Patisson xizmên xwe yên dagir in in, so ku ew jî dikarin bixwe kirin, stewed, caviar, etc. Lê ji bo ku di dema xwarinê de xweya xwe ya xweşik û xweşikî bistînin, xweya pisporên paqij yên paqij kirin.
Patissons bi xwarin û kincan re tije
Kişandin:
- xwarina xwarin - 400 g;
- çep - 4 parçeyan;
- kişandina nû - 150 g;
- Cheese - 100 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- thyme - 3 twigs;
- kulikê - 3 parçeyan;
- rûnê
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Patissons baş baş şuştin, standin, bi baldarî pişk derxistin û bi bedena bi bedenê veşartin. Piştre em ji almanên derveyî û hundurê bi rûnê rûnê xwe vedixwe û ji wan veguhestinê veguhestin. Piştre, em li pisîkên hekirî yên skelops bişînin 220-oven oven û ji bo 10-15 deqîqeyan.
Û di vê demê de bedena nîştîran di kuban de şaş e. Em pişka paqij û paqij bikin. Şevên şûştî, pêvajoy kirin û xistin. Di panê de, em mehekî germ dikir, pişk, avêtin, giyayî û kincê heta ku nerm. Gelek germ li ser germê navîn bihêlin heta ku hemî mîzê bêbawer kirin.
Piştre, bedena pisîkên di kemîna berbiçav de bike û 3-5 deqîqeyan ji bo dinê roast bixwînin, di demekê de, stirring. Niha bi baldarî ji germê vexwarinê û xwarinê xwarinê zêde bike. Thyme şûşt, darê û kandî tê şandin. Sala ku bi spî tije, tirsa, xwarinê xwarinê, bi rûnê li ser kulikê qirêj û ji 25 deqîqeyan re veşartin. Cheese li ser teurochke vexwarin, bi wan pisporên paqijkirî û heta ku zirarê zêrîn de xwarin. Avê kişandin bi avê qirêj çêkir û bi reşên nû yên nû veşartin.
Patissons bi chicken vexwarin
Kişandin:
- chicken - 600 g;
- çep - 2 parçeyan;
- bulb - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- petrolê
- garlic - 2 kevir
- spî
Amadekirin
Li ser çenê em me "cap" jê derxistin û xwarinê bi baldarî bisekin, li dora biçûk biçûk dîwar dûr. Qulikên kûçik têne avêtin, û beden di kubê de têne avêtin û di binavikê de bi rûnê germek zêrîn zêrîn zêrîn. Lûkokê pişk şinkuşîn, şîrkêşên li ser germiyek mezin û piseruem bi rûnê rûnê rûnê germê.
Hûn xwarinê ji xwarinê veşartî û hildanek xwarinê veşartin. Piştre lûkulê zêrîn, bedena sifş, şewitandin û gazê zêde bike. Solim, gelek kişandin ku tûzî û paqijên pêşîn amade kirin. Pêvek bi topsê, pisîkên paqijî bi rûnê pêşî ve bişînin û ji bo ku hûn xwarin amade ne ji 40 deqeqeyan de digerin. Em pisporên di hot formê de, xizmetê li ser bîhnfireh, nûçeyên nû têne kirin.
Me em xweyên xwarinên xwe hez dikir, hingê em ji we re şîret dikin ku hûn ji bo betlaneya tijî tije bikin - ew ê û nerm e.