Bi gelemperî tê bawer kirin ku heke malê pisîk bîr dike, hingê aştî û dewlemendiyê heye. Apple pie ji her malê yek ji hêsan û herî baş e. Di vê gotara de, xwarinên ji bo kûçikan ji bo her tedawî.
Recipe for a parsek hêsan a hêsanî
Avê bi taybetî ji bo pies û gavên baş e. Preparing it can be a sparse and unpaired way. Lê batterî her tim timir û zilmê pir e û ev pî ji vê îmtîhanê ye.
Kişandin:
- şîrk - 1 glass;
- rûn û marqarine - 130 g;
- xwînê - 20 g;
- rûnê 550 g;
- hêsan - 5 pcs.
- şekir - 240 g;
- apple - 5 pcs.;
- vanillin, salt
Amadekirin
Ji bo opary, şîrê xwe bikin û germ dikirin, lê heta ku germ dibe, nehêle ku dê di wê de bimire. Em ê xwarinê şîrê dihêle, şewitî 200 gê rûnê, 2 çermên şekir û xwarinê nan. Bi tevahî bihevrek bikin û germê bişînin, bi filmek veşartin. Gava ku hat rabe, hestî, 100 gram, şekir û kûçik. Piştî ku tevahiya vê tevlîhevkirina vê yekê, rûniştê rûnê û rûnê xwe dest bi xwe veşartin. Piştî vê yekê, divê werin. Ew hewce ye ku her dem wext heta danê xwarinê, odeyê bêdeng bû û li wir dagirker nebû, bi taybetî eger hûn bi bi tewra û ne bi fîlmek veşartin.
Em kêliyên mezin ên hûrbûr kirin û şekirê din û vanillî deyn bikin, dema ku rûnê di rê de ye. Û girîng e ku ne bi vî rengî bi vanillin re bigire, nebe ku ewê tije bibe tirs. Axê ve girêdayî û du beşan dişikîne. Di çarçoveya çermê de, beşek yekem piçûk e. Em li ser binê rûnê rûnê, ji aliyan vekin. Ji ber ku em ê lihevhatinê tije dikin, û ji bila ceribandinê testa xwe dikin û ji wan re li ser serî deyne, bi hevdu re hevdîtin bikin. 30 deqîqeyan di 200 dersan de bipejirînin.
Bi kêlan vekin û kulikê ji xwînê rûnê vekin
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- xwînê - 10 g;
- şîrê - 150 g;
- şekir - 120 g;
- rûn-350 g;
- vanillin - pinch;
- hêk - 1 parçek
- salt - 5 g;
- margarîn - 60 g.
Ji bo dagirtinê
- apple - 4 parçe;
- şekir - 50 g;
- rûnê - 60 g;
- cupê kelek - ¼ cup.
Amadekirin
Di şîrê şermê de, xwarinê tijî, 1 çîştûnê şekir û 5 çermên rûnê, tevlihev bikin û ji bo 30 deqîqeyan da ku hûn perçê xweş bikin ku pişkek xemgîn dikin. Di heyvên sifted vexwarinê de xwarin, vanillin û şekir, tevlîhev, hestî bi hêşîn veşartî û mûçik hûr kirin, her tiştî her tiştî bikişîne. Di çermê xwînê de amade bike û xwarinê paqij bike. Heke xwê hûr hûr dibe, hûn dikarin xwar piçûk zêde bikin. Piştî tevlîhevkirina kêlîkê, rûnê neyê bimînin, divê ew hemî hundir bikeve. Avê di rûyê xwe de nexweşî be, lê baş e ku bi rengê xwe biparêze. Em ji bo 20 deqîqeyan de bimînin, ewê rûnê tîrêj û germên berbiçav dike, ji ber ku ew wê tevlihev bibin. Ev pêvajoyê divê herî kêm 10 deqîqeyan, li ser sifrê rûnê, bi lezkirî bi rûnê veşartî. Kişandin û di germbûna germiyê de ji bo hilweşandinê, bila bila gelek caran zêde bibe. Heke we wext, we pêşniyaz e ku ji hevşengek xwarinê û dîsa carekê dakêşin, eger hûn na - hûn dikarin dest bixin.
Bi perçeyê bi rengê xwe vekişînin, lê ji hêla hêsantir ve ji bo sazkirina skirtsazên biçûk. Formê bi mûçikê ve tête veşartî û bi rûnê spî veşartî, xwê veşartî, da ku ew hinek ji dîwarên mirinê veşartin, em hemî kesên bêkêmahî derxînin. Forma bi fîlmek vekin, lê ji bo niha, em ji sermên paqijî û paqij bikin. Ji bo xwarina zêrîn bi tevlihevkirina zêrîn, heta ku homogenityê kemikê digerin û kişandin. Apên di formê de danûstandin, bi cinnamon veşartî û bi dagirtinê vexwarin. 45 deqîqe di 210 dûr de.
Bi mêvikên puffê xwînê re bi apexan re
Kişandin:
- xwarinê pişk - 2 leaves;
- apples - 3 parçe;
- hêk - 1 parçek
- Zebûr jam - 100 ml;
- şekir - 50 g.
Amadekirin
Em ji apsera vegotina sêvê veşartin, bi şikilê veşartin û şekir bi tevlihev bikin. Avê di çarçoveya 0.5 cm de, bila pêdivî ye, da ku çemên bi lez ve diçe ser dîwaran de, kêlan belav dikin, jam. Avê ji hêla çermê veguhestina hestî û bi çarçoveya duyemîn ve tê veşartî, em bi hev re gûz dikin, em pirtûka herî bilind bi rêkek paqij dike. Bisekin.