Heke hûn li ser pêgirtina erênî ne, hûnê bi rastî di bin tedbîran de dixwazin. Lingê Lambê, di şevê rûnê xwarinê de, paqij dibe ku bi nebaşî û tenderê. Herweha, ev xwarin bi awayekî bandor bi tîmên festîvalê temam dike, û hûn dikarin bi hev re bi xweya pûşperê bixwin.
Tîpa Lambê di nav şevê de bi tîrêjê - tîrêjê di rûnê de rûnê
Kişandin:
- Berxê nehê bê bê hest kirin;
- sûkê spî - 50 ml;
- potatoes - 1 kg;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- garlic - 2 serekên mezin;
- tevlîheviya pênc giyayan - 3-4 pinch;
- deryaya sweetyûm - pinch;
- Zeviyê gemiyê - pinch;
- zira û savory - bi pinch;
- xwarinê lûkulîn
- badonia - 2 stêr;
- avê - 3 liters;
- neftê vexwarinê;
- xwê
Amadekirin
Ji bo ku ji lingê mutonê ji odeya taybetî re veşartin û fibersên xwarina bêtir bêtir xwarinê dikişînin, em ê di avê de avê bikişînin, bi sê lîberên mîlyon mîlyonên spî paqijê spî vexwendin. Piştî heşt ji deh saetan de pêvajoyên ava avê, em lingê miyên xwe bi biwiyan veşartin û ji film û vekêşan veşartin.
Em paqijên lûksehî paqij bikin, ew di du lîlyonan de dihêlin û wan bi lingê lambê paqij bikin, pir kêm qonaxên tevahiya perimeter çêbikin. Em bi wan re tevlihevkirina pênc giyayên erdê û bi riya tevahiya lingê hûrdikin. Niha em bi xwarinê reş û xweyek spî, bi amadekirina lûkulê, zira, chabera, corirander û pîvanê şêrîn amade kirin.
Em ê lingê lingê di şevê balkêş de, li ser kincek balkêşkirî ye û ji karmendê odeyê hucreyek hinek seetan bistînin. Piştre, li aliyên pêşî veşartin, paqijkirin û bi spî, xwê û rûnê rûnê, rûnê, bêkêş, çerm û gûr. Hûn dikarin merivên hûrgelan kêm bikin. Bi şevê seal bike û di nav rûnê bîst bîranîn de bêhtir bîhnê rûniştin. Piştî dawiya demê, rêjîmê heya 185 dûr kêm dibe û me ji 1.5 saetan an du du caran ji bo xwarinê xwarin. Niha hêvê jê kişand, wê bi aliyên xwe veguherînin û bila germî li herî zêde germê ji bo panzdeh deqeyan bidin.
Çawa bi xwarinê bi kûçik û şêrînek bi teyek paqij bikî?
Kişandin:
- Tîpa lingê heştê 2-2.5 kg;
- garlic - 1 head;
- kelek nû - çend hindik
- spî û mêş
- gewrê avê - 2-3 pinch;
- rûn;
- maseya xwê
Amadekirin
Kevirê lanê, mîna di xweya berê de, hûn dikarin çend rojan li ava avê an çareseriyek şerabê vexwarinê, û heger hûn bi dilsoziya ciwanan û kalîteya kalîteyê re bisekinin, paşê vê astê dikare bi ewlehî veşartin.
Em paqijên lûksehî paqij bikin, wan di nîv an çar çar parçeyan de jêbirin û di nav perçê de perimeterê mutton legê çê kirin. Me xwê zevê gemiyê, xwê, piçûkek piçûkek piçûk