Çawa dibe ku ew êriş be, çaxê piştî şewitandina ravioli em bi "porrêl dehydrated". Vê caran ji ber xwarina çêtirîn an nehêra baş e. Ji ber vê yekê, em pêşniyar dikin ku ji bo xwe xweş bikin, bi avê vexwarinê, ji wê derê hûn ê dişûre neheqandî , û em, di wê de, dê ji we re bêjin ka çawa bikin.
Ji bo pelmenî li avê digel avê tasty
Kişandin:
- hêk (malê) - 2 pcs.
- Rûnê gulanê - 850 g;
- avê (germ) - 300 ml;
- xwêk - 2/3 ji çermê xweşik;
- petrolê - 3 tsp.
Amadekirin
Hestiyên malên hêsanî ji bo hêsanî ji hêsantirên bilind têne avêtin, û ji ber ku ji hêla hûrgelên zincî yên bêtir rexne hene, pelmeni wê bêtir xweş û bi vî awayî xweş e. Wan bi avê û xwêkek mûçê veşartî, çelê germê kevir avêtin, bi heman rengî bi proteîn re heval bike. Em di qutiyeke kulikê de 8 hezar gramên xwarkirî şewitandin, li rûnê rûnê, avê germ û bi alîkariya normal a normal bike, wekî ku her tiştê ku em pêwendî digerin. Gava ku rûnê nermê rûnê rûniştinê de, em destên xwe li çepê rûnê rûnê, li ser serê rûnê piçûk xistin û dorpêçê xwe derxistin. Ji her tiştî di hevalek teng de hevgirtin, em êleya avê maseya karkerê bi xwarinê veguhestin, û paşê em bi wê yekê vekin, heta ku ew elûk e û di heman demê de nerm.
Avê ji rafoyên malî li bê avê
Kişandin:
- rûnê gulanê 550 g;
- Extra salt - 0.5 teaspoons;
- petrolê zêrîn - 2 tsp;
- avê - 2/3 çermê.
Amadekirin
Em ji bo we ji bo masê vekin û ji bo rûnê rastê xwe bide şewqek pêdivî ye. Em li her tiştî digerin çiyayê, bi ku em diçin serî û dorpêç bikin, û li topê çiyayê em bi tiliyên me re groove dike, ku bi avê bi avê zeytê zeyt û zêrîn re baş e. Niha hêdî hêdî hêşikên diavêjin hundirê hundir bikin û ji bo pêlên paşerojên paşerojê ve girêdayî bikin. Ger heya xwar ne bes, hûn dikarin ji bo ku em ji çiyayê veşartî bikar bînin.
Dema ku ew di filmê de nêzîkî saet di nav sar de tête şewitandin, wê pişk hewce ye.
Ji bo dravan, li ser avê pêdivî ye ku tîrêjê
Kişandin:
- salt (piçûk)
- rûnê gulanê - 750 g;
- ava avê - kesekek
- Rûnê şevê - 2.5 çerm. spoons.
Amadekirin
Di kulika mezin de em ê hemî rûnê şewitandin ku em hewce ne, û paşê 5-6 salonên mezin bigirin û dorpêç bikin. Û rûnê ku di kulikê de dimîne, bi avê bi xwê û hemî dest bi hev re vekirî ye. Li vir avê avê sar bişînin, bi lez wê rûn û zû zûtir zêde bike, bikaranîna mezin an ankek, bi rûnê kişand. Ya yekem, em girseyek xurt dibin, lê zûtirîn ku ew dest pê dikeve, wê paşê bitikîne ku bi rûnê hûr û veşartî vexwarinê digerin ku ji bo tîrêjek elastic. Berî ku bikar bînin, bila xwarinê bi kêmîve 20 deqîqeyan bi xanî bi xanîxanê.
Recipe for dumplings on water water
Kişandin:
- avê - 1,5 tomar;
- rûnê gulanê (w / c) - 1.2 kg;
- hêla hêk - 2 pcs.
- saltê xwarina xwar - 1.5 tsp.
Amadekirin
Me hemî rûnê dihêle kûrahiyek belav kir û ew li sifrê paqij bike.
Ji bo pişkên xwe veşartin, yek ji van van tecrûbeyên awakî li ser avê amade bikin û paşê hûn dikarin xwarinên kêfxweş bibin, ji dilê ku tevahiya hevalên wê dê kêfxweş bibin.