Lenten bi kincên pişk re dilxweşiyek dewlemendî ye. Paqijkirina xwarinên zêrîn, prunes û vebawerên din, em di kalîteyên xwe de ne borscht, ne ji hêla xwarin-based.
Çawa ku bi pişk û kincên bi kincê paqij çêbikin - xwarina bi sauerkraut
Kişandin:
- avê - 2.9 l;
- sauerkraut - 290 g;
- beans - 115 g;
- Şampên nû - 190 g;
- potato tubers - 390 g;
- Fresh beets - 190 g;
- carrots - 165 g;
- serî - 110 g;
- tomokên nû û ankotê-400 yan 75 g;
- Meproşbekirî Bulgar - 85 g;
- petrolê - 85 ml;
- cilên garlic - 2 pcs.;
- masî yên mêrxweş - 2 pcs.;
- pelên laurel - 2 pcs.;
- xwê germê - tamê bikin.
- kesk kişandin - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo ku bi awayek pir kêmkirina kêmkirina xwarinê yên masî yên firotanê kêm bikin ji bo şevê di şevê de bes bi avê vebikirin. Piştî vê yekê, bi wan re paqij bike, bi avê paqij bike û agir a moderate bike ku ji bo nîv-amade, bêyî dakêşînek bi mûçek hişkek xwarin bikin.
Di vê demê de em ê amadekariyê, wek ku, bejê. Em diçin, kubên piçûk ên paqij ên qulikê û mîktatorî yên şîrîn ên şîrîn, şîr û şûçên bi stirên piçûk, û tîmên bi semicirolan an kubes. Şevên şûşt têne veşartin û qulikan an qelikên bêdengî yên sîgorteyê têne avêtin, û tomarên nû yên ji hêla xwînê ve tê veşartin têne germ kirin an zelal kirin. Heke pisîkên tomato tê bikaranîn, hingê wê bi wê re bi tevahî ava avê bike.
Di peya berbi germê de germê germê bêyî xwê bîhnfirehî, destpêkê pişk dest pê dike, û piştî sê deqeyan piştî xalên din, germ û kincan û germê digotin, ji bo deh deqîqên din. Niha em gihîştina tomato tomato, wê tevlihev bikin û materyalên di bin lidê de ji bo pişkên vexwarinê vexwarinê û kincê kûr bikin.
Di panê din de, kêlek piçûkek piçûktir bike, û paşê avê piçûk bike û naveroka bîst de bîranîn an heta ku nerm.
Di çarçoveya kulikan de, em pisîk, pîr û peya mizgeşên şêrîn, û paşê piştî pevçûnan vexwarî û germê belav kir, em ji ber mirinê Bulgar, kevirên kevn ên piçûk, germên piçûk, borscht bikişînin, ji bo pênc deqîqan ji bo pênc de bîhn bikin û duyemîn dî deh xwarin.
Delicious lean bi kûçikên çûn û keviran veşartin
Kişandin:
- avê - 2.9 l;
- cabbagek - 290 g;
- cenazeyên cenazeyan - 260 g;
- prunes - 160 g;
- potato tubers - 390 g;
- Fresh beets - 190 g;
- carrots - 120 g;
- serî - 110 g;
- Germê tomato - 75 g;
- Meproşbekirî Bulgar - 85 g;
- petrolê - 85 ml;
- cilên garlic - 2-3 pcs.;
- masî yên mêrxweş - 2-3 pcs.
- pelên laurel - 1-2 pcs.
- xwê xwê vexwarinê xwarin
- kesk kişandin - bîhnxweş.
Amadekirin
Germî û kevirên keviran, kevirên kevir û germên keviran ên li ser li ser rûnê rûnê nehêle, bêyî bîst û heft deqîqan têne kirin, û paşê paşê tatoşt û xwarinê zêde bike. Niha Niha kulika nû ya kûçikê zêde bike, kêmbûna germ û tommim kêm bike
Em bi xwê germê, masî yên mizgefê, pelên laurel û kûçikan digerin heta ku her cure amade ne. Niha em ji ber diranên lûksî û kevirên kevirî yên keviran, qirêjên nû yên kandîkirî, em deh deqeyan bisekinin û dikarin xizmetê bikin.