Smetannik bi curdê wekî mîna pirtûka kevntir a dessertê vekirî:: Biscuit biscuit , kulika spî û kulikê di navîn de. Cenazeya Cheese - ev cesekek gelemperî ye, ne klasîk, bê guman, lê pir pir bi heman rengî. Bingeha bîsk û bêdengiya çûkê ya herî bilind - her tiştek ku hewcedariya we ya ji bo partiya çayê bêkêmasî ye.
Recipe with cream cottage cheese
Ji bo biscuit:
- butter - 175 g;
- germê - 100 g;
- şekir - 175 g;
- rûnê xwe bilindtirîn - 175 g;
- xwarinê ji bo xwarin - 5 g;
- derveyî vanilla - 3 ml;
- Hûkên chicken - 3 parçe;
- Juê ya sêyek lemon.
Ji bo kemer
- pirtûka pirtir - 450 g;
- şekir germî - 70 g;
- xwarinê avê;
- hêk - 2 pcs.
Amadekirin
Berî ku hûn kemek bi pisîkek pêjanê çêbikin, divê hûn ji bo bingeha biscuit bingehîn bikin. Ji bo bingeha me, yekem em ê yekem germê avê bide 180 dûr. Di kulîlkerê kulikê de, rûnê rûnê, paqij û şekirê, kûçikek nerm, lêvê kemek biçûk, vîrînîna vanilla an jî vanillin, herweha sê hêsan. Me kişand kişand ku komkujiya hovanî ya homogeneous bigirin.
Em dessertek perçek çêkirî ye, da ku qonaxa kêlê li kêlê rûnê rûnê. Tevahî 10 deqîqan bikişînin, û paşê germê 60 dûr bike.
Ji bo kemer, bi kincê şekir û xwê, bi vanilla û hêk zêde bike. Em ê li benda ku girseyî pişkek zehmî, mêrkêşî, ku divê berevên bîskên bîskên berbiçav bibin. 14 deqîqeyan din kişandin û karker bikin.
Bi kemek bi kincê pîr û kûçikê xwarin
Kişandin:
Ji bo biscuit:
- rûnê - 60 g;
- bîhnxweş - 50 g;
- şekir - 30 g;
- xwarinê - 3/4 tsp.
- xwarinê avê;
- mator - 40 ml;
- hêsan - 3 pcs.
Ji bo curd cream:
- cottage cheese - 250 g;
- germê - 100 g;
- şekir - 60 g;
- starch - 1/4 çermê.
Amadekirin
Kesên hêsan ên ku bi xwê û şekirê vexwarinê, û zeviyê zeviyê zevê, kulk û paqijkirinê zêde bike. Em xwarinê piçûk Ji alîyê ziravên hûkê vekin û bi kelek zehmetên xwe dixistin û bi baldarî wan daştê, hewl dixebitin ku qirêjên hewayê kêm bikin.
Avê di binavê amadekirinê de û bila 18 kîlometre di 180 dersan de digotin.
Em ê kenê bêdeng bimînin, û em bixwe xwe xweş dikin. Me pişkek zêrîn bi şekir û germê, pêdivî digot starch. Em li ser kemikê li ser kemikê belav kir û di nav heman germê de 40 deqîqeyan digerin. Berî kûçikek amade ji ber ku jêbirin.