Shomma - hêsanî û amadekariyek pir xwandî , kîjan, bêyî hesibandin dikare li kategoriya fast food. Pêşniyarî amadekariyê li malê ne dijwar e. Pêdivî ye ku ji berhemên wê yên hema hema hema hema hebe. Lê dîsa jî, hûn ê qet ji shawarma rastîn nakin, heya ku hûn ji bona wê re sax amade bikin. Ew e ku ew vê xwarinê piçant û şîrek diyar dike. Sauces ji bo şawarma cuda ne: sharewarek, şêrîn, tender, li ser mayinaise an tatoştê ye. Let's look at the recipes for the preparation of shawarma.
Ji bo şawarma ji bo lûksê lûkulê
Kişandin:
- kulikê - 4 têr. spoons;
- kefir - 4 tbsp. spoons;
- garlic - 7 diranan
- mayonise - 4 têr. spoons;
- germ û sorê sor
- cur, xemgîn, xwarinên diranê - eger bixwaze.
Amadekirin
Çawa ku ji bo shawarma çêbikin? Garlic paqijkirin û li ser piçûkek piçûk e, an di çapemeniyê de bistîne. Piştre, ji bo herbên hişk, spî baxçin, meydana, kefîr û kulikê digire. Bi tevahî hişk bibin, bi hûrgilî bikişînin û ji bo 30 deqîqeyan bikişînin. Di dawiya demê de, ji bo şawaziya garlic şawarma amade ye.
Tomato sauce ji bo şawarma
Kişandin:
- serî - 1 pc.;
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- tomato - 0, 5 pcs.;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- xwê, germê - tam bikin;
- axa erdê - 1 teaspoon;
- greens dill, cilantro - if desired;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 teaspoon;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.
Amadekirin
All the vegetables are all, clean and clean. Pêgotê zêrîn, zeytikê zeytûnê, wan ji bo lemon lemon û bi tevahî tevlihev bikin. Piştre, her tiştî ji bo dewletek homojene, sezê bi spî, herbs û li ser masê bikin.
Sauce ji bo şawarma malê
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyên
- salt - 2 çermê. spoons;
- petrolê
- kefir - 300 ml;
- garlic - 3 kevir
- erdê sor û sorê sor
Amadekirin
Em hest, xwê, xwê, laş û sorê sor di nav blenderê de û li dewleta homogeneous bistînin. Di encamên tevlîheviyê de tevliheviya piçûk, hêdî bi di rûnê rûnê û rûnê de digerin. Piştre ji kefir re tevlîhevkirina encamê zêde bike. Pêdivî ye ku ji bo dewlemendiyê pir zêde an jî mîkrok nebe - da ku ew hêsantir bû ku li ser pita nan.
Ji bo şawarma rastîn
Kişandin:
- şîrkêşî şikilî - 200 ml;
- kulikê - 200 ml;
- mayonnaise - 200 ml;
- lemon - 0,5 parçe;
- garlic - 3 kevir
- xwê, şekir, kûçikê reş
Amadekirin
Di kûrahek kûr de, ryazhenka, meyonez û kêrkek heta ku yek dewletek yekem tê wergirin. Piştre xwê, şekir ji bo bîhnfirehiyê veguhestin û dîsa her tişt baş tevlihev bikin.
Xweya minîn, ew di nîvê veşartî, û nîvê dora du parçeyan veşartin. Niha heya sêyemîn lemonê bigrin û zêçek bi kulê bi kulikê vekin.
Em ji mêrên lûksê ji mêrê xwe veqetin û bi rêya çapemeniyê vexwarin, an wan bi qeçek xistin. Bi baldarî li pey xweş bikin, da ku hûn nexwestin vê yekê, nexwariya we diçin wê pêdivî ye. Piştre şevan, danûstendin û bila sauce ji bo 2-3 saetan ji bo dorpêç bikin.
Ji bo şawarma spî
Kişandin:
- kulber - 1 parçeyê;
- kulikê - 200 ml;
- garlic - 3 kevir
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo şawarma re sax bikin, li kûçik, min, avê û hûrgilê li ser navendek navîn bigirin. Hingê wê bi germê germê bikirîne, xwê, gevê, lîçê vexwarinê bikişînin. Gelek girseyî encama piçûk bi kelekek an kûçikek vexwarî, bi dêranên kûçikên kurtkirî yên ku di çarçoveya wê de tê veşartin û bi şewarma re xizmet kir. Ev sauce ji bo her celebê xwarinê, xwarin û vexwaran e.
Shomma dê li mala we kêfxweş bike ku hûn bi kêfa xwe ya bi sauştê ve. Bêdeng û paqijên nû yên kêfxweş bibin!