Sorrel ji berhemên gelekî gelemper e, ji kîjan hûn dikarin gelek tiştan bixwin. Derheqê ku çi ji hêla sorê vexwarinê dibe, bêyî sûkê, em ê bêtir axaftin.
Pie with sugar on kefir
Kişandin:
- rûnê gulanê ya herî bilind-2 kîlan;
- şekirê şîn - 1 glass;
- ji bo bîhnfirehê - margarîn - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- soda-5 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- sorê.
Amadekirin
Berî me em xemgîniyê dike: xemgîniya min, kevir derxistin û li ser kaxezek paqij bike. Piştre sorê biçûk. Divê ew bêtir bê girtin, wekî ku di pêvajoyek sorrelê de dê hema hejmar kêm bibe. Piştre şekir û stir bike. Ji bo îmtîhanê, mûzarek mêjî. Di çarçoveya kûr de, hestî veşartin, şekir û şewitandin. Kefir, mîkrojîn û mîkrojek xilas bike. Herdem her tiştî digotin, hemî rûnê xwe bidin, soda bistînin û tevlihev bikin. Di forma hûrgilî de, nîvê rûnê rûniştin, bilind tije kir û qirikê mayî mayîn bikin. Kêmê ku heta li germê moderatoriyê vexwarinê bikişînin.
Kûçikên sor ên sor bi sorrel
Ji bo ceribandinê
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- şekir gewra - 10 g;
- rûnê çiyayê sifted ya herî bilind ya 440 g;
- kefir - 300 ml;
- xwê
- soda-10 g.
Ji bo dagirtinê
- nû sorrel - 200 g;
- şekirê sand - 100 g;
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Li rûnê xwarina pêş-sifted, kefir, soda zêde bike, hin xwê, şekir, û di rûnê de bikin. Me kişand kişandin ku ew bi xweşikî çêbikin û bi hêsanî digire. Piştî vê yekê, bi fîlmek veşartî û di nîvê saet de li odeya odeyê dûr bimîne. Me xemgîn e, em dihele. Sten Sorrel straw veşartî û bi şekirê veşartin. Em ê masê bi rûnê hûrbekirî, rûnê rûnê, paqijkirina saxûxê bikin û jê re parçeyên wekhev ên piçûk veşartin. Her yek di nav mizgeftê de nêzîkî 3 mîlyonan diçin. Di navendê her kes de em tije bikin. Çemên pie tevlî bibin. Di panê de paqijkirina germê bi rûnê rûnê rûnê, em billets di nav de. Heta zêrîn, hingê bi baldarî bi duyem duyemîn re veguherîne û amadekariyê. Pies li ser napkinsê têne kirin ku ji bo birçîbûnê zêde bikin.
Bi sermîl û xwarinê şewitandin
Kişandin:
Çimkî bira
- avê 2 lîder
- ham chicken - 2 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serê serê - 1 pc.
- leaflet laurel - 1 pc.;
- xwê
- kevirên peş-3-4 pcs.
Ji bo şewqê
- seranser - 150 g;
- sorrel - 100 g;
- potato-350 g;
- petrolê
- carrots - 120 g;
- henekên kevirkirî - 3 parçeyan;
- xwê
- kevir
- kulikê ji bo firotanê.
Amadekirin
Pêşî em ji birê amade bike. Pêwê tevahiya ling di nav pêlavê avê de û bila germê bide. Penka, ku hate çêkirin, em ji holê veguhestin û germkirina kêmtir. Bi tevahî, lê, xwezayî, gûr û piyan. Ji bo nêzîkî saetekê bi kelek piçûktir bixwin. Ji bo 15 deqîqe ber xwarinê amade amade ye, paqijên hewl bidin. Ji pişka dawî ya me em germên germ û spî digerin. Em ji mirinê ji birçikê derxistin, xwarin ji hestî veşartin û jêbirin. Filtera Broth. Em bi xemgîniyê veşartin, ew bişo, stem jê bibin û pelên piçûk bişînin. Hêzên piçûk di kubê de têne avêtin. Pîranên pejirandin. Bi germên giran re bigirin. Rûnê rûnê rûnê vexwarinê di panê de, hilberên li wir bişînin, şewqê xweş bişînin û nêzîkî 3 deqîqeyan derbas bike. Avîşê bi avêtina avêtinê, hewzek bişînin û sê meha saetekê bixwin. Piştre mexwarên vekirî derxistin, tevlî 5 deqîqeyan bikin. Niha êşa sorê, xistin û 2 deqîqeyan din bixwin. Di dawiyê de, xwarinê mirîşkê veşartin û stir. Ji bo bîhnxweş, giyayê, pêçê derxistin û di meha sê meha saetekê de bikişînin. Dema ku di kulikê de xizmetê dike, nîvê nerm û germê nîv şewitandin.
Kurtelê bi sorrel
Kişandin:
- sorrel - 200 g;
- apexên nû - 4-5 pcs.
- mezin anange - 1 pc.
Amadekirin
Ji kêlîkên juice bi juicer vekin. The orange is purified and blender in placed, we in ap ju juice and sorrel. Em bi vî rengî tevlihev bikin - her tişt, koktail amade ye!
Jam ji sorê
Kişandin:
- şekirek zêrîn - 400 g;
- sorrel - 500 g;
- avê 30 ml.
Amadekirin
Pirtûka sorê veşartin, stenê veşartin, û pelên xweş kirin. Em bi sorrel di nav pîrên piçûk de jêbirin. Sêrel amade kir ku di avê de, di avê de avêtin û şekir biafirînin. Stirring, heta ku tilê paqij bike, û paşê li jarsan amadekirin û li cîhê şîn in.