Ji ber naveroka bilindkirina şekirê, fêkên şewitandî yên di caloriyan de pir pir mezin e, lê ew jî bi kêfxweş in dilxweş in. Ew cihekî ji mirinê ne. Îro em ê dizanin ka çawa ku di malê de citrus fêk amade bikin.
Ji pomelo têne firandin
Kişandin:
- pomelo - 1 pc.;
- şekir - 3 tomar;
- avê - 1 têr.
Amadekirin
Ji pomelo, bi çermê spî vekirî ya spî veşartî, ew pişk derxe û du rojan ji avê sar re bişîne. Em dizanin ku hewlên ku bi tevahî hewl didin, kişandin, em "wan" bikin. Ji bo her tiştî bikişîne, avê roj 2 caran guhertin.
Piştî demekê, kulê bi avê nû vekin, wê avêtin û wê dakêşin. Bi avê sar vekin û careke din bişîne. Dema ku krîza radyo ye (2 caran) dubare bikin. Em carekê di nav rengê xwe de vedigerin û bihêlin bila wê. Kozên di saucepan de cih bikin, bi şekirê vekin, paqij avê zêde bikin. Em ê agir avêtin û nêzîkî 40 deqîqeyan piştî avêtin. Bila xwe bêdeng bimînin û li ser parçon-covered dish. Em di çar rojan de nêzîkî şevê rûniştin, di demdirêj veguherînin.
Ji bo pêvajoyek çend demjimêr bikişînin hûn dikarin li êvê li agir biçûk biçin. Divê derî divê xerîb be. Ji bo ku fêkî şikandî dikişîne, çend çend caran em bi xwe veguherînin.
Lemon fêkên şewitandî - rêbazek xurtkirî
Kişandin:
- lemons - 5 parçeyan;
- şekir - 2 tomar;
- ava - 1 item;
- salt - 2 teaspoks;
- acîteya dîktatorî - bîhnxweş.
Amadekirin
Lemon peelê bi avê bikişîne, bi avêtina avêtinê bike û ji bo 10 deqîqeyan ji bo germ kêmtir bike. Hingê dîsa, ew di saucepanê de, avê bi kûçikê nanê bixwin û ji bo 10 deqîqeyan bixwin. Merge, şîn û dîsa dubare bikin. Pawlos hewce ye ku hêdî bi hêrs bi zûtir ji krîza winda dike.
Em zerav bidin ku ji bo nîv-centimeterê dorpêçî dorpêç bikin û dakêşin. Di saucepan de, şekirê şekir di avêtek avê de. Wê çilê xweş bikin û xemgîniya xewê bibin. Kûç, tirsa, heta ku peşek zelal bibe, û avê bi temamî bête belav kirin. Add to citrric acid Add to taste and heat from it. Fêkşek fêkşik di nav çermê de bişînin, di şekirê de dişikîne û di nav rûnê de rûnê veşartin. Û hûn dikarin fêkên kulandî yên di jermên jermî da û bi zûtirîn vekin. Piştî bikaranîna çermek li desserts.
Mangoya mermalandî
Kişandin:
- mango - 1 kg;
- şekir - 2 tomar;
- ava - 1 item;
- Acidê citric - bîhnfireh - bîhnxweş.
Amadekirin
Mango paqij kirin û kubê tête kirin. Em di nav şîrîna şekirê de kêm bikin û ji bilî 10 deqîqan ji bo citric acid digerin. Ji ber ku ji serxweşek biçûk heye, hûn ê di binavan de 2 banê. Dema ku em li ser pirtûka kincê li şikandina kulikê veşartin û bi dorpêçê ve girêdayî ye û ji bo nêzîkî an saet di rûnê pêşîn de 130 dûr. Let's cool and let the sugar or cinnamon with powdered sprinkle.