Fried beef pir gelek û dilxweş e. Çawa ku di çarçoveya tîrêjikê de rûniştin û di pirzimanî de, bi vî awayî bixwînin. Piştî van tedbîran û pêşniyaran, encam pir hêsan e, lê belê gelekî dilşik e.
Bêfê bi pişkek avêtî, di pişkek xist
Kişandin:
- pişk - 250 g;
- salt - 1 teaspoon;
- beef - 600 g;
- şekir gewra - 1 teaspoon;
- erdê reş
- rûnê rûniştinê.
Amadekirin
Pîvana ji zilamek vekirî ye û bi semirên an jî çengên spî vekirî. Şekirê bi reş û reşê reş. Em ê şîştê şûştî bişûvin û ew di nav wan perçeyan de jêbirin. Wan wan bi tevlîhevkirina amadekirinê û veşartî veşartin. Xwarinê di rûnê pêşîn de belav bikin û nêzîkî 10 deqîqeyan li ser germbûna bilind de, carinan hêşyar kir ku xwarinê ji şewitandinê ve bigire. Dema ku ew birçî ye, pêdivî zêde bike û di pişka agir de hilweşîne. Pêdiviya li ser riya berbiçaviyê. Hingê hinek avê germê bistînin, agir kêm bikin û xwarinê heta ku amade amade amadekirin.
Hêzên tîrêjê bi baxçê germî bi qelekek berbiçav
Kişandin:
- potatoes - 600 g;
- beef-500 g;
- seranserî - 200 g;
- rûnê rûnê rûn-50 ml.
Amadekirin
Potatoes paqij kirin û ji bo nîv saet ji avê sar sar avêtin. Hingê ew hişk xistin, perçeyên piçûk û jê re di rûnê germ. Di pêvajoyê de frying, panê bi lidarxistina neyê pêşniyar kirin. Piştî 5 deqîqeyan piştî qalikê nîvê çêdike, lê gava ku ew qeşik dibe, li nêzîkî 40 mîl avê bike û xwarinê bi germê kêmtir amade bike. Dema ku xwarin heya amade ye, em bizikên xwe re zêde bikin, tevlihev bikin û herkes bi maseya xwe re dibêjin.
Salad bi rûnê rûnê
Kişandin:
Ji bo salad:
- ji bo steak-700 g;
- kewçêr - 1 perçe;
- mîkrojeyên salads - 400 g;
- kûçeyên nû - 400 g;
- sorê sor - 1 pc.
- tomatoes - 300 g;
- pirtir-150 g;
- xwê
- erdê reş
- petrolê.
Ji bo refueling
- soy sauce - 40 ml;
- juê lemon - 40 ml;
- xwê
Amadekirin
Em di salê de salad tevlihev bikin. Pîran paqij kirin û qirêjên spî têne avêtin. Germê bîhnxweş, kûçikên bi bi stirên piçûk, teyrên hêşîn. Xwarinên amadekariyê yên din ên materyalî bidin. Em li wir pîrek zêde kir. Dirûşmên dirûşm, kişandin, mûçik û şewitandinek bişînin. Heta ku zêrîn zêrîn. Em ji parçeyên bêşê ji ji pîrê bikişînin, li ser pîsk, avêtî li herdu aliyan bigirin, wê veşartin û ji bo 10 deqeyan dûr bimînin. Piştre xwarinê dişewitîne. Û li ser serê saladê bişînin. Em bi soya sauce bi lîberê lemon û saltê ve girêdayî dikin. Salad ser ser cilikê bistînin.
Fried Beef in Pirrjimar
Kişandin:
- beef-300 g;
- xwê
- petrolê
- spî
Amadekirin
Me kûçikên bermî, xwê, spî û pêdivî bi tevlihev vekirî. Di kulîlê pirivarku rûnê rûn, xwarinê veşartin, dorpêçê vekirî, 45-ê deqeberê bernameya "Baking" bike. Di demjimêr de, xwarin divê hevbeş be. Û piştî sembolê ev yek dikare li ser masê be.
Bêfê bi sebzên xweşandî vekirî
Kişandin:
- leeks - 1 parçe;
- Bef pulp - 600 g;
- garlic - 3-4 kevir
- seranserî - 200 g;
- tomatoes in juice of their - 500 ml;
- karsot - 200 g;
- îlan - 150 g.
Amadekirin
Em xwarinê rûnê rûnê rûnê xwarinê, em diçe perçe. Cenazeyên kubê, piyan û lûksiyonê qut kirin, materyalên bi xwarinê vexwarinê digire û hildikir, heta ku teyrên kûçandî, qirçik derxistin û ji bo sê saetek dî-an-ê din. Em pêdivî ye ku podsalivaem, wezîfxweşiya xwe ya bijartî bikin. Bon appetit!