Dikare ku soup dikare bi şewqeya salonê re bêtir kirin. Şewqê dewlemendî û aromaticî ye ku hûn hewceyê di demeke xirab de, hewce dike ku ew bi tevahî şer û satiatê ye. Em ê bêtir behsa li ser ka çawa ji salon çêbikin bipeyivin.
Recipe Salmon
Şemona Salmon ji ber ku xemgîniyek bêdeng bimîne, ji ber ku hema her kes dikare bikaribe kûçek masî bikirî, wekî di dikanan de hûn dikarin ji bo her kûçik û pocket ji bo perçeyên salmon bibînin. Di vê şîretê de em ê li birê ji ji salonên salonê çê bibin, û pelikê bi birayên amade bibin. Heke pelê ji bo we pir giran e, wê bi wê bi şûştina salmon veguherînin.
Kişandin:
- pelê salon - 300 g;
- salmon ridges - 3 pieces;
- seranser - 2 pcs.;
- potatoes - 2 parçe;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- xwê, germê - tam bikin;
- pelan - 2 pcs.;
- dill.
Amadekirin
Salmon ridges paqij dibin û bi avê tije. Bi masîgirên masî xilas, birayên birêwir li ser pelê, yek xalek û yek ser şand. Ji bo 30 deqîqeyan dirûşm bikin.
Di pişka birêvebirin, bila kûrên mayîn û şilan heta ku nerm. Potatoes paqij kirin û kubê têne avêtin. Salonê Salmon di nav kubên mezin de jêbirin.
Şikilê şikilê şewitandin û şewitandin. Di birayên me de pisîk û rêwîtiyê dikin. Wê heta tîrêjiya sebên paqij bike û şevê salonê bişînin. Şewqê xwarinê xwarin tenê 5-7 deqîqe ye, paşê hûn divê ew bi dîlûya nû ya nû vekin û bila ji bo 20-30 deqîqeyan di bin lid. Şemek pelê salonê bi birayên li ser rûkên ji bo xizmeta amade amade ye!
Çawa ku ji serê serê salonê veşêre?
Kişandin:
- serek û rûnê salmon - 1.5 kg;
- rûnê zeytê - 4 têr. spoons;
- peppercorns - 10 pcs.
- pelan - 2 pcs.;
- parsley;
- kûrrên - 3-4 parçeyan;
- çerxên kesk - 5 feathers;
- root root - 1 piece;
- root root - 1 piece;
- şerabê spî - 1 1/2 tiştan;
- potatoes - 2 parçe;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Em serê masî paqij bikin, em çavên xwe dûr bikin. Em li ser kelek û serê xwe di kûçek kûr de û avê avêtin. 1,5-2 saet li ser agir biçûk bixwin.
Gozîn û kelikan têne dagirtin. Di çarçoveya paqijê de, em ê rûnê germ bikin û berhemên root dikişînin nîv-pijandî, bi pelên laurel, peppercorns û herweha parçeyên spî yên kevirên hêşî yên kesk derbas bibin. Vegetên nîv-dahîn bi vexwarinê û bi parsleyê vekirî têne avêtin. Em ji bo 4-5 deqeyan ji bo şerabê şerabê bide, paşê paşê masîgir û meydanên avêtin birçîbûnê. Potatok têne avêtin, kubê veşartin û birçîçî ji bo sebên din. Hêzên ku nerm nerm bikin.
Di heman demê de, em bedena masî ji hestî veşartin û zûtir bişînin ku her gavê amade ne. Em di şemiyê lemonê de şewitandin û ew li sifrê bide.
Avê ji salonê di pirzimanî de bi vî rengî bi karanîna amade bike. Ji bo hemû amûrên amadekariyê, em di wê kulê ya cîhê de vala bikin û moda "Soup" di 1 saet de damezrandin. Hingê piştî demjimêr e, em teyên masê û ji serê ji masiyên masî derxînin, ji pûçê ji wan veşartin û vedigerin wê li bira.
Ji ji ziravê salon
Kişandin:
- serokê salmon-1 pc.
- belly salmon - 400-500 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- potatoes - 4-5 tubers;
- seranserî - 1 pc.
- xwê, giyayê, pelê bay.
Amadekirin
Em ji serê çavan û zirav paqij bikin. Serê xwe bi xwarinên saxçê ve bişînin û bi avê avêtin. Ji bo 30 deqîqeyan de ji masî hilda, lê ji bîr nekin ku pisîk û pelê zêde bike, piştî ku em ji masî veşartin, paqij bikin, û paqijên bermîlan bişînin. Dema ku sebên nehmê ne, masî pişk avêtin nav panê û şewitandina agir da. Em ê deqeqîqe 15-20 deqîqeyan gav bide û xizmetê, bi reşên nû yên sprinkle bikin û bi lemonên lemonê veşartin.