Pancakes - hilberên kevir an bermîl ên dorpêçê ji ji çermê mûçik - kevneşopek kevneşopî di çandên culinary de gelek gelan de. Dema ku pancake amade dike ji demên pêşdibistanê ve hate çêkirin, kesayetiyek rîtal-sêwîl pêk tê, bi pêvajoya solar-lunar re fenomena û cultûrên kulturî ve girêdayî ye.
Bi gelemperî amadekirina amûran ji bo pancakes vebawerî, û jî, barley, buckwheat û xwar an jî xwarina wan ve tê bikaranîn. Pancakes li ser rûn û bîzdozhzhevye têne xwarin. Di binhevkirina testê de hilberên tedawî û hestiyên dairy hene: şîr, kefir, xwişk û mîna.
Ji bo pancakes ji bo pişkek carna carinan carî li ser bingeha bîr hatiye çêkirin, em ê ji we re dibêjin ka çiqas hûn bixwin. Pêwirê paqijkirina navdar dide berhemên hilber û bîranîna taybetî. Wek ku beer çêkirî ye, pancakes vekirî an jî heta ku bi hûrsek piçûk hûr dibin.
Pancakeskên xwarinê şêr û şîrketê - xwarinê
Kişandin:
- Rûnê çiyayê an tevlîheviya rûnê ya cûrbecûr - 1 pîvana;
- pîvana şîrê - 1
- şêr an tarî, bi awayek nûtir bijîn - 1 pîvana;
- Hûkên chicken - 1-2 per pakê rûnê;
- salt - 2 kincên per cupê rûnê;
- soda - 1 kûçek per 1 cupê rûnê.
- mûçeyên milled
- perçeyek kevir an mûçik (kûçik an xerîb).
Amadekirin
Di kulîlê şîr, bîr, êşa, salt, soda, spî û rûnê sifted. Spî di çarçoveya pevçûnan de hatine hilbijartin û bi gelemperî, li ser kîjan pancakes - xizmeta zêrîn, vanilla, zebûr, germê sor yê sor, mayîn - ji xwarinên nehengkirî.
Heke hûn kefir. Bi hûrgilî bikişîne ku bi dewlemendiya microparticlesê gazê bîr bistînin.
Em peya germê germ dike (eger ew ev pancake panek taybet e) ew çêtir e. Fire herî baş e ku navîn-kêm.
Paqijkirina binê paqijkirina paqijê, paqijek çermê bi xalek an çêçikek pişkek bêdeng bike.
Parçek perçek pişkek bi panê xemgîn bike, bi heman demê ve li ser rûyê erdê. Piştî 1-4 deqîqeyan (girêdayî density ya xwînê û hêza agir), pancake diçe aliyê din. Em çend deqeyan di 2-3 de şewitînin û li ser xwarinê bişînin (em ê wisa difikirin ku ew nexşik nekiriye). Di heman awayî de, pencên mayî bikişînin û li wan li hev dabeşandin.
Ji bo pancakes, hûn dikarin cenazeyek pîran, şîrîn, şan, jams, soyên cûrbekirî, cenazeyên hûrkirî yên soyar, xwarin û / an jî bi xwarinê xwar kirin. Bi gelemperî pancakes ku bi tije nehengkirî têne avêtin, vodka, şerabek xurt, şîrkêşan û berjewendan, di messertiya nû - çayê nû an jî tête, hûn dikarin koco an qehfê bibin.
Pancakes spicy on beer and yogurt - recipe
Rûnê sesame, soya sauce û jencê lîmê dê pancakes pispor û xweya aromên taybet bidin ku hûn ê xwarinê pan-asayî bibînin.
Kişandin:
- Rûnê çiyayê an tevlîheviya rûnê ya cûrbecûr - 1 glass;
- kefir - 200 ml;
- şev an tarî, baştirîn nûtir bijîn - 200 ml;
- Hûkên chicken - 2;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- soda - 1 pinch;
- Germên erdê (ginger ginger, cumin, fennel) - li ser ramangehê;
- perçeyek kevir an mûçik (kûçik an xerîb).
Amadekirin
Mix in a bowl of beer, kefir, hêk, soya sauce, soda, jencê asê, rûn û spî. Arê sifted veşartin û xwarinê bi mîkroşek tevlihev bikin. Heke ku ev danseh derketin - em ê bêtir zêde bike.
Em bi panê xweş germ bikin û bi zirav an zelal bike. Pancakes with fried coup. Em bi sauşikan re xizmetê dikin, bi masî, goşt, kinc û paqijên vexwarin û / an jî snax.