Pêwîstiya bermîl yek ji xwarinên herî populer e ku di navbera xwarinên vekirî yên havînê de ye. Tîmên herî baş û tecrûbeyên xwarinê pir dirêj bûne serhez û hezkirina neteweyê. Hûn dikarin xwarinên cûrbecûr di cûrbecî de, xweya klasîk an jî bêtir çêtirîn çêkirin û rênêrînên xweyî bikin.
Çawa çawa kêşeya xwînê bikişîne?
Ragona êşan e ku tedbîra bingehîn e, lê ew xwedî taybetmendiyên kesane ye, bêyî ku ew encamek xwestî ne gengaz e.
- Aubergines pêşî şuştin, darê, kubî an qulikên din jî têne avêtin.
- Heke pêwîst hebe, ji bo veşartinê vebigere, lêçûna xwînê ya piçûk hinekî hûrkirî ye û di 15 deqîqeyan de, piştî ku ew qirçandî û darê ve çû.
- Ew ne pêşniyar kirin ku materyalên ku heta dawiya quenchingê tevlihev bikin - da ku slûş dê yekser parastin, û xwarin dê bêhtir tedawiyê bigirin.
Vegetable stew with eggplant
Stew ji zucchini û îlanparêz e wekhev e ku her du wekî serbixwek serbixwîne, û ji bo masê, masî. Ji bo xwarinê, xwêkek, cauldron, pan panzek kûçek an saucepan bi bi binê jêrîn de, ku di wê de ew ê hêsantir bikişîne û fonksiyonên paqij bikin, e.
Kişandin:
- îlan û zucchini - 1 pc.;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- tomokên nû - 3 pcs.
- garlic - 4 diranan;
- petrolê - 50 ml;
- xwê, germ, spî.
Amadekirin
- Li rûn, tarîj, alternatîv, xwîn, gûr, pişk, zûçini.
- Tîmên bêyî skins, sevên naverokê de zêde bikin.
- 15 deqan di bin lidê de, garlic tîrêjê, tevlihev bikin, bila xemgîniya bermîlan.
Stew bi spir û potan
Wê bêtir nutritious dê bibe stewê vexwarinê û bixweştî. Hê bêyî tirsa destpêkirina rûnê xwar, ew nefret û tije ne. Hêb û spî di xwarinê de pêşkêş kirin dikare ji aliyê din ve bijartin û kêfê ve were veguherandin, di dema we ya pirtûkxaneyê ya hilberên xwe de digotin.
Kişandin:
- bermîl - 4 pcs.;
- potatoes - 4 pcs.;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- kevir - 1 parçek;
- tomokên nû - 3 pcs.
- garlic - 3 diranan;
- petrolê - 100 ml;
- kewçêr - 3 peas;
- laurel - 2 parçeyan;
- Kevirên îtalî - 1 tbsp. spoon;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Li rûnê rûnê germ, kevir û masî yên mizgeftê.
- Cubes ên hêlan, potatoes, kevirên kevir, toman û garlic, pêvêjînên xwê, xwê, herb û mîkrobê digerin.
- Stew vekêşkêşkêşê bi stenbolê û potatîk li seranserî herî kêm 1 saet.
Ragout of eggplant, mizgeftê, tomarok
Hilbijêrek din ji bo pişkek şewitandinê, ku herdu germ û sar de baş e - rahengên bîr û tomar baş e, bi macareya bulgarî re li gorî riya jêrîn. Spoşên Gurcistanê û bîranîn ên bîranîn wê dê bi spê pisporek xwarinê bidin, û garlic û mîkroşek kurtkirî wê êkêşî zêde bike.
Kişandin:
- îlan - 2 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- şil - 2 parçeyan;
- tomatoes - 4-6 pcs.
- garlic - 4 diranan;
- chili - 0,5-1 pcs.;
- petrolê - 50 ml;
- coriander - 0,5 tsp.
- hops-suneli - 1 tbsp. spoon;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Ji hêla cûrbekirî û kevirên Bulgarçî ve, kûçikên kûçikên kûçikên kûçik ên tehlûkê bixwazin, bi xemgîniyê veşartin.
- Ji bo 20 kîlometre di tîrêran, garlic, çilê de, di bin lidê de digerin.
- Rice stew ji ji hêla xwînê ve, bila ew bikişînin.
Bi xwê, xwînê û potatîkê bi Stew
A tije ji bo xwarinê an xwarinê an xwarinê an xwarinê vexwarinê bi tevahî serbixwe serbixwe dikare bi pêşniyarên jêrîn bi temamî were temam kirin. Vegetable vegetable with meat and eggplants perfectly hungry satisfies and at the same time digestion a heavy, not body, with the energy, vitamins and elements.
Kişandin:
- xwarina 1 kg
- îlan - 4-6 parçeyan;
- potatoes - 1 kg;
- Mîkrobek Bulgar - 4-6 parçeyan;
- şil - 3 parçeyên
- tomatoes - 800 g;
- garlic - 4 diranan;
- petrolê - 80 ml;
- broth - 0,5 l;
- dravan - bîhnxweş
- greens - 2 bunches;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Di kewçêr de rûnê piçûk derxistin û avêtin avêtin.
- Piştre, kevirên mas, xwînê, gewrê, teyr û potatîkê têne qewimandin, her kes bi bîhnfirehiyê, bi germ û garlic veşartin.
- Tevahiya birayên tijî bikin û stûyê xwarinê û xwarinê 1 saet.
Vegetable stew bi withan û cebbage
Bi dilsoziya bîhnfireh û bêsûmetî kêfxweş e ku kûçikek cebbage bi gelan û zincî ye. Paqijiya vê dermanê ev e ku xwar û paqijê fêkî, di nîvê kêm de, di destpêkê de ta rûnê xweş nermî, û paşê paşê veguhestin û paşê veguhestina kûştî ya kevnî.
Kişandin:
- cabbage - 400 g;
- bermîl - 4 pcs.;
- ereb - 3 parçeyan;
- zucchini û piyan - 2 pcs.;
- Germê tomato - 100 g;
- petrolê - 100 ml;
- rezar, şekir û saltê - tam bikin;
- spî, giyayê
Amadekirin
- Bi kulîlk û kulikê zirpîn bikujin û li ser pirtûka baxçê heta nerm.
- Ji çermê vegotin û ji hêla zucchini kubî vekir.
- Li ser rûnê qirêjê bi kûrrên xwe re, bi cabbage, tomok, sezînan, heta ku nerm.
- Cebbage kêlê bi zucchini û çermikan re, heyama 5 deqîqeyan biqewimin û germ bikin.
Vegetable stew bi bi kincên zêrîn û aubergines
Bi bîhnfirehiya aromatic û dewlemendî wê dê bi stûyê vexwarî bi bi şampan û êşan re bibin. Amadekirina amadekar wê demek dirêj nake, û encam dê hemû hêviyên xwe bigirin. Dabeşkirina darê dikare bi aliyên din ên din ve zêde dibe: culiflower an brokoli, bermîlên cil û spî.
Kişandin:
- îlan - 2 parçeyan;
- zucchini - 1 parçeyê;
- cûr û pîvên - 2 pcs.
- Germê tomato - 100 g;
- champagons - 300 g;
- rûnê rûnê û soya sauce - 50 ml her du;
- kesk - tam bikin
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Bi kûrrên tîrêjê, kincir çêtir bikin, bila ew 10 deqîqeyan rûne.
- Germên kevir, zûçînîn, pasîfê, soya sauce, dansê girseyê bigirin.
- Stew ji kevirên kulîlk û hêvên bin bin 20 deqîqeyan.
Ji bo zivistanên stewê yên keviran
Eger bixwaze, hûn dikarin ji bo zivistanan bi stenbolê vexwarî bikin . Dabeşkirin dikare bi alavên din re veguherin an guhertin yek ji aliyê din ve tê guhertin. Sinegar dikare bi rûpela 1 çermê bi rasterast dikare jarsî tê kirin. li ser kapêla nîv-lîçê an jî ew bi sêlên sêlên bi rasterast li ser pirtûka pêşî veşartin veşartin.
Kişandin:
- îlan - 7 pcs.;
- zucchini - 1 parçeyê;
- Girtîgarî Bulgar, carrot û pîlan - 5 pcs.;
- tomatoes - 6 pcs.;
- petrolê - 100 ml;
- Sermar 9% - 5-7 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
- Vegetables mezin têne qutandin, li ser kincê firotin, danîn, peppered, bi rûnê ve rûniştin û di 180 deqan de 1 saet de diheqandin.
- Gelek germên germî li ser jarên germî bişînin, lêkêşek di navbera kevir û topê de.
- Konserên katalikan bikin û pêçikek ku heta bi temamî şikilî derxistin.
Di rûnê germê de dermên germî yên germ
Kesên ku ji bo hevpeymanên tûşî û tîmên bingehîn ên nebêjî ne ne, nexşembî wek taybetî wekî xweya jêrîn. Ragout of aubergines with prunes and gours di ovenê de tête xwarinê, ku ji bo bîhnfireh û bîhnfirehiyeke taybetî ye. Hûn dikarin rojan, hazelnuts, walnuts bikar bînin.
Kişandin:
- îlan - 5 pcs.;
- prunes without pips - 300 g;
- tomar û pişk - 4 pcs.;
- kewçêr - 3 parçe;
- nuts - 150 g;
- greens - 1 gulan;
- petrolê - 100 ml;
- sauce soy - ¼ cup;
- şekir 6% - t½ ½ spoons;
- birayên ½ ½;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
- Vegetables amadekar têne çêkirin, hûrgotin, kevirên ransed û kûçikên hevbeş tevlihev kirin, girseyî bi rûnê rûn, soy sauce, rezkîn, germ û mirinê û birçîbûnê digirin.
- Bara bara bara bara berbi navîn û bişînin 180 saet di 180 dersan de.
Vegetable stew with eggplants in multivark
Pêwîstiyek dilxweşiyek ji bo stewçê cenazeyê dikare bi bi amûra pir-cookî re fêm kirin. Bêwirdarî ya teknolojiyê di nebûna pêvajoya kontrolkirina pêvajoya kontrolkirinê de - cîhazê, bi awayekî xwestinê tê, dê ji bo kalîteya kalîteya hemî hewce dike û dê li ser temamkirina wê nîşan bide.
Kişandin:
- îlan û zucchini - 1 pc.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- kewçêr û kulikan - 2 pcs.;
- tomatoes - 2 pcs.;
- garlic - 2 diranan;
- petrolê - 50 ml;
- xwê, germ, spî - tam bikin.
Amadekirin
- Pêkêşê zikê tîrêj diçin.
- Wan cûr, qirikan, gewçêr û çermên dirûşm kirin.
- Bi topên tomar, sevmên naverokê û 35 deqîqeyan ji bo "qeçêr" digerin.
- Ji hêla lûksiyonê û hêlanên di lûkulê pirziman de, stewrê vekin û 10 deqîqeyan bidin ku li ser "germ".