Xweseriya Orthodox ji bo salê xwarinê naxwaze, lê wateya ku hûn hewce ne ku hûn hewce nebe ku hûn bi temamî berbi berbi an jî tenê li ser avê xwarinê xwarinê bixwin. Em ji we re pisporên tîrêjê yên li multivarquet pêşkêş dikin, kîjan ê ku hûn ê li her demê salê xwe di nav salê de hevrêz bikin.
Lenten bi kincên pir di nav gelemperî de pilaf
Kişandin:
- Kincên nû - 305 g;
- rice - 355 g;
- kûrrên - 75 g;
- serî - 45 g;
- petrolê - 55 ml;
- spî
Amadekirin
Bûl û gazê paqij kirin û piçûkên piçûk hene. Hevrêzên rîsk û bi plankên piçûk ve girêdayî bûn. Roya ku ji bo gelek caran hûrgelan vekin. Di xwarinên multivarka di nav rûnê de rûnê, rêjî û zirav e ku li Dewleta Yekbûyî li ser "Frying" veguherîne. Piştre kûr û kincan zêde bikin. Bêguman, çermê çuçê jî, bermayek bi spûyê bisekinin û hemû avê sar dişînin. Ji "Pilaf" hilbijêre û heta ku nîşana dengê xwe veşartî amade bikin.
Lenten bi vebaweran di pirzimanî de paqij bikin
Kişandin:
- germên rûn-355 g;
- ava 705 ml
- karsot - 85 g;
- bulb - 65 g;
- garlic - 4 diranan;
- spî
- petrolê - 35 ml;
- berbiçav - dilxweşiyê
- mizgeftê - 105 g.
Amadekirin
Berî ku em dest bi pîlafafek di pirfirehiyê de amadekar amade dikin, em hemû materyalan amade bikin. Bulb û gazê paqij kirin, kemînk kin, û mîkrobxaneya Bulgaristanê pêvajoy kirin û pîranên hûrkirî têne kirin. Wê pirrjimara petrolê, vexwarên amadekar, spî, tevlîhev belav bikin û ji bo 30 deqîqeyan bi "Baking" veguherînin. Piştî vê yekê, paqijên paqijkirî û şewitandin xwarinê xwarinê bikişînin. Hemî bi avê sar re bitikînin û bernameya pêşniyarê berî nîşana nîşanî. Pîlawê amadekar xuya dike ku bi xemgîniyê bi xemgîniyê, bêhêzî û dilxweş bûye.
Dibistana ji bo pîlanek şewitandinê bi bi rêjeya di pirzimanî de ye
Kişandin:
- germê spî - 305 g;
- quince - 2 parçeyan;
- bulb - 85 g;
- kûrrên - 105 g;
- barberry - to taste;
- spî û şermezar ji bo pilaf;
- çermên nû yên nû - ji bo decoration
- petrolê
- avê 355 ml
Amadekirin
Gelek demên bi dest bi rice, heta ku avê zelal e. Piştre dorpêçek paqij bikî, ji bo çend deqeyan ji avê avê û avêtin avêtin. Dema bêyî wendakirinê, em hemû aliyên pêvajoy bikin, û paşê wan: kevirên keviran, û germên kûçikan. Di xwarinên multivarka de rûnê, rûnê germ bikin û pêşî avêtin. Em li ser "Baking" li dewletek nîv-transparent ye, û paşê germ û hişk heta ku nerm. Em Aiva veqetin, ew bi bi tewra veşartin û di kubên biçûk de jêbirin.
Me razê şûşê li ser rûyê germiyê belav kir, bi bi spî û topê re bi quincek belav kirin. Sala barê barbarê darê de xwarinê, xwê tûçê bîr bikin û şewitandinê ji bo pilaf. Dîmên kelê bi avê germ bikin û 35 deqeyan ji xwarinê bixwin, hilbijêre bernameyek "Pilaf". Em di çarçoveya germê de amadekariyê xizmeta xizmetê dikin, ew ê li ser giyayên nû yên xwarkirî tête kirin.
Lenten bi bi pirzimanî de darê paqij kirin
Kişandin:
- rice rice - 195 g;
- germ - 55 g;
- kevirên diranê, kewçêr kewçêr, masî, dansîn - xwêkirin;
- petrolê
- barberry, zebûr.
- spî
Amadekirin
Fêwirên darê veşartî veşartî, bi avê avê veşartî û ji bo demekê vekişin derve. Piştikên zevî darê û kevirên qewçandî di nav germên piçûk de. Gewrê paqij kirin û piçûkên piçûk hene. Di xwarinên multivarka de em ê petrolê vexwarinê û germên wê bişînin. Rice li ser sebên şuştin û bixwe dişewitîne. Fê darê vebêjin, xwê xwê û xwarinên avêtin. Hemû avê bi avê germ bikin û hûrgilî paqij bikin. Em bernameyek "Pilaf" da û li ser sembolê amade bimînin.