Her yekem xwarinê, bi taybetî porsch , hûn ê ku hûn pampushki garlic xizm bikin. Û çiqas ji bo amadekirina wan amade dikin ku hûn ji dermanên jêrîn hîn bibin.
Li ser rûnê lûksîkê laşê pampushki - tedbîrên li ser dogurt
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- rûnê gulanê - çiqas wê rûnê bikişîne;
- petrolê - 100 ml;
- şekir gewra - 25 g;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- hêja - 2 parçeyan;
- salt - 5 g;
- garlic - 3 diranan;
- nûçikên nû yên dîl û parsley - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo pampûşên amadekirin, em bi hevîrê xwînê ya herî gelemperî tine bike. Ji bo vê yekê, şekir, xwê û rûnê germê li germê germê hilweşînin, yek hûkek piçûk xwarinê, pênc milyarvanên petrolê vexwarin, tevlîhev û li, di piçûkên piçûk de, xwarinê sifted derxistin, mîna pies û biscuits. Kevê pir zêde zêde nakin, nehêleya firotanê dê pir zêde be.
Em xwarinê bi ceribandina germek germî vekin û em bila her du caran biçe (gava ku em germek çêbikin). Hingê, ji rûnê rûniştin, em guleyên dorpêç dikin û ew bi xweşûrekê, zêrîn bi rengê xwe danîn. Em pênc-sirty deqîqeyên ji bo şahidiyê dikin û paşê bi tîrêjê hêsan û cîhê di germî de 190 salî oven ji bo bîst û sî deqe de an jî heta ku bendava xwestinê tê qebûl kirin.
Di dema ku pampushki vekirî, paqijkirin û bi rêya pişkiya lûkulê vekirî, ew bi rûnê rûnê vexwarinê û rûnê xweşikên hûrkirî yên nû de tevlihev bikin.
Dema ku amade amadekirin, em bi firotên lûkulê balkêş bi gewrê vexwarinê bikin û ew di kêlîkek selekê de bimînin heta ku ew bi temamî bêdeng bike.
Wekî bingeha ku tedbîrek diyar kir, hûn dikarin paqijan bi lûkulê tîrê xwe bixin, xwarinê ne li xwarinê, û dişewitin ku dişewitîn û heta ku amade û amade ne.
Pampushki bi garlic on kefir - recipe without any yeast
Kişandin:
- kefir - 150 ml;
- Rûnê gulanê - nêzîkî 400 g;
- petrolê - 75 ml;
- soda - 15 g;
- pişkiya garlic - 10 g;
- salt - 5 g;
- garlic - 2 diranan;
- nûçikên nû yên dîl û parsley - bîhnxweş.
Amadekirin
Di kûlekî kûr de, xwarina genê vexwarin, xwarinê lûkulê, xwê û soda balkêş bike. Mixabin hêsantir baş bikin û ji wan re pevçûnan veguherînin ku da ku di navenda navendî de. Niha bi çil mîlîtanên rûnê rûnê vexwarinê tevlihev bikin û xwarinê zêrîn digerin. Piştre, gêlên piçûk ên ku ji wê derê ve, li ser teyek rûnê rûnî an bi kevneşopî bikin û rûnê 180 deqîqeyan ji bîst deqîqan di rûnê rûnê rûn. Hê deqeyan beriya dawiya bargiraniyê, pampushki bi tevlîheviya rûnê, rûnê germî û lûksê kişandin agir bikin.