Kurnik kevneşopî ya rûsî ye. Di vê pie de, hewceyê hewceyê xwarinê mîkroşê heye. Niha em ê ji we re kursî ji kurik a puff pastry re dibêjin .
Recipe for a kurik from puff pastry
Kişandin:
- xwarinê pişk - pişka 1
- erebeyan - 1 parçeyê;
- potatoes - 6 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- Chicken kin - 0.5 kg;
- hêk - 1 parçeyê;
- petrolê - 40 ml;
- leaflet laurel - 3 pieces;
- erdê sorê, avêtin, xwar, rûnê bîhnxweş.
Amadekirin
Ji xwarinê ji xwînê vekişîne û ji bila odeya odeyê veşartin. Di heman demê de, em pisîk paqij bikin, ew bi şikilan veşartin û bi xwê germ û spî veşartin. Hingê 30 ml ji petrolê vexwarin û baş baş bike. Tûzên bi rûkikan veşartin, û kûrrên bi bi germê digerin. Em di çarçoveya testê de di nav du halan de parve bikin. Em bi formê bi vebawer an çêçikê bişînin û bi hûrgilî bi rûnê xweş bibin.
Ji nîvê pêşê rûnê vekin û xuyakirin ku ji aliyan ve girêdayî ye. Bi tîrêjê: nîvê potatîk, şewitandin, kedînan, mîkrojînek piçûk û hinek dîsa jî. Em pelên laurel li ser wê derxistin. Niha rûniştê rûnê veşartin û bi pîreyê vekin. Xwarinê pişk û pişk dorpêçandî, û perçeyên hêsir dibin. Li ser topa puffê ya rûnê puffê xwînê bi bi rekotê ve hatibû xist. Û di navendê de me em pûçek piçûk bikin ku ji bo birçîbûnê hilkişînin. Nêzîkî 40 deqîqeyan di 200 dersan de bistînin.
Kurikiki ji piçikên puffê biçûk
Kişandin:
- mîkroşek çil - 1 parçek;
- puff pastry-ready-500 g;
- walnuts - 100 g;
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- germ - 40 g;
- şîrk - 1 têr. spoon;
- yolk - 1 parçe;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Zilamek zirav ji çerm û veşartî paqij e û kubê veşartin. Solim, germ û heval bi hev re pêdikevin. Pawlos hilweşînin û wan bi xwarinê re xwarinê bikin. Li vir ji 10 kîlometre di bin lidê de kulikê, mix û stew belav kirin. Puff dough defrost, hilkişîn û qazên 10x10 cm.
Forma muffinsê ku em bi rûnê rûnê rûnê. Di hucreyên me deverên danê avêtin û şewitandin li wan. Em li konserên xweyê hilweşînin û bi heman rengan re vekin. Çemên berbiçav kirin û di nav çermê de têne refandin. Milk bi zerikê re tevlîhev e û encamkirina tevlîheviya herî bilind a curler. Di her nav wan de li navenda me em ji pişkek pêdivî ye ku ji bo hilweşandina derveyî. Kurikiki ji puff peryryek 25 deqîqe di 200 dersan de çêdike.
Kournik ji puff past ready
Kişandin:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 1 package;
- Chicken - 1 pc.;
- şampên nûtirîn - 400 g;
- şeş - 4 parçeyan;
- rice - 1 glass;
- kem - 200 ml;
- Salt, îsot, parsley, dill
- petrolê.
Amadekirin
Pişk pişk paqij kirin û heta ku sor di rûnê rûnê de rûnê veşartin. Champignons di kubê de qut kirin û jî di rûnê de rûnê. Rice di ava avê de tê xwarin. Keskêşî qirçandî û bi xwarinê xwarinê tevlihevkirî ye. Chicken cook, the meat from hest variants and the fibers disassemble. Me xwarinê, golê,
Avê di çar parçeyan de parçe ye: yek ji wan mezin e, din 3 piçûk e. Tîpa bi rûnê gêlkirî ye, bi rûnê hûr kirin û li ser vê derê pirtir, pişkên ku divê ji aliyên dorpêç bikin. Ji 1/3 ya hilweşandinê ji seranserê bilind veşêre. Piştre beşek duyemîn rûnê rûnê, li ser vê yekê jî 1/3 ya tije. Veşengek din dîsa, rûniştiyên mayî derxînin, li ser kulikê derxînin û bi bayê dawiyê vekin. Avê li ser binê tirsa, û li navenda hûrbikin, da ku germ dê bibe. Em ji bo 40 demjimêr ji bo germahiya 200 dersan ji puffê peryikê re çêdike.