Niha em ê hûn çend xwarinên ji bo kenê li şîrkêşan re dibêjin. Ev hêsan, yekînek yekem, mîşek pir pir û dilxweş e. Û ew ne zehmet e ku ew xwarin, û hilberên xwe her tim li dest.
Dermankirina ji kenekek hêsan di şîrê de
Kişandin:
- şîrk - 1 glass;
- rûnê 3 kîlan;
- şekir - 200 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- butter - 200 g;
- paqijkirinê - 0,5 tsp;
- walnuts kûçik - 0,5 çerm;
- raisins - 100 g;
- şekirê ji bo xwarina paqijê - 1 têr. spî
Amadekirin
Berî me em ê mizgeftan derxînin, paqij bikin û ji bo 15-20 deqîqên avê avêtin. Em rûnê avêtin û bi paqijkek paqij vekin. Nişk li qirêjiya dewletê. Kûçikê melt Protein ji yolksî vekirî ye. Di yolksan de, di nav şîrê de bicivînin û gihîştina girseyî heta ku hêsan. Ji bo protein, şekir zûtir û zûtir zêde bike. Ev pêvajoyê heta ku damezirandina çermê zirav berdewam dike.
Mîkrobeyên parboiled vekirî, bi hêşî bi rûnê re vexwarinê veşartî. Ev hewce ye ku ji bo şanûna bêtir kêm bike. Bi rûnê amûrên amadekirî: Avê şîr, protein û mûzîka kurtkirî. Heta ku her tiştî bêdeng bimînin. Piştî vê,, raisins, kûçik û nûvek zêde bike. Heke ku hûn pişkek paqijî paqijkirinê bikar bînin, ew pir hêsan e ku bi avê ve avêtin. Ger forma gelemperî, hingê divê ew rûnê rûnê.
Ji ber vê yekê, rûnê avê paqij bike û xwarinê bişîne, heta 180 dûr. Pêdivî ye ku rêbazên jêrîn binêrin: Ji bo qirêjiya kûçikê biparêze, ew baştir e ku li germahiya 180-ê ji bo 25-30 deqîqeyên pêşîn, û paşê 200 dûr zêde bibe. Heke deriyê kûçikê gelekî tarî bû, lê di hundur de ew hêde ye, formê bi rengê xwe vekin. Û xemgîniya dawîn: ji bo pêşiya kulkikê ji ber davêjin, hûn hewce ne ku xweya herî kêm 30 deqîqên pêşî de rûnê vekin. Bi kis û kûçikan re şevê li şîrê şîrîn li ser xanî dakêşin û şekirê zêrîn paqij dike.
Ji bo şîrê xwarinê
Kişandin:
- rûnê germê - 350 g;
- butter - 150 g;
- şekir - 200 g;
- Şirketa Vanilla - 1 paket;
- şîrê zêrîn - 250 ml;
- paqijk - 1 teaspoon;
- hêja - 3 parçeyan;
- soda - 1 teaspoon;
- kewçêr kewçêr - 70 g;
- orange - 1 pc.
Amadekirin
Gelek mûçikê şekirê bi şekir bi bi du dîkan re veşartî ye. Piştre yek yek yek, hêsan lê zêde dibe, lê berdewam bike. Piştî vê yekê, şekir van şekir û nebronê veşartin, li ser germek xist. Em rûnê şewitandin, bi soda û paqijkirina sêlikê re tevlihev bikin. Û hingê hêdî hêdî bi wê re bi girseyî amade ye, rahiştina rûnê û şîrê xwarin. Niha nuqtikên darê zewçêr di nav xwê de û her tiştê hev re bişînin. Form ji bo rûnê çermê û mûzikên prîtirushivaem bi hûrgilî bikişîne.
Em pişek avêtin paqijî û xwarinê bişînin, ji bo 50-60 deqîqeyan ji 180 dersan ve girêdayî ye. Di kelek xwarinê de zûtir ji şikilê veguhestin nikare, wê bihêle di wê de. Û paşê li ser xwarinê vekişîne û bi kêlîkek dilşandî bide.
Kîla çîkal li ser şîrê
Kişandin:
- rûnê 2 cup
- cocoa - 3 têr. spoons;
- şekir - 2 cups;
- şîrk - 1 glass;
- hêja - 4 parçeyan;
- petrolê - 1 glass;
- soda - 1 teaspoon.
Amadekirin
Yekem, hêsîrên bi şekirê xistin, paşê xwar û cocoa şewitandin. Em di rûnê rûnê û rûnê de şewitandin. Dema ku hemî hemî çûne derbas dibin. Soda zêde bikin, ku bi vinegar ve hatiye avakirin. Forma bi rûnê vexwarinê tête kirin û diçe xwarinê.
Bi vê tedbîrê bikar bînin, hûn dikarin li kulkek li ser şîrketek amade bikin. Ji bo vê yekê, em perçe di kulîlê pirrjimar de, lêçûna "Baking" û dema dema xwarinê de hilbijêre - 60 + 35 deqîqeyan. Pêçikek qedandî nikare ji qulikê ve bête veguhestin.
Vê wisa hêsan e, lê pir kelefên piçûk dikarin li ser şîrê amadekirin. Hilbijêre ku hûn herî pir hez dikirin, û zûtir ji kerema xwe hezkirî hez bikin.