Lecho mêş û tomoken e ku xwarinek pirzimanî ye, hûnê ku hûn dikarin di havînê de bi temamî kêfxweş bikin an dermanek ji bo zivistanê, karkerên li jor hene. Wêjeya gerdûnî ya snaxê dide we hûn bi xwarinê wek xwarinek masî an masî.
Çawa ku ji bo tomok û kewçêr avêtin?
Dermanên bingehîn ên bingehîn û bingehîn ên lîberê giyayê û tomoka dê alîkarî bikin ku hemî kêfxweşiya xwarinên di cûrbecûrên cuda de amadekirî, û berbiçavkirina karûbarên her teknolojî.
- Girtiyên Bulgar ên di rengên cûda de, hest, hûrgelî bijartin.
- Kopiyên vekirî yên şewitandî yên tov û pîvanan vekin, ji hêla lobules, kevirên mezin an kubesê ve girêdayî ye.
- Li ser tîrêjê, teyrên dirûşm an bi tenê zeviyên ku bi dewleta paqij eşkere têne avêtin.
- Pişkên kulpên di firotanê û kewçêrên din ên din de bi firotanê zêrîn têne kirin.
- Ji bo ku ji mîkrobeya germê û tomarokê veguhestin jarsan ve girêdayî ye, bi hûrgermî vekirî ye û di binê şermê de bêtir şûşek germî veguherand.
Lecho of tomato, germ û gûr
Girtiyek Bulgariyê bi tomatkaran re bêtir di bîhnfireh û şehrezê de bêhtir heke hûn carotan li hevrêzê zêde bikin, ew bi stor, dice an li ser germê veguherînin, li ser sîteyê û sîteyê li ser paqijên din ên dinyayê digirin. Di sauceyê de tomato tomato dikare bi perçeyek teyrên tîrêştî an paqijek avê di nav avê de bête kirin.
Kişandin:
- Mûzîkî Bulgar û tomar - 1,5 kg her;
- cûr û pişk - 1 kg her
- şekir û rûnê rûnê - 1 glass;
- saxkirina tomato - 500 ml;
- Vinegar 9% - 100 ml;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Kevir, teyr, gûr û şikilan hilweşînin.
- Vegetê bi firotanê tomar hilweşînin, bi mûz û şekir tevlihev bikin, ji bo saetekê derkeve.
- Gelek podsalivayut bi bîhnfirehê, destûrê dide ku di saet 10 saetan de li sarfêker.
- Konseya ku di agirê rûnê de, 20 deqîqeyan digirin, 5 deqîqe beriya dawiya xwarina paqijkirinê.
- Li ser firotan, corkê germê germê, kartir û teyrên germî li pêşpêşandanê.
Lîcho bi hêlan, tomar û mîkrok
Recipe lecho of tomato and pepper dikare bi biplanînê re tête kirin. Ew ê li ser qezencên xwarinê yên lîstikên lîstikvanan dikin û her weha ji bo ku duyem ji bo duyemîn kursek bingehîn dixebite. Ji ber zêdebûna pêkanîna materyalên, hûn dikarin nûvek nû bikin, lê ne kêfxweş e, dilxweşiya perestgehê.
Kişandin:
- Germên Bulgar û tomar - 500 g;
- serî - 300 g;
- îlan - 700 g;
- petrolê - 100 ml;
- en.wiktionary.org juato juice - 1 glass;
- garlic - 2-3 diranan;
- xwê, şekir, giyayê - tam bikin.
Amadekirin
- Li ser rûnê pênc deqîqeyan ji hêla 5 anîn.
- Kevirê bîhnxweş, kûçikên piçûk an kûçik, kûçik, xwarinê bikişînin.
- Cejna mîkrobê û mîkrobatê ku tûştî bikişîne, ji bo 30 deqîqeyan diçin.
Recipe with zucchini, pepper û tomar
Pêdivî ye ku pêdivî ye ku ew pêdivî ye ku ji bo zivistanan veşartî ye. Mûçeya salt û şekir dikare bêteşandin, bêyî ku ne girêdayî nermalek taybet be. Salê dê tewrên berê berê vekirî ye, salad dê bêhtir be, paşê li kulenderek pêdivî bike.
Kişandin:
- zucchini, mîkrobek Bulgar û tomar - 1 kg her;
- serî - 300 g;
- karsaz - 0,5 kg;
- petrolê - 150 ml;
- rezber-9 teaspoons;
- garlic - 2-3 diranan;
- salt - 30 g;
- şekir - 50 g.
Amadekirin
- Bi kûrrên tîrêjê, bi kincê zikçîn û mîkrobê tevlihev bikin.
- Vegetable pejirandina tomatanê paqij bikin, lêçek garlic, şekir û xwêk, stew ji bo 20 deqîqeyan.
- Di nav rezçê de bistînin, saladê bîhnfirehiya dilxwazî bistînin, 5 deqîqeyên din û cork di binê jêr de.
- Ew ji ber zûçikê berî kûçikê, kemir û tomato di bin kulikê de nehêle.
Bi kûçikan, tomar û mîkrobê Lecho
Bi taybetî bi kêfxweş û dilovan li ser bîhnfirehê, ew ji kûçikên şêrîn û masîgirên Bulgar ên Bulgarîstanê veguherîne. Heke bixwazin, snack dikare bi hêla pepperê germê an mîkrokê digire bi girseya gemî ve zêde dibe ku bi rêya germê ve an mûlekî xwarinê û bi tîmên nû yên teyrên nû vekirî veguherînin.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- Mîkrobek Bulgar û tomar - 1 kg her;
- petrolê - 100 ml;
- vinegar - 100 ml;
- garlic - 5 diranan;
- salt - 80 g;
- şekir - 180 g.
Amadekirin
- Tîmikan amade bikin, wan bixweberên mashedê bişînin.
- Di nav tomona saltê de, şekir, rûnê rûn, germê germ bikin.
- Kepper, garlic, stew di 10 deqîqeyan de zêde bike.
- Bêguman, kulberî bişînin. Ew ketin mugs, jêbirinê digel bi rezçêk, 7 deqîqan, cork di hundurê de bixwin.
Lîçuçê ya mîkro û toman
Preparation of lecho of pepper and tomato di bin şerta jêrîn de ji hûrgelên berê yên cuda cuda ye. Fîlmeya dawîn ya snack wek salad e û temamî bi rengê vexwarinê veşartî, ku bi erênî bi bandorên bilî bandor dike. Dilxweş û dilxweşiyeke mezin ya qenciyê.
Kişandin:
- Kevirê Bulgar û piyan - 1 kîl her her;
- tomatoes - 3 kg;
- petrolê - 300 ml;
- vinegar - 60 ml;
- salt - 2 çermê. spoons;
- şekir - 250 g.
Amadekirin
- Ser kevir, kevir û teyrên zelal bişînin.
- Petrolê bi şekir û şîrîn bi avêtina avêtinê veguhandin, rezar derxistin, sebên marinade hilweşînin û ji bo 6 demjimêr bisekinin.
- Wê ku heta şewitandin, bi 20-25 deqîqeyan ji bo şewitandina bêdeng bêdeng bike, li ser firotên veşartî, sealed, heta ku şikilî.
Lecho di pirfirehiyê de
Ev xwarinê ji bo zivistanê ji zirarê re lecho e , tomatoes di pirzimanî de têne çêkirin. Vegetables bi tenê bi kûçikê ve tête kirin û di moda "Quenching" de ditirsin. Heke hûn hewce ne ku zivistanê ji bo zivistanê veşartin, ji bo 3 deqîqeyan ji bo pergala "Baking" veguherandin, pispor digotin, û paşê wê di nav jînan de pak bikin.
Kişandin:
- Mîkrobek Bulgar - 1 kg;
- tomatoes - 1,5 kg;
- şewitandin û germ - 250 g;
- petrolê - 150 ml;
- salt - 1 têr. spoon;
- juê tomato - 150 ml;
- şekir - 2 têr. spoons;
- nîvê akîtîk - 0.5 çerm. spoons.
Amadekirin
- Vejavên kişandin di kûleya petrolê de têne kirin.
- Avê, şekir, juê, tevlîhev bikin, bila 15 demjimêr bimînin.
- Li ser "Quenching" di saeta saet û mîkrojek deynek xaniyek amade bike.
Ji bo zivistanê veguherandin
Di rastiyê de, ji bo leyek lexek ji bo zivistanên kûçikan tê bikar anîn. Vebijêrkek bêpêşeng tune ye. Çareserên bandor ên bandor ên berbiçav dê di vê rewşê de da ku hûn gavên tedawî û sermayek dilxweş dibin 14-15 nîv-lîreyên lez derxistin.
Kişandin:
- Mîkrobek Bulgar û tomar - 2 kg her;
- tomatoes - 1,5 kg;
- seranserî - 2 kg;
- petrolê - 300 ml;
- salt - 5 teaspoks;
- kevirên peş-2 tsp.
- masî yên mêrxweş - 8 pcs.;
- laurel - 4 parçeyan;
- şekir - 8 têr. spoons;
- Sermar 9% - 6 têr. spoons.
Amadekirin
- Tîma kûçikan li paqijê, hemî herdu, pişk û spaxên din ên din, bila vinegar.
- Ji bo saetek 1-ê, golê rûniştin.
- Ji bo zivistanên li zivistanên zermî yên mîkrof û tomoka sevê û sekinandina wan bi temamî veguhestin ku ew bi temamî veguhestin.
Germê û mîkrok bêyî sûkê
Pêwîstina jêrîn dê alîkarî ku bêyî ku sûkê ji bo zivistanê çêbikin. Dibistana ku li ser odeyên odeyê tête parastin tête parastin û hewce ne ku parastina din ên din: hewceya sirûştî ya tomar têrê ye. Heke bixwaze, damezirandin bi kêşên nû an jî xwarinê xwarinê û xwarinê vekirî tête kirin.
Kişandin:
- Mîkrobek Bulgar - 1 kg;
- tomatoes - 3 kg;
- salt - 1 têr. spoon;
- şekir - 3 têr. spoons;
- tarî û şevê, şîn û zêrîn - şewitandin.
Amadekirin
- Mûz û toman (nîv ji tevahî) di saucepan an sacepan de têne girtin û ji bo 15 deqeyan de têne avêtin.
- Ji bo 15 demjimaran ji bo tomarokên kevir ên kevir ên din digire.
- Cejna lecho bi bîhnfirehiyê, xwê û şekir zêde, 5 deqîqeyan bixwin.
- Aviling di bin qeşikê de, cork û di bin kincê veşêre.