ji şevê bişînin. Sala xwarinê xwarinê şewitandinê, avê û meppercorns û laurel hilweşînin, heta ku pisîkên nerm û nemaze dikare xizmetê nermî, şewqek parsley û axê erdê digotin.
Çawa ku ji sansê vexwarinê ji sûkên sor yên hişk bipirse?
Kişandin:
- dansên sor yên sor - 455 g;
- cilery (stems) - 3 pcs.;
- bulb-95 g;
- cilên lûkul - 1 pc.;
- pepara germê germ yê germ - 1 pc.;
- celebên keviran (herbs) - çend hejmaran;
- Neftê zeytê an germê zêrîn - 30 ml;
- kevirê germê reşikên hovî û zeviyê çermê yên iodized-to taste;
- pelên biçûk - 2 pcs.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, em ê ji bo sûkê sorên sor ên sor bikar bînin, divê ew bizanin ku çiqas zûtirîn weld it. Ji bo vê yekê, diranan şuştin û ji bo heştê 8 saetan û bi şevê bi helwesta xwe re bi avê bes. Di vê demê de masî baş diçin û bi leztir zûtir bixe.
Em pişikên cilên hûrs digerin, du lîtanên avê paqij bikin û li ser stûyê danîn. Piştî avêtin, germ kêm bike û materyalên pan ji bo saetekê bixwin. Di vê demê de em ê ji bo sûkê amade bikin. Em pargîd û paqijê blob û dokolên lûkulê paqij û paqij û stalk jî jî paqij dike û paqijê mîkroka mîkrofê paqij e. Meşikên kulikê jê derxistin û parsleyê bikişînin.
Di pişka birêvekirî de, em ê nexweşîya zîvê an zeytê zeytek derxistin û bêyî şewitandin. Piştî ku kûçikên berbiçav têne çêkirin, giyayê germ û germê bişînin ku bi pênc deqîqên din ên ku bi demjimêr vekêşin. Di dawiya fryingê de, garlic addzên xweş bikin, naveroka panê bikişînin û ji agirkujiyê vekin.
Piştî ku saetek xwarinên xwarinê de, em materyalên panê belav bikin, xwê bextê bîr bikin, pelê bayê avêtin û pazdeh pênc deqîqên xwarin bikin. Piştî vê yekê, em pelê ji banê bikişînin û parçeyên soup li pîvanê bi karanîna pîvanê veguherînin. Em xwarinek piçûktir xurt bikin û bi qeşika reş û reşikên reş û reş û mûzikê digerin.