Li şemek kêlikê di pirzimanî de pir hêsan û hêsantir e, hûn nexwestin ku xwarin wê bişewitîne an jî bêhtir e, tiştek girîng e ku meriv bi timê rast bike û rêbazek zelal e. Di vê havînê de di vê havînê de bi temamî birçîbûnê bigire, û zivistan wê jî hûn jî germ bikin. Gelek tecrûbeyên ku bi rastî hewl didin hewl hene.
Çawa şewqê kincê kûçikê dixebitin?
Şemek mêrîn di pirzimanî de dikare ji amadekirinê, ji hêla daristanên daristanî, chanterelles an spî, û bi kincên kulikan an jî pîvanên kûçeyan, ku di navîn de kesan têne çêkirin. Di rewşa pêşîn de, ew pêşniyaz e ku di hilberê xwarinê de, di duyemîn - avê de, bi tewrê diçû.
- Piştgiriya avêtin û kincên, pêşî amadekirina bingeha sûkê, wê ê bîhnxweşek nû nîşan bide.
- Broth dikare bi celebên erdê re tije kirin.
- Sûrpên piçûk kêm kêm ji marshmallow, boletus û podberezovikov, ji hêja zehf - ji ber bar, veshenok û russula têne qebûl kirin.
- Bi kincên kelepên di pirzimanî de dê heger hûn rezberan bêjin: qeçik, pearl, gol û hinên din wê bêtir bêtir be.
Şemek mezin, di pirzimanî de ji kincên nû çêkirî
Wêjeya herî kêfxweş e ku ji kelefên nû yên di pirzimanî de têne çêkirin. Zûtir dilxweş e ji daristanê tête, lê bi şampan û kincên kelek kêmtir pirsgirêk e û ew ew saxlem in. Wê bîhnfirehiya esasî wê xwarinê zikrîn û tomarokek kurtkirî bide, ew 10 deqîqe beriya dawînkirina xwarinê. Recipe rasterast e ku gundê sûkê ye, li ku derê pirrjimar wekî stove.
Kişandin :
- zêrîn - 300 g;
- potatoes - 6 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- greens - 1 kampê.
Amadekirin
- Serê gûr û gûr, diçin "Bi" Frying ".
- Şevên kişandin, ji bo 5 deqîqeyan bi sûdê vekin.
- Potatokên kişandin û bi rastê vekin.
- Avê avê, ji bo saetek "Soup" çalak bike.
- Şemek mezin ên şampên di multivarquet de bi hûrbeyên spî veşartin û 10 deqîqeyan bisekinin.
Şemek mezin, di pirzimanî de ji kincên zermî
Baweriya sereke ya vê xwarinê aroma ye, dewlemendiya zêrîn, bêtir zêrîn wê bibe. Gelek mêrên ku amadekariyê amade dikin, paşê ji kincên zermî yên ku di nav gelemperî de şehrekî balkêş bixwin. Hûn ne hewce ne ku wan wan hilweşînin, tenê wan wan avê nav avê. Spoçeyên reş, tilikê, cumin, rosemary an jî tewrê ji bo spêran hene.
Kişandin :
- potatoes - 3 pcs.;
- zêrîn - 350 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- pelan - 1 pc.
Amadekirin
- Serê gûr û gûr, 15 deqîqe li "Baking" fry.
- Potatoes û zinarên jêbirin, rezberên spî bi spî re zêde bikin.
- Pelê xweş bike, ava avêtin.
- Ji bo 40 deqeyan bixwin.
Şemek mêrîn ji ji kelefên darê ve di pirzimanî de çêkir
Heke hûn bixwazin xwarinê dilxwazî ye, û kincên zermî tune hene, hûrên nû ji ber borîn in, ew hewceyek din ê hewlek din digerin. Ew hewce ne ji bo 3-4 saetan, di heman demê de ji bo 10 deqîqeyan di nav avê de ava bikin, û li ser pêşînek pêşîn amade bikin. Ji bo xwarina dewlemend, 1 kulê kêliyê ji bo 3 lître avê bike.
Kişandin :
- potatoes - 5 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- kincên deryayê - 1 item;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- rûnê du çermê. l.;
- rûn - 2 têr. l.
Amadekirin
- Pêşbirkên pêşdibistanê pêşîn.
- Piz û gûrên kûr bike, di moda "Hot" de derbas bibin.
- Hin çend deqeyan li ser rûnê zêrînek hişk bin, bi avê sar re xweş bikin, di nav sebên xwe de bikin.
- Potatîk û kincan, kişandin.
- Avê û spaxên avêtinê, li ser "qeşîner" bigirin.
- Bermuda pêşîn di pirzimanî de ji 1 saet de hat xistin.
Avê bi kelek paqijan re di pirzimanî de
Wê bîhnfirehiya nermalav dikare dikare bigihîje heke hûn ji firotên zêrîn ên di pirzimanî de çêdikevin. Hinek kevirên wan di nîvê xwê de bi wan re danîn. Ji bo ku çêkirina xwarinê de bêtir çêkirin dê di pişkek meryek an jî rûnê de, tûjek tixûb heye. Ji cûreyên hêşîn ên hêja çêtir e ku "batoon" an "êran" binivîsin û birçîkirina birçîbûnê.
Kişandin :
- chicken - 400 g;
- potatoes - 3 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- zêrîn - 350 g;
- berazan - 8 têr. l.;
- şewitandina kesk - kesk 1.
Amadekirin
- Xwarinê bikujin, kişandin.
- Gûrên kûçikan biparêzin, avêtin ser germ û kincan.
- Bi chickenê, 10 deqîqeyan derbas bibin.
- Masik
- Firotin.
- Avê vexwarin, spî û salt.
- Di demekê de li ser "Dijîn".
- Gava ku bi xwarin û kincan di pirivarquet de amadekar e, pisikên kesk re xist.
Şevê pêşîn di pirzimanî de
Heke şewê kêlê pir caran piraniya Rûsyayê bûye, kemek balkêş "ji deynî" ji derveyî ewrûpa di sedsala 15emîn de deyn kir. Ji bo wî cilên pêdivî ye, em germên piçûk ên biçûk, bi tilên teng. Hê bêyî bilî bîhnxweş bixwin, bi fattyness wê bi materî û kemerê tête xizmet kirin, di nav gelempera kemera kemikê de bi taybetî bi tenderek e.
Kişandin :
- zêrîn - 300 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- potatoes - 3 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 2 kevir
- kem - 100 ml;
- greens - 1 kampê.
Amadekirin
- Serê, lûksîn, cûr û gûçikan.
- Potatîk û kincên kûr bikin, her tiştî di kulîlkê de bişînin.
- Avê vexwarinê, spaxên xwarinê, di 30 deqîqeyan de di mifteya steam de dişin.
- 15 deqîqeyan bikişînin, veguhertina pelan, erdê, hûrbikin.
- Vegere ser kûçikê, di kulikê de bikeve.
- Di nav pirrarkê de ji bo 5 deqîqeyan de "Warm up" bike.
Kûçek Cheese bi kincên di pirrjimar de
Tenduristek pir baş e ku şemek mûzek bi bi pîvana pîvanê re di nav pirivarkan de, ew pîrikek nerazîbûna derman dike. Danî têgihîştina fransî fransî tête, tenê pirtûkên ewropî yên ewrûpir bêtir bikarhêneran bikar bînin: roquefort or brie. Hûn dikarin cheddar an jî parmesan, dirûşm an jî pişk an jî pisîkên dilşandî bişînin.
Kişandin :
- zêrîn - 500 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- curds - 3 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- greens - 1 kampê.
Amadekirin
- Serê û gûr, kişandin di nav "Baking" de.
- Pawlos û kincên qut bikin, paşê 15 deqîqeyan din derxînin.
- Pişk û spaxên xwêkirî.
- Avê avê, ji bo saetekê "Model" hilbijêre hilbijêre.
- Şemek zêrîn bi bi pîrese re di nav gelemperî de bi tevlihevan re tije bikin.
Şevê mêrrojen bi mûçevaniyê bi mirinê
Vegetables nikarin têr nakin, û rawestin, lê ev dilê xwe winda dike. Hinek mêrikên tenê sêyek kulikê derbas dibe. Ji bo frying, petrolê erê ye, lê ew pêşniyaz dike ku bi kêmanî piçûkek kermî zêde bike. Spî bi kêmtirîn dakêşin, da ku ne ku ji bo bîhnfirehiya kincê kişand. Dibistanek herî baş e ku bi zincîlya û mîkroşê di nav gelemperî de şewqek e .
Kişandin :
- zêrîn - 300 g;
- potatoes - 4 pcs.;
- chicken - 300 g;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- vermicelli - 0,5 tomar;
- greens - 1 kampê.
Amadekirin
- Serê gûr û qezencan, 10 deqîqeyan li "Baking" fry.
- Pêlên xwarinê zêde bikin, 20 deqîqeyan ji bo din.
- Oman û zinarên kişandî, bi razê tevlihev bikin.
- Di avê de xwarin, di nav spî da.
- Mode di "saet" de 1 saet û 15 deqîqe li ser xwe bişînin.
- Vermicelli hilweşînin, ji bo 5 deqîqeyan de bimînin, bi rehê xwe veşartin.
Pea soup bi kincên di pirrjimar de
Ji xwarinê dewlemend, dewlemend a dewlemend, di nav gelemperî de bi pirzimanî re. Ew bi taybetî li zivistanê baş e, ew bi temamî şer dike û hêz dide. Ji bo zûtir zûtir bixwin, ji bo çend çend saetan pêşîn bejîn be, avê vexwarin. Bravên herî nutritious ji kincên spî an jî zincên sor têne qebûl kirin.
Kişandin :
- peas - 1.5 st.
- zêrîn - 300 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- şil - 2 parçeyan;
- potatoes - 4 pcs.;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- dîl - 1 kampê.
Amadekirin
- Peas şuştin, zelal kirin.
- Cûr û germê, ji bo 15 deqîqeyan bixwînin.
- Şevên kovar, ji bo 10 deqîqeyan derbas bibin.
- Potatoes û giyayên kandîkirî.
- Her tişt di nav kulikê de, herwiha pişk, spî bike.
- Avê avê, li ser dora 1 saetan û 20 deqeyan li ser "Soup" bigire.
Şevê pêşengî bi barê mozalek di pirzimanî de
Pêxemberê herî navdar ya herî navdar bi tîrêjê re ye, hûn dikarin cerebên cûda cûda bikin, pir xweş e ku hûn li barsek mermaleyê bi barê mozalek di pirzimanî de bibin. Ev grûp ji mirovan hez nakin, û di qasî kevnar de, ne tenê demên kevnar, ew tenê merivên merivên ku ji ber taybetmendiyên nirxên wêjeya girîng e, xwar bûye: xwînerek antioxidant û dewlemend li lysine hêza ku kîmyewî hilberîne.
Kişandin :
- barê mêlê - 1 têr. l.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- zêrîn - 300 g;
- garlic - 2 kevir
- potatoes - 2 parçe;
- serî - 1 parçeyê;
- greens - 1 kampê.
Amadekirin
- Pejirandina çermê, qirêj û avêtin, kûrrên xweş bikin.
- Mêrsîn
- Hemû di nav gelemperî de, çil û germên dirûşmê, avê avê bikin.
- Li ser 1 saet û 40 deqeyan ji bo "Modûya" veguherîne.
- Bi kulîlk û lûksiyonê vekin.
Şanek bi kincên di pirzimanî de
Duyemîn herî dewlemend ya duyemîn bi şîwanek kulikê bi navê pirrjimar re tê gotin. Ev beans girîng in ku ji bo baş biqewimin in, ew di 5-6 saetan de avê vedixwe, her du saetan dakêşin, da ku mîzê bêtir zêrîn û stûyê starch kêm dike. Wekî din rast û bi karanîna bêtir şev di şevê de.
Kişandin :
- zêrîn - 150 g;
- beans - 300 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- potatoes - 3 pcs.;
- pelan - 1 pc.
Amadekirin
- Beans soak.
- Serê gûr û gûrên dorîn, 15 deqîqe.
- Oşt û zêrîn, spî, salt.
- Avê avê, tevlihev bikin.
- Li dora saet û 30 deqeqe ji "Pişk" bikişînin.